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  • 好吃的原味清蒸大閘蟹怎麼做又香又好吃

    好吃的原味清蒸大閘蟹怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘原味清蒸大閘蟹是一個很適合我們生活中的菜,因爲做法很簡單,而且時間花的也很好,對於現在我們這種手藝來說,這個菜還是可以嘗試的,畢竟簡單,所以我們可以嘗...

  • 好吃原味清蒸大閘蟹怎麼做又香又好吃

    好吃原味清蒸大閘蟹怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘原味清蒸大閘蟹是一般家庭都做過的大戰蟹的做法,操作比較簡單,對於人的廚藝沒有較高的要求。這道美味的大閘蟹肉質鮮美,富有嚼勁,毛豆口感十足,深受人們喜...

  • 清蒸大閘蟹的做法 清蒸大閘蟹(附祕製醬汁配方) 清蒸大閘蟹怎麼做

    清蒸大閘蟹的做法 清蒸大閘蟹(附祕製醬汁配方) 清蒸大閘蟹怎麼做

    “大閘蟹的醬汁是我自制配方,女兒特別喜歡吃這個醬汁,酸酸甜甜開胃暖胃。”食材明細主料大閘蟹(5只)調料生薑(2片)蒜頭(1顆)陳醋(1匙)生抽(1匙)香蔥(2根)白砂糖(1匙)其他(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)清蒸大閘蟹的做法步驟1、姜蒜剁成...

  • 清蒸大閘蟹的做法 菊黃蟹肥好時節~清蒸大閘蟹 清蒸大閘蟹怎麼做

    清蒸大閘蟹的做法 菊黃蟹肥好時節~清蒸大閘蟹 清蒸大閘蟹怎麼做

    “民間有句俗語“秋風起,蟹腳癢,九月圓臍十月尖。”農曆九月要吃雌蟹,這時雌蟹黃滿肉厚;而十月要吃雄蟹,此時的雄蟹蟹臍呈尖形,膏足肉堅。超市裏面滿是雄蟹當道。吃完一隻蟹的功夫,一餐飯也算是圓滿了。可見有多費功夫。”食...

  • 清蒸大閘蟹的做法 【清蒸大閘蟹】---,金秋裏的美味之最 清蒸大閘蟹怎麼做

    清蒸大閘蟹的做法 【清蒸大閘蟹】---,金秋裏的美味之最 清蒸大閘蟹怎麼做

    “秋天,是收穫的季節,一說起秋季的美味,我最先想到就是讓人垂涎三尺的大閘蟹。李白曾經用”蟹螯即金液,糟丘是蓬萊。且須飲美酒,乘月醉高臺”,的詩句來形容對它的喜愛之情。清蒸大閘蟹的做法很簡單,也最能突出蟹的原汁原味,最...

  • 清蒸大閘蟹的做法 一個人的美味享受---清蒸大閘蟹 清蒸大閘蟹怎麼做

    清蒸大閘蟹的做法 一個人的美味享受---清蒸大閘蟹 清蒸大閘蟹怎麼做

    “現在發這個貼有點晚了哈,,,沒辦法壓在電腦裏的菜菜太多了,,,哈哈哈,,我是不是很勤快呢。就把這道清蒸大閘蟹送給11,11光棍節吧。清蒸大閘蟹,屬於清蒸海鮮類菜系,以其味道醇厚,營養豐富而聞名。是著名上海菜,此菜主要突出螃蟹原...

  • 清蒸大閘蟹的做法 【美味】,清蒸大閘蟹 清蒸大閘蟹怎麼做

    清蒸大閘蟹的做法 【美味】,清蒸大閘蟹 清蒸大閘蟹怎麼做

    “立秋剛過,大閘蟹陸陸續續地上市了,哇塞,看着真是讓人眼饞啊,不是價格也真夠貴的呢!小點的要52塊錢一斤呢!我買了3只,過過嘴癮!大閘蟹最棒的做法就是清蒸來吃了,原汁原味的鮮,蟹黃那叫一個棒啊!!記得,大閘蟹屬於寒性的,最好趁熱吃,...

  • 清蒸大閘蟹 的做法,清蒸大閘蟹 怎麼做

    清蒸大閘蟹 的做法,清蒸大閘蟹 怎麼做

    “肥美的大閘蟹,最喜歡用清蒸的方法加工。蒸熟的大閘蟹,原汁原味,雌蟹黃滿肉厚,雄蟹膏足肉堅,非常鮮美。儘管明代文學家張岱曾說過:食大閘蟹“不加醋鹽而五味俱全”,因爲大閘蟹性寒,我還是調製了姜蒜醋蘸料。蘸料,絲毫沒有遮擋...

  • 清蒸太湖大閘蟹的做法 #團圓飯#清蒸太湖大閘蟹 清蒸太湖大閘蟹怎麼做

    清蒸太湖大閘蟹的做法 #團圓飯#清蒸太湖大閘蟹 清蒸太湖大閘蟹怎麼做

    “蟹肥膏鮮美,肉質細膩😋”食材明細主料太湖大閘蟹(適量)輔料姜醋汁(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸太湖大閘蟹的做法步驟1、大閘蟹6個,刷洗乾淨。2、去商標,肚朝上,開水上屜中火蒸十五分鐘。3、姜蔥,小米椒。4、...

  • 清蒸太湖大閘蟹的做法,清蒸太湖大閘蟹怎麼做

    清蒸太湖大閘蟹的做法,清蒸太湖大閘蟹怎麼做

    “金秋時節可是吃大閘蟹的好時期,其中太湖產的蟹與陽澄湖產的蟹聞名於世。太湖蟹,背殼堅隆凹紋似虎面,色青黑,腹青白色,腹下有臍,雄尖雌團,內有硬毛。蛻殼而長,秋後肥壯。傳統稱爲“九月團臍十月尖”或說“九雌十雄”。意即九...

  • 清蒸大閘蟹的做法 【清蒸大閘蟹】----國慶長假必備食物 清蒸大閘蟹怎麼做

    清蒸大閘蟹的做法 【清蒸大閘蟹】----國慶長假必備食物 清蒸大閘蟹怎麼做

    “蟹這玩意兒,一定要慢慢的、細細的吃,方能品出其中的鮮美。覺得蟹沒什麼吃頭的,估計都是些心急的人,不耐煩細細的掏那一絲絲的肉,也就品味不出蟹的鮮美,嚼吧嚼吧就將蟹肉連殼全扔了,吃完了,想一想這頓飯的價格,不值!性價比嚴重...

  • 薑蓉清蒸大閘蟹的做法,薑蓉清蒸大閘蟹怎麼做

    薑蓉清蒸大閘蟹的做法,薑蓉清蒸大閘蟹怎麼做

    “中秋之際,大閘蟹,你懂的。個人覺得這種做法最能保持鮮味”食材明細主料大閘蟹(適量)輔料姜(適量)配料油(適量)鹽(適量)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)薑蓉清蒸大閘蟹的做法步驟1、用鹽水把大閘蟹泡一下,然後洗乾淨,用刀拍昏...

  • 清蒸大閘蟹的做法 清蒸大閘蟹之宿舍版 清蒸大閘蟹怎麼做

    清蒸大閘蟹的做法 清蒸大閘蟹之宿舍版 清蒸大閘蟹怎麼做

    “宿舍的孩子都很喜歡吃大閘蟹,衝動之下花重金買了八隻大閘蟹!這不,在宿舍裏,清蒸大閘蟹的時間到了!走起!”食材明細主料大閘蟹(適量)輔料生抽(適量(醋))原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸大閘蟹的做法步驟1、用刷子幫大閘蟹...

  • 清蒸大閘蟹的做法,清蒸大閘蟹怎麼做

    清蒸大閘蟹的做法,清蒸大閘蟹怎麼做

    “美味只需最簡單的烹飪方式。”食材明細主料螃蟹(4只)輔料料酒(50ml)調料老薑(1塊)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清蒸大閘蟹的做法步驟1、綁好的螃蟹4只清洗乾淨。2、大盆裏倒入清水。3、倒入陳年老酒。4、加入老薑片...

  • 清蒸洪湖大閘蟹的做法,清蒸洪湖大閘蟹怎麼做

    清蒸洪湖大閘蟹的做法,清蒸洪湖大閘蟹怎麼做

    “11月了,再不抓緊吃蟹,蟹就不肥了。吃貨們趕快行動起來吧!”食材明細主料大閘蟹(4個)輔料醋(30ml)姜(1塊)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸洪湖大閘蟹的做法步驟1、洪湖的朋友寄來的新鮮大閘蟹,都已經捆綁好了,只有一隻機...

  • 清蒸大閘蟹原形原味,色澤金黃蟹肉鮮美圖解

    清蒸大閘蟹原形原味,色澤金黃蟹肉鮮美圖解

    菊黃蟹肥,秋季正是吃螃蟹的季節。吃螃蟹一定要洗乾淨喲,因爲螃蟹的寄生蟲和細菌都比較多,大閘蟹以清蒸最爲美味,螃蟹原形原味,色澤金黃,蟹肉鮮美,秋天的母蟹蟹膏特別的多,蘸着蘸料吃,味道好極了,吃螃蟹一定要配姜醋汁喲!主料大閘...

  • 大閘蟹清蒸蒸多久

    大閘蟹清蒸蒸多久

    每年的9月份到次年的2月份是吃大閘蟹的最佳時節,由於大閘蟹味道鮮美,肉質鮮嫩,深受大家的喜歡。大閘蟹最簡單,也最原汁原味的吃法就是清蒸,那麼大閘蟹清蒸蒸多久呢?今天就來跟大家分享關於大閘蟹蒸的方法和技巧。一、大閘蟹...

  • 清蒸啤酒大閘蟹的做法,清蒸啤酒大閘蟹怎麼做

    清蒸啤酒大閘蟹的做法,清蒸啤酒大閘蟹怎麼做

    “吃過啤酒鴨的人都會愛上他,沒想到啤酒和肉食的搭配是如此的美味。但是啤酒來烹飪大閘蟹卻是很多人都沒有品嚐過的美味。上海人愛吃大閘蟹可謂在全國是出了明的,但是經常吃蒸煮大閘蟹是否也想要換換口味呢,我們來試試啤...

  • 清蒸大閘蟹的做法 【清蒸大閘蟹】 清蒸大閘蟹怎麼做

    清蒸大閘蟹的做法 【清蒸大閘蟹】 清蒸大閘蟹怎麼做

    “朋友送了幾隻陽澄湖大閘蟹,今晚下班做來吃了它。從冰箱拿出來放水裏泡一泡,發現其中三個還很生猛,於是決定清蒸。另外一隻有點不靈活了,清蒸恐怕不好吃。忽然想到以前去海邊吃海鮮大餐的時候,店主有幫忙加工過一道粉絲螃...

  • 清蒸大閘蟹的做法 #暖心美食#清蒸大閘蟹 清蒸大閘蟹怎麼做

    清蒸大閘蟹的做法 #暖心美食#清蒸大閘蟹 清蒸大閘蟹怎麼做

    “這個時候的大閘蟹,味道美極了。”食材明細主料大閘蟹(適量)輔料姜(適量)白醋(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸大閘蟹的做法步驟1、活的大閘蟹,洗淨,吐沙。2、鍋中放水,蒸屜放入大閘蟹。3、大閘蟹肚子朝上。4、蓋好...

  • 美味的清蒸大閘蟹的做法,美味的清蒸大閘蟹怎麼做

    美味的清蒸大閘蟹的做法,美味的清蒸大閘蟹怎麼做

    “又到了吃大閘蟹的季節啦~今天來分享我做清蒸大閘蟹給大家參考一下,現在大閘蟹剛剛上市不久,還不是最肥美的,再過一段時間就是最肥美的時候,但是我實在忍不住想先吃了,我買得是一隻13元,這是小隻的,大的會更貴一點。(這裏先提...

  • 大閘蟹這樣做,保證原汁原味——清蒸大閘蟹(原創)怎麼做又香又好吃

    大閘蟹這樣做,保證原汁原味——清蒸大閘蟹(原創)怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘每到了秋季便是吃蟹的時候了,這時候的大閘蟹肉質最爲肥美,那麼怎麼吃最好呢,當然是清蒸,清蒸保留了大閘蟹的原汁原味,肉質的鮮美蟹黃的豐香都原原本本的展...

  • 原味清蒸大膏蟹的做法,原味清蒸大膏蟹怎麼做

    原味清蒸大膏蟹的做法,原味清蒸大膏蟹怎麼做

    “膏蟹全味清蒸簡單,原味”食材明細主料大膏蟹(500g)輔料膏蟹(一隻)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)原味清蒸大膏蟹的做法步驟1、先用快子從蟹的後面穿進蟹的心臟,殺死2、然後解掉綁帶,用牙刷刷洗乾淨蟹殼3、先將水燒開後...

  • 清蒸大閘蟹的做法 陽澄湖大閘蟹的經典吃法-清蒸 清蒸大閘蟹怎麼做

    清蒸大閘蟹的做法 陽澄湖大閘蟹的經典吃法-清蒸 清蒸大閘蟹怎麼做

    “陽澄湖大閘蟹的經典吃法-清蒸≮原料≯需要淡水蟹2500克、綿白糖150克、蔥花、薑末各50克、香醋、醬油各100克、香油20克。≮做法≯陽澄湖大閘蟹1、先將蟹逐只洗淨,放入水中養半天,使它排淨腹中污物;2、然後用細繩將蟹鉗...

  • 清蒸大閘蟹的做法 秋風起,蟹膏肥——清蒸大閘蟹 清蒸大閘蟹怎麼做

    清蒸大閘蟹的做法 秋風起,蟹膏肥——清蒸大閘蟹 清蒸大閘蟹怎麼做

    “秋風起,蟹腳癢;菊花開,聞蟹來,吃貨們都深知金秋正是大閘蟹肉質最鮮嫩之時,而蟹黃也剛好肥美、濃郁,此時不嘗更待何時!小蜜蜂的朋友圈更是自帶蟹膏濃郁的味道,各種吃蟹自助餐、全蟹宴,看得小蜜蜂都垂涎三尺......而吃螃蟹最好...