有關鹹魚的精選知識

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茄子鹹魚煲的做法，茄子鹹魚煲怎麼做

食材明細主料茄子（4顆）豬肉（1塊）鹹魚（1塊）蔥（1顆）蒜（1顆）尖椒（2顆）輔料鹽（1勺）生抽（1勺）味精（1勺）豆瓣醬（1勺）醬油（1勺）胡椒粉（1勺）糖（1勺）原味（口味）未知（難度）茄子鹹魚煲的做法步驟1、備菜，肉切丁，鹹魚切小塊，蔥及蒜切碎。2、茄子切塊，泡下鹽水。3、鍋...
鹹魚蒸白菜的做法一滷鮮鹹魚蒸白菜鹹魚蒸白菜怎麼做

“昨天本來計劃醃一下小黃花魚煎着吃來的。處理好魚醃上了，某人來電話說有飯局。我自己吃的少，不值當做。就放着醃製了一天，做成一滷鮮鹹魚。記憶裏小的時候，大多數的時候吃魚，都是這樣蒸着吃，那時候覺得好美味的。”食材明...
美味的清蒸鹹魚怎麼做又香又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料鹹魚：800輔料姜：適量小紅辣椒：適量蔥：適量蒜：適量具體步驟1.鹹魚泡半天2.準備蔥、姜、蒜、小紅辣椒3.鹹魚泡好、洗淨擺放在碗裏4.將蔥、姜、蒜、辣椒放...
美味的鹹魚燒肉怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鹹魚：500豬腿肉：500輔料蔥：適量八角：適量料酒：適量油：適量姜：適量醬油：適量糖：適量具體步驟1.準備好所用食材。2.準備好蔥姜和八角。3.乾魚洗淨後切成塊，用...
鹹魚茄煲的做法，鹹魚茄煲怎麼做

“這是一道粵菜。這道菜和我們四川的魚香茄子有所不同。四川的魚香茄子，是沒有魚肉，卻有魚香。而這道菜呢裏面是有魚的是幹鹹魚。鹹魚的香味兒混合着茄子的味道別有一番風味。這道菜的重點就是茄子怎麼防止氧化。一定要...
榨菜鹹魚粉絲煲的做法，榨菜鹹魚粉絲煲怎麼做

“有時做事總是有點關心不到重點。這是我最近發現的，有很多事要做，但真的做起來，似乎又有些退縮了！以前不是這樣的，現在的生活讓我變得散慢了吧！呵呵以前對生活總是有所求，但當現實中真的得到了，你會發現不太會玩了~應該給自...
鹹魚青菜面的做法，鹹魚青菜面怎麼做

食材明細主料鹹魚（3塊）青菜（適量）麪條（3人份）輔料鹽（2克）生抽（3毫升）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹魚青菜面的做法步驟1、鹹魚3塊。頭天晚上剩下的，不想浪費！2、大火燒開，下入麪條，煮熟。3、加入鹹魚。4、加入一勺生抽。5、加...
美味的蒸鹹魚怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鹹魚：適量輔料料酒：適量薑片：適量老乾媽辣椒醬：適量油：少許蒜子：適量具體步驟1.鹹魚用開水燙下去去鹹味。2.加入適量老乾媽雞辣椒醬，再加少許油，蒜子，薑片...
鹹魚茄子煲，家常版鹹魚茄子煲

“老公家最愛的菜之一，每當有這個菜老公都能吃上幾碗飯。今天特意買了青茄來做”食材明細主料青茄（6個）瘦肉（少許）鹹魚（少許）輔料姜（少許）蒜（少許）香菜（少許）蔥（少許）鹹香（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常版鹹魚茄子煲的做法步驟1、...
鹹魚茄子煲（家庭版）怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鹹魚：50長茄子：2根輔料油：適量洋蔥：1/4個蒜蓉：1大勺鹽：適量具體步驟1.茄子洗淨切段放入蒸籠蒸10分鐘2.切好蒜蓉，洋蔥絲3.用水浸泡鹹魚，取出鹹苦味，蔥切碎4...
鹹魚瘦肉白蘿蔔湯的做法，鹹魚瘦肉白蘿蔔湯怎麼做

“魚乾和瘦肉煮湯別有一番風味，特別鮮香”食材明細主料鹹魚幹（適量）瘦肉（適量）白蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）蔥花（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹魚瘦肉白蘿蔔湯的做法步驟1、準備食材：魚乾和瘦肉切塊，白蘿蔔切片2、鹹魚幹用...
鹹魚炒茄子的做法，鹹魚炒茄子怎麼做

食材明細主料黑皮茄子（1個）輔料鹹魚（1條）姜（2片）蒜（2瓣）蔥（2棵）生抽（2勺）鹽（1克）雞精（2克）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹹魚炒茄子的做法步驟1、姜、蒜、蔥白分別切末，鹹魚清洗好去骨切成小丁2、茄子去皮後切成塊3、鍋內加油，下鹹...
雞蛋蒸鹹魚的做法，雞蛋蒸鹹魚怎麼做

食材明細主料鹹魚肉（1塊）雞蛋（1個）輔料薑片（適量）配料料酒（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋蒸鹹魚的做法步驟1、材料：鹹魚肉（已清洗）、雞蛋、薑片2、將已清洗的鹹魚肉用剪刀剪開。3、隨後，擱入薑片。4、接着，加...
鹹魚豆芽香炒飯的做法，鹹魚豆芽香炒飯怎麼做

“這道炒飯的作法看似簡單，但要如何把豆芽炒得清爽脆口，是蠻考功夫的，炒過火豆芽會軟趴趴，炒得不夠火候又有股靑澀味，不過只要用心肯學習，做多幾次，一定會成功好吃。”食材明細主料熟飯（兩碗）鹹魚幹（切粒兩湯匙）豆芽（大半碗）輔料蒜...
鹹魚怎麼做好吃，給你推薦五種好吃的鹹魚做法

鹹魚有多好吃呢?恐怕只有喜歡它的人才知道。但是很顯然，喜歡鹹魚的朋友實在是太少了，畢竟鹹魚是一種重口味的食物，味道特別的大，並不是所有人都能夠欣賞得了得，另外還有就是鹹魚的做法過程中會使用很多的鹽，所以對於人體的...
燜鹹魚的做法，燜鹹魚怎麼做

食材明細主料鹹魚（200克）西紅柿（2個）生薑（一小塊）青椒（1個）大蒜（2粒）輔料玉米油（適量）鹹香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燜鹹魚的做法步驟1、成品，下飯菜。鹹香的味道，口口入味。2、成品。看着還不錯。3、西紅柿切塊備用。4、鹹魚提...
口感豐富的鹹魚雞粒炒飯怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞肉粒：適量鹹魚粒：適量米飯：2小碗輔料食油：適量食鹽：適量紅椒：1條香蔥：2根生抽：適量生粉：適量具體步驟1.鹹魚切粒備用。2.雞肉切粒用生粉、食鹽、生抽醃...
超級好吃的鹹魚茄子煲怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鹹魚茄子煲顧名思義，主料簡單，而配料決定了這道菜的味道。鹹魚的做法有很多，但是鹹魚茄子煲是非常特殊的搭配，整合了膳食的營養搭配，味道鮮美，咬上一口，茄子...
簡單的鹹魚茄子煲怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：200黴香鹹魚：100瘦肉：50輔料油：適量大蔥：適量鹽：適量大蒜：適量生抽：適量老抽：適量姜：適量具體步驟1.茄子洗淨後切成長條，在上面撒一層鹽。2.瘦肉和鹹魚...
易做的鹹魚燒竹筍怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料竹筍：500鹹魚：200輔料油：適量糖：適量雞精：適量生薑：適量蔥：適量料酒：適量鹽：適量具體步驟1.新鮮竹筍切成段備用2.鹹魚切塊洗淨3.鍋內放油燒熱，放入生薑‘鹹...
鹹魚胡蘿蔔炒飯的做法，鹹魚胡蘿蔔炒飯怎麼做

食材明細主料鹹魚（適量）胡蘿蔔（適量）米飯（一碗）青菜（適量）輔料玉米油（8毫升）鹽（2克）生抽（3毫升）老乾媽（一勺）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹹魚胡蘿蔔炒飯的做法步驟1、準備材料。2、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，倒入鹹魚，素菜煸炒均...
常吃不膩的鹹魚茄子煲怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鹹魚幹：100茄子：500輔料辣椒：1個姜：適量鹽：10蒜蓉：50幹辣椒：適量蔥：適量雞精：5具體步驟1.把茄子洗乾淨，切成長條狀備用2.把鹹魚用開水泡一下，稍微軟一點就可...
炸一滷鮮鹹魚的做法，炸一滷鮮鹹魚怎麼做

食材明細主料一滷鮮鹹魚（適量）輔料花生油（適量）鹹香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸一滷鮮鹹魚的做法步驟1、醃好的鹹魚。2、泡洗一下。3、熱鍋冷油。4、油熱放瀝乾水分的鹹魚。5、油不用太多，大約沒過魚一半天樣子。6、一...
清蒸鹹魚乾的做法，清蒸鹹魚幹怎麼做

“鹹魚幹，下飯的特級殺手，古話說:鹹魚下飯賣田。”食材明細主料鹹魚幹（250克）輔料姜（少許）大蒜（少許）胡椒粉（少許）油（1湯匙）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸鹹魚乾的做法步驟1、把買來的鹹魚用水漂淡，洗淨。2、魚切塊，加入姜，...
鹹魚燒茄瓜的做法，鹹魚燒茄瓜怎麼做

食材明細主料茄子（2條）鹹魚（1條）五花肉（適量）輔料蔥（1棵）蒜（1個）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹魚燒茄瓜的做法步驟1、鹹魚切塊用水泡十分鐘（去鹹味）2、茄子泡水放些鹽（一是茄子不會變黑，二是可去除上面農藥殘留物）3、五花肉切...