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  • 茄汁魚糕的做法,茄汁魚糕怎麼做

    茄汁魚糕的做法,茄汁魚糕怎麼做

    “這魚糕是荊州的魚糕哦。很高興得了“鄉土元素”之店美食。做了這份茄汁魚糕,酸甜鮮美,老少皆宜。魚糕,又名百合糕,俗稱荊州花糕,“頭子”菜.作爲荊州的八大名餚其歷史源遠流長。如今這道宮廷菜已經成爲百姓的美食,入口能吃...

  • 茄汁鱸魚的做法,茄汁鱸魚怎麼做

    茄汁鱸魚的做法,茄汁鱸魚怎麼做

    “這道菜真的很好吃,每次都能被家人連汁不剩的吃完的。”食材明細主料鱸魚(1條)輔料玉米(適量)青豆(適量)胡蘿蔔(適量)配料茄汁(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)蘋果醋(半匙)白沙糖(1茶匙)鹽(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄汁鱸魚的...

  • 茄汁糖醋魚的做法 【茄汁糖醋魚】 茄汁糖醋魚怎麼做

    茄汁糖醋魚的做法 【茄汁糖醋魚】 茄汁糖醋魚怎麼做

    “糖醋的口味,一直深受大衆的喜愛,相比傳統的糖醋做法,茄汁版的口味更適合用來製作糖醋魚,做法簡單、色澤紅亮。而在烹飪手法上,採用淋汁的方法,更好的保持了魚的香與酥。”食材明細主料鯉魚(一條)輔料玉米(適量)蒜苗(適量)胡蘿蔔...

  • 茄汁刀魚的做法,茄汁刀魚怎麼做

    茄汁刀魚的做法,茄汁刀魚怎麼做

    食材明細主料炸刀魚(6塊)番茄(1個)輔料醋(適量)姜(適量)魚香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄汁刀魚的做法步驟1、不粘鍋倒油燒熱,放入刀魚段2、煎製表面焦黃3、另起鍋倒少許油下番茄翻炒4、翻炒至出汁5、放入炸好的刀魚段6、加...

  • 茄汁珊瑚魚的做法 【茄汁珊瑚魚】 茄汁珊瑚魚怎麼做

    茄汁珊瑚魚的做法 【茄汁珊瑚魚】 茄汁珊瑚魚怎麼做

    “茄汁珊瑚魚,成菜形似珊瑚,口味酸酸甜甜,是一道一直深受家人喜愛的菜餚,特別適合孩子們食用,因爲不用擔心魚刺。雖然需要一點點的刀工,但是難度也不算大,也是一道特別適合宴客的美味。”食材明細主料草魚(半條)輔料生薑(數片)香...

  • 茄汁魚條的做法 茄汁魚條 茄汁魚條怎麼做

    茄汁魚條的做法 茄汁魚條 茄汁魚條怎麼做

    食材明細主料魚肉(200克)輔料澱粉(適量)青爪(適量)金針菇(適量)配料蕃茄醬(適量)生油(適量)糖(適量)味精(適量)鹽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁魚條的做法步驟1、魚肉切成條。2、魚條撲幹澱粉下油鍋炸五分鈡。3、鍋裏放少...

  • 茄汁魚丸的做法 不圓的茄汁魚丸 茄汁魚丸怎麼做

    茄汁魚丸的做法 不圓的茄汁魚丸 茄汁魚丸怎麼做

    “繼續上我的一魚三吃,竄魚丸可是個功夫活,瞧我竄的魚丸沒有一個圓的。。。嗨不圓也是魚丸子呀。。。”食材明細主料草魚肉(適量)輔料番茄醬(適量)糖(適量)白醋(適量)澱粉(適量)配料白胡椒(適量)鹽(適量)料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)酸甜(口味...

  • 茄汁黃魚的做法 大人小孩都愛吃—茄汁黃魚 茄汁黃魚怎麼做

    茄汁黃魚的做法 大人小孩都愛吃—茄汁黃魚 茄汁黃魚怎麼做

    “這個春節讓自已休了個小長假,從女兒放寒假開始,我整個人也輕鬆了懶散了,下班回家只想窩在沙發裏吃點零食跟丫頭一起看大片。這段時間飯還是天天做的,只是拍的不多,除非是特別好吃,要隆重推薦給大家的。就象這道茄汁黃魚,味...

  • 茄汁鯧魚的做法 年年有魚------茄汁鯧魚 茄汁鯧魚怎麼做

    茄汁鯧魚的做法 年年有魚------茄汁鯧魚 茄汁鯧魚怎麼做

    “春節這款菜也是必須的,寓意衆所周知,是年年有魚的招牌菜。其酸酸甜甜、肉嫩刺少,特別適合老人和小孩食用,也能起到調節對其它菜餚的口味。”食材明細主料鯧魚(適量)冬筍(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(適量)青豆(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)番...

  • 茄汁魚的做法,茄汁魚怎麼做

    茄汁魚的做法,茄汁魚怎麼做

    食材明細主料昌魚(一條)輔料番茄醬(適量)鹽(適量)料酒(適量)糖(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁魚的做法步驟1、魚兩面都用到劃一下,加入料酒,鹽醃製10分鐘,油溫6成的時候,下魚煎2、兩面都金黃的時候,起鍋,備用3、另起油鍋...

  • 茄汁烤年糕的做法 #早餐#茄汁烤年糕 茄汁烤年糕怎麼做

    茄汁烤年糕的做法 #早餐#茄汁烤年糕 茄汁烤年糕怎麼做

    食材明細主料年糕(適量)輔料蕃茄醬(適量)醬油(適量)水(適量)香菜(適量)白砂糖(適量)酸鹹(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄汁烤年糕的做法步驟1、將年糕切成條狀2、上鍋蒸熟3、將適量蕃茄醬、醬油、水、少量白砂糖放入鍋中,小火煮沸4...

  • 茄汁魚丁的做法,茄汁魚丁怎麼做

    茄汁魚丁的做法,茄汁魚丁怎麼做

    食材明細主料魚身(適量)輔料雞蛋(一個)粉面(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)味精(少量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄汁魚丁的做法步驟1、切掉魚頭另用。2、平刀將魚片開成兩片。3、將魚切成一釐米左右寬的...

  • 茄汁炒年糕的做法,茄汁炒年糕怎麼做

    茄汁炒年糕的做法,茄汁炒年糕怎麼做

    “茄汁炒年糕是傳統的特色美食,色澤紅潤,微甜鮮鹹,軟軟糯糯,口感Q彈,脣齒留香,再搭配上喜歡的蔬菜成品顏色很漂亮!做好一道炒年糕要有一口好鍋,零廚藝也可以大顯身手,新思特木與石3206不粘鍋少油煙、不生鏽、不挑竈、快速導熱,...

  • 茄汁魚排的做法,茄汁魚排怎麼做

    茄汁魚排的做法,茄汁魚排怎麼做

    “買了一條最小的白鰱,3斤多,用了四種做法才吃完。白鰱的魚刺比較多,所以應該買大點的纔好,但如果買大了一個人確實吃不完。連吃了好幾頓的魚,好在滋味各不相同。魚排就是魚的骨頭,帶着魚肉,量不大,刺也不多,吃起來很方便。糖...

  • 茄汁年糕的做法,茄汁年糕怎麼做

    茄汁年糕的做法,茄汁年糕怎麼做

    食材明細主料年糕(250克)輔料油(少許)番茄醬(適量)鹽(少許)水(少許)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茄汁年糕的做法步驟1、年糕洗淨2、起油鍋加熱3、放入年糕煸炒4、放少許水煮開5、放少許鹽煸炒6、倒入番茄醬7、拌炒均勻即可...

  • 茄汁魚片的做法,茄汁魚片怎麼做

    茄汁魚片的做法,茄汁魚片怎麼做

    “今天的魚片選用刺少肉厚的黑魚,用番茄汁燉魚片,去腥解膩,酸酸的湯汁拌飯實在是太美味了。”食材明細主料黑魚片(300克)番茄(400克)輔料香蔥(1棵)大蔥(1段)蒜(3瓣)姜(5片)澱粉(1勺)食用油(2勺)調料醬油(15克)鹽(3克)胡椒粉(1克)酸鹹(口味)燉(工藝...

  • 茄汁年糕蟹的做法,茄汁年糕蟹怎麼做

    茄汁年糕蟹的做法,茄汁年糕蟹怎麼做

    “從婆家帶回的小海蟹,因爲放進了冰箱保鮮,雖然已經煮熟,但再次食用一定要充份加熱後再食用,所以,這蟹被我改造成了另外一種口味,略帶點酸,略帶點甜,還有濃濃的鮮,軟軟的糯,有了這一鍋,飯與菜都齊了,一個人的午餐這樣解決也不錯哦...

  • 茄汁酥魚的做法,茄汁酥魚怎麼做

    茄汁酥魚的做法,茄汁酥魚怎麼做

    食材明細主料魚肚(適量)番茄醬(適量)白糖(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生薑(適量)小蔥(適量)生粉(適量)蛋清(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄汁酥魚的做法步驟1、準備的魚。2、魚肚去骨,斜着切成大片。3、用刀切成小絲或用剪刀...

  • 茄汁兒年糕的做法,茄汁兒年糕怎麼做

    茄汁兒年糕的做法,茄汁兒年糕怎麼做

    “其實我想吃韓式的辣炒年糕,但是因爲這些日子上火不太敢吃辣了,所以改成了茄汁,酸甜口兒的更加開胃,也不用擔心會上火!”食材明細主料年糕條(150g)胡蘿蔔(1根)輔料番茄醬(適量)白醋(適量)白糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...

  • 茄汁年糕條的做法 酸甜Q彈~茄汁年糕條 茄汁年糕條怎麼做

    茄汁年糕條的做法 酸甜Q彈~茄汁年糕條 茄汁年糕條怎麼做

    “年糕,中國傳統食物,由糯米制成。中國地大物博,不同地域的人有不同的飲食習慣。所以,年糕在中國,也有南北方之別。一個是製作方法和食材的選擇上,就有北方的白糕、塞北農家的黃米糕、西南的糯粑粑、臺灣紅龜糕等。另外,在風...

  • 茄汁鮑魚的做法 心花怒放-(茄汁鮑魚) 茄汁鮑魚怎麼做

    茄汁鮑魚的做法 心花怒放-(茄汁鮑魚) 茄汁鮑魚怎麼做

    “爸爸、媽媽自家小院種的番茄生態無污染,酸味醇正,配上鮑魚仔,打花刀,精心調配,酸甜口味。媳婦起了個名叫“心花怒放””食材明細主料鮑魚仔(10個)生態熟番茄(5個)輔料蠔油(適量)白糖(少許)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄汁...

  • 茄汁年糕的做法 茄汁年糕,泡菜年糕 茄汁年糕怎麼做

    茄汁年糕的做法 茄汁年糕,泡菜年糕 茄汁年糕怎麼做

    “我喜歡韓劇,除了喜歡劇中所表達的真,善,美,還有每個女人都渴望的唯美的愛情,最主要的還是韓劇中對韓國傳統飲食文化的弘揚,我主要特別喜歡看有關於美食主題的韓劇,劇中人物對傳統韓食表現出的那種熱情和真正的喜愛,用那誇張...

  • 茄汁魚的做法 茄汁魚—自動烹飪鍋食譜 茄汁魚怎麼做

    茄汁魚的做法 茄汁魚—自動烹飪鍋食譜 茄汁魚怎麼做

    “鯧魚肉質細嫩,茄汁則帶着一種溫和的酸甜口味,潤物細無聲的滲入魚肉當中,既不掩其鮮香,又爲其增添風味,酸甜鮮嫩的魚肉,吃起來別有一番滋味。”食材明細主料鯧魚(1條(約750克))糖(15克)油(20毫升)蔥(3段)姜(4片)大料(1個)輔料鹽(4克)醬油(15...

  • 茄汁魚丸的做法,茄汁魚丸怎麼做

    茄汁魚丸的做法,茄汁魚丸怎麼做

    食材明細主料自制魚丸(適量)番茄醬(適量)輔料蒜(適量)蔥花(適量)鹽(適量)酸甜(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁魚丸的做法步驟1、鍋內熱油、下姜蒜煸炒出香味。2、加入番茄醬。3、半碗清水煮開。4、下魚丸煮兩三分鐘。5、放入...

  • 茄汁立魚的做法,茄汁立魚怎麼做

    茄汁立魚的做法,茄汁立魚怎麼做

    “這魚在廣東叫非洲鯽,有的地方叫羅非魚,在美國華人超市叫立魚,是爲數不多的游水魚之一,價錢也算便宜。”食材明細主料立魚(1條(2磅))番茄(2個)輔料番茄醬(1/2量杯)糖(2茶匙)味極鮮醬油(2茶匙)蔥(2根)姜(1小塊)料酒(1大匙)酸甜(口味)燒(工藝)...