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  • 私房茄子條

    私房茄子條

    “不知道怎麼介紹這道菜,算是自己獨創吧,這個做法超級簡單。”食材明細主料茄子(兩根)香菜(一小把)蔥花(一段)輔料醬油(3湯勺)蠔油(1湯勺)雞精(1平勺)白糖(1平勺)澱粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)私房茄子條的做法步驟1、茄...

  • 私房牛肉的做法 私房牛肉+面 私房牛肉怎麼做

    私房牛肉的做法 私房牛肉+面 私房牛肉怎麼做

    食材明細主料牛肉(2--4斤)輔料麪條(適量)配料鹽(10--20克)蠔油(20克)老抽(適量)花椒(適量)桂皮(一小段)香葉(兩片)冰糖(20克)姜(3大片)蒜(一頭)蔥(一棵)黃酒(2兩左右)醋(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)私房牛肉的做法步驟1、牛肉...

  • 家常茄子的做法,家常茄子怎麼做

    家常茄子的做法,家常茄子怎麼做

    “平平常常的滋味,靜靜美美的人生。”食材明細主料長茄子(1個)輔料西紅柿(1個)青椒(1個)調料鹽(適量)蔥花(少許)蒜蓉(稍多)生抽(少許)味精(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常茄子的做法步驟1、茄子切滾刀塊。2、西紅柿、青椒...

  • 私房辣子雞的做法,私房辣子雞怎麼做

    私房辣子雞的做法,私房辣子雞怎麼做

    “鹹鮮爽辣,改良版非油炸。”食材明細主料雞肉(適量)輔料香菇(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)紅椒(適量)燈籠椒(適量)泡椒(適量)配料薑片(適量)鹽(適量)十三香(適量)味精(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)私房...

  • 家常茄條的做法,家常茄條怎麼做

    家常茄條的做法,家常茄條怎麼做

    “這個時節吃茄子正好,特別嫩,今天用的圓茄子,也可以用長茄子,口感都很好。”食材明細主料圓茄子(1個(或長茄子))大蒜(1個)輔料鹽(適量)糖(4勺)醋(1勺)老抽(少許)清水(1碗)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常茄條的做法步驟1、圓茄子1...

  • 私房菜梅子紅燒肉的做法,私房菜梅子紅燒肉怎麼做

    私房菜梅子紅燒肉的做法,私房菜梅子紅燒肉怎麼做

    食材明細主料五花肉(適量)酸甜話梅(適量)鹹話梅(適量)輔料啤酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)冰糖(適量)玉米油(適量)米醋(適量)配料桂皮(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)生薑(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)私房菜梅子紅燒肉的做法步驟1、準...

  • 私房韭菜餃子的做法 【私房韭菜餃子】 私房韭菜餃子怎麼做

    私房韭菜餃子的做法 【私房韭菜餃子】 私房韭菜餃子怎麼做

    “家裏的空調壞了,下午約了修空調的師父來修,乾脆下午就請假在家了,順便包起了餃子。我和家人都很愛吃餃子,每次都至少要包一百來個,每人吃二十幾個還覺得不夠。每一家的餃子都有着各不同的內餡,今天我就跟大家分享一下我包...

  • 家常棱子蟹的做法 C媽私房之選——家常棱子蟹 家常棱子蟹怎麼做

    家常棱子蟹的做法 C媽私房之選——家常棱子蟹 家常棱子蟹怎麼做

    “記得寶寶一歲多的時候很怕蝦蟹各種活物。蝦肉蟹肉剝出來,他倒是愛吃。2歲多的時候,做了次清蒸螃蟹。一鍋螃蟹都已變紅,不再"橫行霸道"。小盆友壯着膽子靠近,研究半天,然後試探着拿起一隻,直接想往嘴裏送,幸好被及時制止。現...

  • 家常私房脆排條怎麼做又香又好吃

    家常私房脆排條怎麼做又香又好吃

    準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大排:5片輔料麪粉:3勺玉米澱粉:2勺鹽:2生抽:1小勺白糖:少許小蘇打:2黃酒:1小勺具體步驟1.大排切成條狀。2.先用小蘇打醃製15分鐘,再用清水沖洗控幹水。(小蘇...

  • 家常茄子的做法 家常茄子🍆 家常茄子怎麼做

    家常茄子的做法 家常茄子🍆 家常茄子怎麼做

    “小時候奶奶教的,一直記得那個味道一直沒敢嘗試做,最近突然想吃飯店又沒,自己嘗試了多次都沒能燒出那個味,太想吃了沒辦法,試了很多次,還好最終是成了”食材明細主料茄子(7.8根茄子)輔料杭椒(一大把)大蒜(3.4瓣)原味(口味)未知(難度...

  • 美味私房茄子的做法,美味私房茄子怎麼做

    美味私房茄子的做法,美味私房茄子怎麼做

    “從小到大菜菜屋印象中最深刻的關於蔬菜的定義就是:土豆、黃瓜、白菜、青菜、茄子、冬瓜、南瓜、辣椒、空心菜、四季豆、豇豆......因爲這些菜全都是自家種的,自產自銷。尤其是夏季,滿院子掛滿了新鮮的瓜果根本吃不了,索...

  • 燕傢俬房菜中餐加盟條件

    燕傢俬房菜中餐加盟條件

    燕傢俬房菜中餐是一家以江湖味道爲主題,生態農村元素爲特色的家庭式小館,有着獨特的愜意安靜的就餐環境,致力於爲現代社會整日奔波勞累的人提供一種休閒、放鬆、娛樂的場所,可滿足朋友聚會、家庭聚餐、公司團建等活動的各...

  • 家常私房豆腐的做法,家常私房豆腐怎麼做

    家常私房豆腐的做法,家常私房豆腐怎麼做

    食材明細主料滷水老豆腐(250g)西紅柿(1顆)幹香菇(若干)幹木耳(若干)輔料料酒(2勺)生抽(2勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)鹽(少許)油(適量)蔥(少許)蒜瓣(兩隻)洋蔥(少許)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常私房豆腐的做法步驟1、準備食材,清洗待處理2、...

  • 茄子打滷麪的做法 私房茄子打滷麪 茄子打滷麪怎麼做

    茄子打滷麪的做法 私房茄子打滷麪 茄子打滷麪怎麼做

    “我是石家莊人,從小生在河北,河北有一種豆瓣醬叫——西瓜豆瓣醬,小時候看姥姥、奶奶會在夏天做。薄皮脆沙瓤的大西瓜,買回家不是爲了吃,而是爲了做一種豆瓣醬,這種醬要夏天最熱的時候醃製,期間要不停的守候、觀察、攪動這壇...

  • 家常拌茄子的做法 【家常拌茄子】 家常拌茄子怎麼做

    家常拌茄子的做法 【家常拌茄子】 家常拌茄子怎麼做

    “茄子的做法不少,葷素皆宜,既可炒、燒、蒸、煮,也可油炸、涼拌、做湯,都能烹調出美味可口的菜餚。在這許多的做法之中,最方便的應該是拌茄子了,不論春夏秋冬,不論涼拌熱拌,味道都是那麼地鮮美。”食材明細主料茄子(250克)輔料...

  • 肉末燒茄子的做法 私房小菜一碟【肉末燒茄子】 肉末燒茄子怎麼做

    肉末燒茄子的做法 私房小菜一碟【肉末燒茄子】 肉末燒茄子怎麼做

    “營養價值:⒈茄子的營養豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。⒉茄子中維生素P的含量很高,每100克中即含維生素P750毫克。能增強人體細胞間的黏着力,增強毛細血管的彈性,減低脆性及滲...

  • #私家廚房#涼拌茄子怎麼做又香又好吃

    #私家廚房#涼拌茄子怎麼做又香又好吃

    準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大茄子:1條輔料青辣椒:1條生抽:適量白砂糖:適量魚露:1/2大勺花椒:20粒辣椒油:1/2大勺紅辣椒:1條蔥:1棵鎮江香醋:1大勺芝麻油:1/2大勺具體步驟1.把茄子攔腰切...

  • #私家廚房#清炒茄子怎麼做又香又好吃

    #私家廚房#清炒茄子怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:200輔料油:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.準備好茄子。2.把茄子洗淨切成條,用淡淡的鹽水泡一下,撈出。3.鍋中倒入油。4.油熱,放入茄子條翻炒。放...

  • 私房辣子兔的做法,私房辣子兔怎麼做

    私房辣子兔的做法,私房辣子兔怎麼做

    “夏天的必備下酒菜,麻麻辣辣超級帶勁兒!”食材明細主料兔子(一隻)幹辣椒(若干)花椒(適量)生抽(兩勺)老抽(半勺)香辣醬(一勺)輔料鹽(一小勺)糖(兩勺)胡椒(一小勺)料酒(三勺)橙皮(適量)八角(適量)桂皮(適量)麻辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)私房辣...

  • 家常菜醬燒茄條的做法 家常菜醬燒茄條❗️醬香茄子,開胃下飯 家常菜醬燒茄條怎麼做

    家常菜醬燒茄條的做法 家常菜醬燒茄條❗️醬香茄子,開胃下飯 家常菜醬燒茄條怎麼做

    食材明細主料長紫茄子(1個)輔料大蒜(3瓣)線椒(1個)小蔥(3個)調料鹽(2g)糖(3g)蔥伴侶黃豆醬(1勺)蔥伴侶豆瓣醬(1勺)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常菜醬燒茄條的做法步驟1、醬香美味~超級下飯。2、準備長茄子一個,蒜瓣,小蔥,紅線椒,豆...

  • 私房燒茄子的做法,私房燒茄子怎麼做

    私房燒茄子的做法,私房燒茄子怎麼做

    “肉吃太多了,換個蔬菜調調口味。茄子是老家人自己種的,雖然品相不如市場的漂亮,但味道清甜,吃着更是放心。”食材明細主料茄子(1個(400克左右))尖椒(1個(50克))西紅柿(1個(50克))蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)醋(2勺)糖(1.5勺)料酒(0.5勺)...

  • 家常炒茄條的做法,家常炒茄條怎麼做

    家常炒茄條的做法,家常炒茄條怎麼做

    食材明細主料茄子(2個)輔料青椒(2個)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒茄條的做法步驟1、準備好食材,2、辣椒切絲,茄子切條,3、茄條放進熱油鍋裏油炒,4、加鹽,紅青辣椒翻炒,5、調入生抽,6...

  • 私房蒸茄子怎麼做又香又好吃

    私房蒸茄子怎麼做又香又好吃

    準備時間:3分鐘    烹飪時間:8分鐘主料茄子:6個輔料郫縣豆瓣醬:半匙生抽:適量油:適量大蒜:3瓣生薑:2片糖:3蠔油:半匙具體步驟1.把新鮮的長茄子切成均勻的段,再在中間剖開,然後在盤子裏排放整齊。鍋...

  • 家常豆腐,私房版家常豆腐

    家常豆腐,私房版家常豆腐

    “此菜口味鮮香,豆腐吸收了湯汁,外香裏嫩,口感很豐富,細膩。冬筍冬菇俗稱二冬,是有名的鮮物。而且組合起來又相得益彰。輔以肉末,胡蘿蔔,帶着剁椒的甜辣,一餐一菜也不失多彩。”食材明細主料豆腐(500克)輔料肉糜(200克)胡蘿蔔(半根...

  • 蒸茄子,私房茄子

    蒸茄子,私房茄子

    “天氣熱了,大家都沒什麼胃口,不喜歡吃熱菜,我給大家帶來一個我家孩兒他爸夏天必吃的私房茄子,爲什麼是私房呢?因爲是我自己研究的哦😊”食材明細主料茄子(兩根)尖椒(一個)皮蛋(兩隻)輔料大蒜(一頭)老乾媽醬(適量)芝麻醬(適量)鹽(適量)味...