有關炸肉的做法的精選知識

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炸肉的做法，炸肉怎麼做

“一種南北方均受歡迎的肉類菜式但南方和北方做法有差異。”食材明細主料豬肉（適量）輔料燒烤料（適量）調料鹽（適量）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸肉的做法步驟1、切肉。2、鍋內熱油，炸肉。3、撈出。4、加入燒烤料，完成。...
炸肉排的做法，炸肉排怎麼做

食材明細主料豬肉（300g）輔料麪包糠（100g）調料雞蛋（一顆）蒜米（20g）料酒（一匙）鹽（5g）蠔油（一匙）雞粉（一匙）蒜香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炸肉排的做法步驟1、肉切片，用刀背排勻。2、用料拌勻醃製十分鐘。3、醃製便於入味。4、用蛋液...
炸肉排的做法【蘇菜】炸肉排炸肉排怎麼做

“色澤金黃，外焦裏嫩，鮮鹹酥香，味美適口，爲流傳甚廣的江蘇風味菜。”食材明細主料豬精肉（適量）輔料麪包糠（適量）麪粉（適量）雞蛋（適量）配料油（適量）胡椒粉（適量）番茄醬（適量）料酒（適量）鹽（適量）薑汁（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難...
炸醋肉的做法，炸醋肉怎麼做

食材明細主料瘦肉（適量（帶點點肥的更好吃））輔料料酒（適量）黑胡椒粉（適量）孜然粉（適量）雞蛋（一個）急汁（適量）生抽（適量）蒜泥（適量）醬油（適量）糖（適量）排骨味調味料（適量）地瓜粉（適量）香菜（適量）原味（口味）未知（難度）炸醋肉的做法步驟1、瘦肉切薄片，下料...
炸肉片的做法，炸肉片怎麼做

食材明細主料豬肉（適量）輔料生抽（適量）生粉（適量）油（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸肉片的做法步驟1、豬肉切片。2、加入適量生粉。3、加入適量鹽。4、加入適量生抽。5、拌勻醃製入味。6、放入油裏。7、...
炸五花肉，炸五花肉的做法？

炸五花肉小編相信是大家在日常生活當中都經常食用的一道菜餚，那麼怎麼樣才能做出美味的炸五花肉呢。小編想任何一道美味的菜餚都是需要一定的技巧的，今天小編就給大家分享一下怎麼做出美味可口的五花肉吧！跟着小編一起往...
炸酥肉的做法【重慶】炸酥肉炸酥肉怎麼做

“酥肉是一道特色傳統名菜，香酥、嫩滑、爽口、肥而不膩，在中國各地較爲常見，主要見於山西、河南、江西、山東、四川、陝西、雲南等地。我從小就喜歡吃、想起每每過年、麻麻就會炸酥肉、只見她把切好的肉放在大的盆子裏，再...
炸肉千的做法，炸肉千怎麼做

“顏色金黃，鹹鮮可口”食材明細主料豬瘦肉（適量）雞蛋（適量）輔料蔥（適量）姜（適量（切成米））料酒（適量）香油（適量）味精（適量）麪粉（適量）溼澱粉（適量）油（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）炸肉千的做法步驟1、將豬瘦肉剁成泥...
炸肉方的做法，炸肉方怎麼做

“每到過年，家裏都要炸幾方肉方，可以做梅菜扣肉，回鍋肉，還用來供奉祖先。”食材明細主料五花肉（適量）輔料花生油（適量）原味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）炸肉方的做法步驟1、五花肉適量，洗一下。2、切成大方塊。3、冷水下鍋。4...
炸扣肉的做法，炸扣肉怎麼做

食材明細主料五花肉（4斤）調料油（1000毫升）原味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）神級（難度）炸扣肉的做法步驟1、五花肉焯水。2、熱油放扣肉屜子（防沾）。3、中小火慢炸。4、期間不停翻面。5、翻面。6、翻面（差不多這樣就可以啦）。7、成品。...
炸羊肉的做法，炸羊肉怎麼做

食材明細主料羊肉（500）輔料辣椒粉（半小勺）孜然粉（一小勺）椒鹽（一小勺）鹽（半小勺）蔥（一顆）五香粉（一小勺）姜（一塊）微辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）炸羊肉的做法步驟1、羊肉洗淨，切小塊，加入蔥段，薑片，再加入五香粉，椒鹽，辣椒粉，孜然粉，鹽，多抓...
炸粿肉的做法，炸粿肉怎麼做

食材明細主料前腿肉（適量）馬蹄（適量）輔料蔥花（適量）料酒（適量）金桔醬（適量）調料鹽（適量）八角粉（適量）雞粉（適量）花生油（適量）芝麻油（適量）原味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）炸粿肉的做法步驟1、腐皮備用。2、前腿肉絞碎成肉沫備用。3、馬...
小炸酥肉的做法小炸酥肉· 小炸酥肉怎麼做

“小炸酥肉是魯菜中的傳統菜品代表，是百姓居家及待客的上等佳餚，可單獨上桌，也可配其他菜品，能提升餐桌檔次，也能吸引兒童食慾，因其在炸制過程中，肉裏的油脂被花生油靠出，晾乾後上桌，不用擔心脂肪含量過高，還是老年人的理想食品...
炸肉排的做法來自星星的炸肉排炸肉排怎麼做

食材明細主料瘦肉（適量）輔料香炸粉（1包）配料鹽（適量）雞精（適量）醋（適量）醬油（半勺）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸肉排的做法步驟1、將瘦肉切成薄片，加入所有的調料，醃至半小時2、將醃好的肉片，裹上香炸粉3、放入油鍋內，炸至成熟...
炸酥肉的做法，炸酥肉怎麼做

食材明細主料豬肉（1塊）輔料雞蛋（2個）花椒（1把）姜（1塊）紅薯澱粉（3把）植物油（半鍋）調料鹽（1匙）雞精（1匙）花椒粉（1匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）炸酥肉的做法步驟1、豬肉去皮切塊。2、放入雞蛋，鹽，雞精，花椒粉，花椒，薑絲或薑末和紅薯澱粉...
炸肉條的做法，炸肉條怎麼做

“剛炸好的肉條焦香味十足，一點也不比牛肉乾遜色，可以當作零食。剩下的保存在密封袋裏冷凍保存，同白菜豆腐一起燉又是另一番風味。”食材明細主料豬後臀尖（500g）輔料紅薯澱粉（適量）蔥（適量）姜（適量）調料料酒（1匙）食鹽（適量）五香粉（1匙...
炸鬆肉的做法，炸鬆肉怎麼做

“快過年了，今天咱們做個老北京小吃——炸鬆肉！炸鬆肉是北京的一道傳統清真美食。雖然咱是漢民，但是對清真的美食也很喜歡。家門口有老字號的清真連鎖店，遛着彎兒就能到門臉兒那買幾樣回來，炸鬆肉就是每次必買的。吃得多了...
炸肉丸的做法，炸肉丸怎麼做

“炸肉丸，是我們家的一道年夜飯中的招牌菜。”食材明細主料豬肉餡（3000克）香菇（500克）輔料蔥（適量）地瓜糊（適量）雞蛋（1只）食鹽（1勺）五香粉（半勺）味精（半勺）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）香油（適量）姜（適量）蒜末（適量）鹹香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普...
炸肉圓的做法，炸肉圓怎麼做

“家鄉美食，自制肉圓，寓意團團圓圓，圓子用來燒湯，味道棒極了！”食材明細主料五花肉適量，香蔥適量，鴨蛋適量，麪粉適量（適量）輔料玉米油適量，鹽適量，蠔油適量（適量）鹹香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）炸肉圓的做法步驟1、鴨蛋清洗乾淨...
炸肉醬的做法，炸肉醬怎麼做

“肉醬想必大家也都會很喜歡，無論是拌麪還是食蔬沾醬都非常不錯呦”食材明細主料精肉（適量）黃豆醬（適量）輔料紅辣椒（一些）蔥花（一些）油（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸肉醬的做法步驟1、準備瘦肉切小丁。2、蔥花紅辣椒...
炸肉丸的做法【四川】炸肉丸炸肉丸怎麼做

“外焦裏嫩,幹香適口~”食材明細主料肉餡（370g）花椒粉（1/4茶匙）食鹽（1/2茶匙）水澱粉（1湯匙）雞蛋（1個）輔料薑末（5g）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸肉丸的做法步驟1、準備肉餡2、放入花椒粉、食鹽、水澱粉、薑末、雞蛋3、攪打...
軟炸肉的做法，軟炸肉怎麼做

“一直想吃軟炸肉，可惜工作一直很忙，都沒得機會吃。終於這周決定自己在家做些家常菜，在網上看了看軟炸肉怎麼做的，方法還真不少！看來愛吃的人不少，研究吃的人也不少！有個軟炸肉怎麼做的介紹說是獨家祕笈，看了下還真的跟別的軟...
炸驢肉的做法，炸驢肉怎麼做

“朋友路過家門，臨時到家坐一下，剛好姐姐拿來一塊驢肉，本想做驢肉火燒的，還沒來得及做，直接醃製一下，空氣炸鍋炸了，簡單快捷，健康又美味，一杯茶，一盤水果，兩塊點心，OK！下午茶的時間。”食材明細主料驢肉（300g）洋蔥（半個）輔料辣椒麪（適量...
炸肉柳的做法，炸肉柳怎麼做

“這個是很簡單的，空氣炸鍋炸的比油炸來健康，吃起來香脆可口，也可以稍微炸軟一點，炒糖醋味醬或者茄汁醬淋在上面，或者在鍋裏炒均勻都很好吃的！”食材明細主料裏脊肉（隨意）輔料料酒（適量）生粉（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半...
炸酥肉的做法【四川】炸酥肉炸酥肉怎麼做

“炸好的酥肉撒上椒鹽、辣椒麪、或者搭配番茄醬，就能消滅一大半。剩餘的肉回軟後，正好能下鍋燉，一菜兩吃。”食材明細主料豬肉（660g）食鹽（1茶匙）花椒粉（1/2茶匙）麪粉（50g）紅薯澱粉（50g）雞蛋（2個）輔料水（適量）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）...