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  • 奶香大饅頭的做法 #二十九蒸饅頭#奶香大饅頭 奶香大饅頭怎麼做

    奶香大饅頭的做法 #二十九蒸饅頭#奶香大饅頭 奶香大饅頭怎麼做

    “二十九,蒸饅頭。今天打算蒸兩鍋饅頭,以備春節之需。這是其中一鍋,三層的簾子,每層5個,蒸好的饅頭約小碗碗口大小。看着這些白白胖胖的大饅頭,相信我的2019一定發發發。”食材明細主料麪粉(約750克)酵母(1小匙(約5克))糖(2勺)奶粉(...

  • 奶香饅頭的做法 奶香味十足孩子叫她冰激凌饅頭 奶香饅頭怎麼做

    奶香饅頭的做法 奶香味十足孩子叫她冰激凌饅頭 奶香饅頭怎麼做

    “今年過年我們沒有回來家,出去旅遊過的春節!🌻🌻在民俗區的餐廳裏我們吃到了一款孩子拍手叫好的饅頭,其實就是奶香饅頭,但是我家寶寶叫她冰激凌,她早飯吃兩份小饅頭,真的那麼好吃麼?☘☘這兩天跟我說還想吃冰激凌饅頭,好吧就...

  • 奶香饅頭的做法 媽媽拿手的奶香饅頭 奶香饅頭怎麼做

    奶香饅頭的做法 媽媽拿手的奶香饅頭 奶香饅頭怎麼做

    “媽媽蒸得饅頭越來越好吃了,正宗的北方大饃,但是不用面引子發麪,央視曾經有個節目介紹過用酵母做的饅頭營養最好,所以現在都改用酵母了,非常好吃,尤其是對胃不好的人來說很好消化。”食材明細主料全麥麪粉(1000g)溫水(100ml(30...

  • 大饅頭蒸多久

    大饅頭蒸多久

    水開後15分鐘。蒸饅頭的時候需要選用高筋麪粉,這樣蒸出來的饅頭吃起來纔會更加的筋道,蒸饅頭的時候可以在時間快到的時候掀開鍋蓋按壓一下饅頭的表面,饅頭的表面能夠輕鬆的彈起來則證明饅頭蒸熟了,按壓下去出現坑則證明沒...

  • 蒸饅頭的做法 蒸菜,蒸饅頭 蒸饅頭怎麼做

    蒸饅頭的做法 蒸菜,蒸饅頭 蒸饅頭怎麼做

    食材明細主料麪粉(500G)輔料水(220G)酵母(4G)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒸饅頭的做法步驟1、將所有材料放到麪包機裏,按和麪鍵。2、發酵到2倍大。3、排氣,團成一個麪糰。4、麪糰搓成長條。5、分割成小塊。6、從邊緣往...

  • 奶香黑麥饅頭的做法 奶香黑麥饅頭【原創速凍全麥饅頭】 奶香黑麥饅頭怎麼做

    奶香黑麥饅頭的做法 奶香黑麥饅頭【原創速凍全麥饅頭】 奶香黑麥饅頭怎麼做

    “黑全麥麪粉,富有營養,含澱粉、脂肪和蛋白質、維生素B和磷、鉀等微量元素,做成饅頭非常適合老人和孩子及疲勞人士補血補充能量!這裏我自創了一種速凍饅頭的方式,一次稍微多做一點,放入冰箱速凍住,每天吃兩個,天天有營養,非常...

  • 奶香大饅頭的做法,奶香大饅頭怎麼做

    奶香大饅頭的做法,奶香大饅頭怎麼做

    食材明細主料麪粉(500g)牛奶(250g)輔料白糖(15g)酵母(10g)泡打粉(5g)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香大饅頭的做法步驟1、準備麪粉和牛奶。2、所有食材放入盆中。3、和成麪糰醒十分鐘。4、麪糰再次揉勻。5、搓成長條。6、...

  • 奶香花饅頭的做法 饅頭也可以當零食,奶香花饅頭 奶香花饅頭怎麼做

    奶香花饅頭的做法 饅頭也可以當零食,奶香花饅頭 奶香花饅頭怎麼做

    “饅頭也可以香甜可口,當點心吃”食材明細主料麪粉(300g)輔料巧克力(100g)黃油(150g)糖(50g)配料水(適量)酵母(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香花饅頭的做法步驟1、首先是最內層的油酥2、黃油150g隔水融化,加糖,攪拌均勻3...

  • 牛奶蒸饅頭的做法,牛奶蒸饅頭怎麼做

    牛奶蒸饅頭的做法,牛奶蒸饅頭怎麼做

    “自己蒸的饅頭更加健康和合口味”食材明細主料麪粉(200g)牛奶(20ml)輔料酵母(4g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛奶蒸饅頭的做法步驟1、麪粉放入盆中2、酵母用溫水或者溫牛奶化開3、化好的酵母倒入麪粉中,再一點點加入...

  • 二兩的饅頭要蒸多久

    二兩的饅頭要蒸多久

    8到10分鐘。蒸饅頭需要用開水蒸熟,要等水蒸汽上升再放在鍋裏蒸,饅頭的甜度可以根據個人口味加入。饅頭是一種比較傳統的麪點小吃。蒸饅頭之前是需要加入酵母進行發酵的。饅頭還可以做成其他口味,比如:紅糖饅頭、牛奶饅頭...

  • 奶香饅頭的做法,奶香饅頭怎麼做

    奶香饅頭的做法,奶香饅頭怎麼做

    “奶香饅頭,甜香暄軟。”食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)輔料白糖(適量)純牛奶(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶香饅頭的做法步驟1、適量麪粉。2、發酵粉水倒入,再倒適量溫牛奶。3、攪成絮狀。4、白糖先用適量溫水...

  • 奶香全麥饅頭的做法 奶香全麥小饅頭 奶香全麥饅頭怎麼做

    奶香全麥饅頭的做法 奶香全麥小饅頭 奶香全麥饅頭怎麼做

    食材明細主料麪粉(300g)全麥粉(100g)輔料奶粉(20克)糖(10克)鹽(1小匙)牛奶(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香全麥饅頭的做法步驟1、先將酵母放入部分牛奶中攪拌讓其恢復活性。再將所有材料放入盆中,混合均勻,慢慢加入酵母...

  • 蒸饅頭的做法 二十八把面發-蒸饅頭 蒸饅頭怎麼做

    蒸饅頭的做法 二十八把面發-蒸饅頭 蒸饅頭怎麼做

    “大年二十八,聽老輩人說,“二十八把面發,二十九蒸饅頭。”臘月二十九的饅頭一定要蒸好,這可是家裏的“臉面”。因爲,在過去,精心準備好的饅頭要擺上供桌,等到大年初一有人拜年時,就會對着饅頭“品頭論足”,因此,臘月二十九的饅...

  • 饅頭的做法 蒸饅頭 饅頭怎麼做

    饅頭的做法 蒸饅頭 饅頭怎麼做

    食材明細主料麪粉(500)輔料酵母粉(5)配料水(適量)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)饅頭的做法步驟1、用溫水化開酵母粉2、把化開的酵母粉導入麪粉中,攪拌均勻,再把水緩慢倒入麪粉中,揉成麪糰,揉到麪糰表皮光滑,用溼布該在麪糰上...

  • 蒸饅頭的做法 新手蒸饅頭 蒸饅頭怎麼做

    蒸饅頭的做法 新手蒸饅頭 蒸饅頭怎麼做

    “回想起小時候課本上的一句話:時光如白駒過隙的彈指一瞬。一轉眼從深圳回來已經一年了。家裏老爸掌勺再加上本人的御用攝影師之前忙着準備考試,我的菜譜更新也暫停了。五一去了趟河南當醜媳婦,回來後對面食很感興趣。第...

  • 麥香十足的饅頭的做法 【饅頭】麥香十足 麥香十足的饅頭怎麼做

    麥香十足的饅頭的做法 【饅頭】麥香十足 麥香十足的饅頭怎麼做

    “麥香十足的大饅頭,用料很足,就是揉起面來太累。”食材明細主料麪粉(2斤)水(適量)輔料酵母(適量)糖(適量)食用鹼(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麥香十足的饅頭的做法步驟1、將所有材料放入盆中和成光滑的麪糰。2、蓋上...

  • 奶香饅頭片的做法 營養早餐——奶香饅頭片 奶香饅頭片怎麼做

    奶香饅頭片的做法 營養早餐——奶香饅頭片 奶香饅頭片怎麼做

    “這個饅頭片做出來有面包工坊的奶香片的味道,奶香味很重,配上一杯牛奶,相當有營養哦,早上起來花不了多長時間,分分鐘搞定。”食材明細主料饅頭(適量)雞蛋(適量)煉乳(適量)輔料黑芝麻(適量)黃油(適量)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...

  • 二米饅頭的做法,二米饅頭怎麼做

    二米饅頭的做法,二米饅頭怎麼做

    “大米和小米熬的二米粥,喝不完剩下的,被我用來發了面做饅頭。這樣的饅頭做主食,營養更全一點。”食材明細主料二米粥(400克)麪粉(800克)酵母(3克)輔料白糖(50克)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)二米饅頭的做法步驟1、溫熱的二...

  • 牛奶大饅頭的做法,牛奶大饅頭怎麼做

    牛奶大饅頭的做法,牛奶大饅頭怎麼做

    食材明細主料高筋麪粉(500克)牛奶(適量)酵母(2克)輔料鹽(1.5克)白糖(20克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛奶大饅頭的做法步驟1、牛奶隔熱水加熱到40度左右,加白糖拌到白糖溶化2、加入酵母靜置5分鐘3、加入放了鹽拌勻的高筋...

  • 二面饅頭的做法,二面饅頭怎麼做

    二面饅頭的做法,二面饅頭怎麼做

    食材明細主料玉米麪(200g)開水(250g)白麪(600g)溫水(170g)輔料酵母(3g)鹼面(1g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)二面饅頭的做法步驟1、200g玉米麪用250g開水燙麪,攪拌至無干粉後,攤開晾至手溫。2、在晾至手溫的玉米麪中加入600g中...

  • 第二次蒸饅頭的做法,第二次蒸饅頭怎麼做

    第二次蒸饅頭的做法,第二次蒸饅頭怎麼做

    “我們這裏是分小麥粉,麪包粉和蛋糕粉。不分什麼高,中,低筋麪粉,不過我的理解就是小麥粉=中筋麪粉麪包粉=高筋麪粉蛋糕粉=低筋麪粉。還有,小麥粉的吸水性質還蠻強的,我纔會多加一些水,一般來說麪粉和水的比例是2:1,麪粉的一半...

  • 鮮奶大饅頭的做法,鮮奶大饅頭怎麼做

    鮮奶大饅頭的做法,鮮奶大饅頭怎麼做

    “用奶做出來的饅頭超級棒哦做起來吧”食材明細主料麪粉(1000克)酵母(1袋)輔料鹼(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮奶大饅頭的做法步驟1、面提前用酵母發起來2、用鹼醒一個小時開始蒸3、團饅頭4、然後上鍋蒸20分鐘5...

  • 二合面大饅頭的做法,二合面大饅頭怎麼做

    二合面大饅頭的做法,二合面大饅頭怎麼做

    “喜歡吃麪食。麪食做早餐比較多。粗糧營養價值高,混合麪粉做饅頭口感特好吃。過去粗糧沒有人喜歡吃,現在不同了,價格個比麪粉還要貴。發酵好的二合面饅頭,口感鬆軟還有點微甜。”食材明細主料玉米麪(150g)麪粉(350g)輔料酵母...

  • 奶香饅頭的做法 彈牙奶香饅頭 奶香饅頭怎麼做

    奶香饅頭的做法 彈牙奶香饅頭 奶香饅頭怎麼做

    “從小到大一直都很喜歡麪食,不止喜歡,是灰常鍾愛~~~想來想去,這喜歡麪食的根本並不在於偶的基因一半來自於北方,而是因爲出生南方的媽媽總是能把最簡單的面做成最美味的成品:豬肉菜乾包子,牛肉蘿蔔餃子,雀巢煉奶奶香饅頭~~~...

  • 奶香小饅頭的做法 健康早餐——奶香小饅頭 奶香小饅頭怎麼做

    奶香小饅頭的做法 健康早餐——奶香小饅頭 奶香小饅頭怎麼做

    食材明細主料自發饅頭粉(300g)輔料純牛奶(100g)配料食糖(30g)溫水(50g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香小饅頭的做法步驟1、自發饅頭粉300g2、純牛奶100g3、食糖30g4、將牛奶倒入饅頭粉中5、加入兩大調羹的食糖。6、將...