女 做過兩年餐飲 現在不想在從事中西餐行業工作,麪包店和奶茶店如何 現在也不是擇業高峯期了 怎麼
餐飲提問:
女,做過兩年餐飲,現在不想在從事中西餐行業工作,麪包店和奶茶店如何,現在也不是擇業高峯期了,怎麼
莫玉珍回答:
可以啊,不過,你要先做市場調查,分析當地需求情況。其次,要選擇好鋪面位置和裝修,瞭解原料進貨流程。最後,要預算好前期投資成本和資金回收期。
iven264回答:
我覺得要看你這2年在餐飲業裏學了多少, 或是你本身就對面包和飲料瞭解的程度而定, 開面包店女生比較不適合, 做麪包很累的, 麪糰一經發酵後是有時效性的, 分割,搓圓, 整形包餡都必須要快, 如果自己不做請人又不划算, 飲料店相對輕鬆也簡單, 但不管做哪一種, 主要是要有自己的特色產品, 先拿親友們做做試驗,一定的把握再找合適的店面吧, 也可以先找個類似你想開的店先學一下人家的經驗, 開店有很多意想不到的狀況,點基礎再開比較保險一點..
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