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  • 黃桃酥粒麪包的做法,黃桃酥粒麪包怎麼做

    黃桃酥粒麪包的做法,黃桃酥粒麪包怎麼做

    食材明細麪糰高粉(200克)牛奶(100克)雞蛋(30克)奶粉(8克)糖(30克)黃油(20克)乾酵母(2.5克)鹽(2克)酥粒糖(10克)低粉(25克)表面蛋清(少許)黃桃罐頭(4塊半個的)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃桃酥粒麪包的做法步驟1、除黃油外材料混合成...

  • 黃桃香酥麪包的做法,黃桃香酥麪包怎麼做

    黃桃香酥麪包的做法,黃桃香酥麪包怎麼做

    “第一次做這款麪包,很受家人歡迎,兒子說,這個麪包即有料又不膩,一切都是恰到好處。家人喜歡就是我最大的快樂,很期待雙休的到來,可以爲家人們再做一回黃桃香酥麪包。。”食材明細主料水(120克)奶粉(10克)全蛋液(40克)鹽(2克)細砂糖...

  • 藍莓酥粒麪包的做法,藍莓酥粒麪包怎麼做

    藍莓酥粒麪包的做法,藍莓酥粒麪包怎麼做

    “今天我就與大家分享一款不用模具做的麪包。無需多複雜的整形,簡單的說,就是把揉好的麪糰,拍扁,壓一下,再撒上把水果,對,就是這麼簡單!比做漢堡都省事,無論您是將它按成扁的方的圓的都沒有關係,特適合新手來製做。水果我用的是...

  • 黃桃香酥麪包的做法 外酥內軟果香滴。【黃桃香酥麪包】 黃桃香酥麪包怎麼做

    黃桃香酥麪包的做法 外酥內軟果香滴。【黃桃香酥麪包】 黃桃香酥麪包怎麼做

    “黃桃色澤鮮亮,香氣濃濃是一個製做烘焙極好的水果食材我家除每年必做的糖水黃桃外還一定要找幾款與黃桃相關的烘焙食品來做做今年就相中了這款【黃桃香酥麪包】它做法簡單,外形漂亮,口感豐富是早餐和下午茶點心的上好選...

  • 酥粒麪包的做法,酥粒麪包怎麼做

    酥粒麪包的做法,酥粒麪包怎麼做

    “酥粒就是用黃油、白糖、麪粉拌制而成的油酥,適用於烤制面包時撒在麪包的表面。之所以叫它爲“酥粒”,因爲烤制之後黃油溶化了,麪粉成了空心硬殼,又有白糖的調味,吃起來脆脆的、甜甜的。”食材明細主料麪粉(400克)輔料酵母...

  • 正宗老式麪包的做法,正宗老式麪包怎麼做

    正宗老式麪包的做法,正宗老式麪包怎麼做

    “這個正宗的老式麪包的方子,是參照愛和自由的方子的。我自己做了少許的改動。”食材明細主料酵頭(適量)金像麪包粉(210克)低粉(90克)細砂糖(96克)即發乾酵母(6克)水(25ML)主麪糰(適量)鹽(1克)奶粉(24克)全蛋液(90克)黃油(70克)輔料表面裝飾...

  • 香甜黃桃酥粒麪包怎麼做又香又好吃

    香甜黃桃酥粒麪包怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時麪包在我們的生活當中也是不可多得的美食,大家都有吃過麪包,都覺得麪包很軟,口感也不錯。但這款香甜黃桃酥粒麪包的口感是非常獨特的,製作過程當中即保留...

  • 桑葚酥粒麪包的做法,桑葚酥粒麪包怎麼做

    桑葚酥粒麪包的做法,桑葚酥粒麪包怎麼做

    “這個麪包是受到孟老師番茄百里香麪包的啓示。蛋撻模弄回來就從來沒用過,雖然不是孟老師的花邊模,但大小差不多。那就仿照這這個百里香麪包的做法,用蛋撻模做個桑葚麪包吧。”食材明細主料高筋粉(235克)細砂糖(15克)鹽(1/4小...

  • 黃桃香酥麪包塊的做法,黃桃香酥麪包塊怎麼做

    黃桃香酥麪包塊的做法,黃桃香酥麪包塊怎麼做

    “隔夜發麪,爲家人天天烤制新鮮麪包”食材明細主料高粉(200克)牛奶(100ml)糖(25克)酵母(4克)鹽(2克)黃油(10克)奶粉(8克)輔料黃油(45克)低粉(70克)糖粉(30克)黃桃(2個)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃桃香酥麪包塊的做法步驟1、將主材料...

  • 雪花酥粒麪包的做法,雪花酥粒麪包怎麼做

    雪花酥粒麪包的做法,雪花酥粒麪包怎麼做

    “地震啓示錄:天行有常,不爲堯存,不爲桀亡。應之以治則吉,應之以亂則兇。該吃吃,該喝喝,該睡睡。氣定,故能神閒。雪花酥粒,沒敢用豬油,擔心沒市場。這種小圓麪包,孟老師不經鬆弛,直接進行最後發酵。而君之依例鬆弛15分鐘,重新搓圓...

  • 黃燜雞的做法最正宗的做法,最正宗的味道

    黃燜雞的做法最正宗的做法,最正宗的味道

    我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...

  • 黃桃香酥麪包塊的做法 【黃桃香酥麪包塊】多重口感的小清新水果麪包 黃桃香酥麪包塊怎麼做

    黃桃香酥麪包塊的做法 【黃桃香酥麪包塊】多重口感的小清新水果麪包 黃桃香酥麪包塊怎麼做

    “自從努力學做菜以來,烘培也荒廢了不少,感覺手生了,很多東西都做不好呢,所以,準備等夏天過後,再重新把烘培收拾起來,好多好多的好東西,都想要做呢,這週休假,爲了練習,做了幾款小麪包和蛋糕卷,還好,基礎的東西,還是沒有丟,只是沒有以...

  • 蛋奶酥粒麪包的做法,蛋奶酥粒麪包怎麼做

    蛋奶酥粒麪包的做法,蛋奶酥粒麪包怎麼做

    食材明細主料高粉(300克(中種))牛奶(160克)酵母(2克)白糖(90克)雞蛋(90克)黃油(50克)輔料黃油(15克(酥粒))低粉(20克)白糖(10克)椰蓉(10克)高粉(200克)奶香(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度)蛋奶酥粒麪包的做法步驟1、中種材料混合後放入盆中揉勻後靜...

  • 美味的黃桃酥粒麪包怎麼做又香又好吃

    美味的黃桃酥粒麪包怎麼做又香又好吃

    準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘現在各種麪包蛋糕之類的糕點越來越受到很多喜歡吃甜食的好吃嘴的青睞,糕點味道普遍香醇,甜而不膩,是早餐和下午茶的最佳選擇哦。之前講了曲奇餅乾的做法...

  • 酥粒藍莓麪包的做法,酥粒藍莓麪包怎麼做

    酥粒藍莓麪包的做法,酥粒藍莓麪包怎麼做

    食材明細主料高粉(300g)酸奶(175g)雞蛋(1個)砂糖(35g)橄欖油(25g)酵母(4g)鹽(3g)酥粒杏仁粉(30g)中粉(30g)砂糖(30g)黃油(30g)餡料等藍莓果醬(適量)藍莓(半盒)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酥粒藍莓麪包的做法步驟1、把所有面包的主料食材都...

  • 湯種酥粒麪包的做法,湯種酥粒麪包怎麼做

    湯種酥粒麪包的做法,湯種酥粒麪包怎麼做

    “湯種麪包記得還是我剛學麪包時就做過,做出的成品也比較柔軟。麪包上面的酥粒是第一次做,酥粒香脆、裏面鬆軟,口感還是不錯的。”食材明細主料高筋麪粉(250克)水(20克)黃油(10克)輔料低筋麪粉(20克)黃油(10克)糖(20克)奶粉(10克)酵母(3...

  • 蛋黃醬酥粒麪包的做法,蛋黃醬酥粒麪包怎麼做

    蛋黃醬酥粒麪包的做法,蛋黃醬酥粒麪包怎麼做

    “學習烘焙時間不長,總共也沒做幾回麪包,不過這次的這個燙種麪包確實比一般的好吃,和麪包店有的一拼。口感鬆軟,組織也很好。表面的酥粒還有蛋黃醬都很贊,完全自制簡單易操作,我覺得這個醬雖然含熱量高一些但是比外面買的沙...

  • 酥粒酸奶麪包的做法,酥粒酸奶麪包怎麼做

    酥粒酸奶麪包的做法,酥粒酸奶麪包怎麼做

    “讓麪包更健康,更有營養那就加些它在裏面吧。它就是全麥粉,全麥粉較高筋粉有些粗,爲了不影響麪包的口感,讓吃起來更柔軟,更可口,這次不用一滴水,也不用牛奶,那用什麼呢?全麥粉做麪包也是可以揉出手套膜的,但這次做的不是吐司,是...

  • 酥粒小麪包的做法,酥粒小麪包怎麼做

    酥粒小麪包的做法,酥粒小麪包怎麼做

    “酥粒裝飾在麪包上,不但增加了麪包的顏值,更增加了口感和食用時的樂趣。酥粒可以一次做多點兒,用剩下的包在保鮮袋或者保鮮盒中入冰箱冷凍保存。用之前拿回來室內回溫就可以了。”食材明細主料焙食尚原味麪包粉(200克)焙...

  • 奶酥粒麪包的做法,奶酥粒麪包怎麼做

    奶酥粒麪包的做法,奶酥粒麪包怎麼做

    “奶酥粒其實就是黃油和糖粉爲主的小顆粒,從成分上說有點像夾心餅乾中的奶油夾心,配上軟軟的麪包,一定更加好吃呢!”食材明細主料高筋粉(200g)白砂糖(30g)食鹽(1g)酵母(3g)牛奶(40g)淡奶油(100g)黃油(20g)輔料糖粉(30g)低筋粉(50g)奶粉(5g)黃...

  • 香酥粒麪包的做法,香酥粒麪包怎麼做

    香酥粒麪包的做法,香酥粒麪包怎麼做

    “第一次學着做香酥粒,撒在麪包上的確好吃好看。”食材明細主料高筋麪粉(300克)白糖(50克)黃油(20克)牛奶(150克)輔料鹽(3克)酵母(4克)雞蛋(一個)配料黃油(5克)白糖(5克)低粉(10克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香酥粒麪包的做法步驟...

  • 菠蘿酥粒麪包的做法 菠蘿酥粒麪包(替代黃油版) 菠蘿酥粒麪包怎麼做

    菠蘿酥粒麪包的做法 菠蘿酥粒麪包(替代黃油版) 菠蘿酥粒麪包怎麼做

    “沒有用黃油只用了極少量的植物油也能很鬆軟,加了植物油製作的酥粒加上菠蘿香。口感和組織如蛋糕般細膩的菠蘿酥粒麪包味道太太太讚了。”食材明細主料高筋麪粉(260克)牛奶(100克)鹽(2克)植物油(15克)低筋麪粉(30克)輔料雞蛋液(6...

  • 桃酥餅哪裏的製作方法最正宗

    桃酥餅哪裏的製作方法最正宗

    桃酥餅不知道小夥伴吃過沒有?桃酥餅的外表是黃黃的,上面都會有一些芝麻來點綴。一口咬下去那酥脆酥脆的,有一種油的香味兒,還有甜甜的味道,因此很多老人和孩子特別喜歡吃桃酥餅。其實現在的桃酥餅裏面已經沒有核桃了,主要是...

  • 酥粒椰蓉麪包的做法,酥粒椰蓉麪包怎麼做

    酥粒椰蓉麪包的做法,酥粒椰蓉麪包怎麼做

    食材明細主料高筋麪粉(240克)雞蛋(1個)牛奶(110克)酵母(3克)白糖(26克)黃油(20克)輔料鹽(2克)黃油(適量(酥粒))椰蓉(適量(酥粒))甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酥粒椰蓉麪包的做法步驟1、提前將黃油回軟。2、將除黃油外的所有食材放入面...

  • 美味黃桃酥粒麪包怎麼做又香又好吃

    美味黃桃酥粒麪包怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:50分鐘美味黃桃酥粒麪包,利用香甜可口的黃桃,再加上營養豐富的桃酥粒,想想都覺得美味,讓人直流口水。其中黃桃含有豐富的維生素C和大量的纖維素和胡蘿蔔素等,經...