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  • 發麪甜餅的做法,發麪甜餅怎麼做

    發麪甜餅的做法,發麪甜餅怎麼做

    “烙制發麪甜餅有兩種方法,一是在和麪時加糖;二是製作生坯時包糖。第一種方法有點象麪包的做法;第二種方法包制的白糖需要加一些麪粉調和,防止白糖融化後流淌。”食材明細主料麪粉(500克)輔料酵母粉(2克)炒麪(適量)溫水(適量)調料...

  • 發麪糖餅的做法,發麪糖餅怎麼做

    發麪糖餅的做法,發麪糖餅怎麼做

    “一杯麪粉半杯牛奶,最適合春天的早餐餅,比包子簡單,比油條健康,老人孩子補充蛋白質和鈣質,而且低脂肪,好吃營養更健康。”食材明細主料饅頭自發粉(1杯)白砂糖(大半杯)輔料油(適量)白砂糖(適量)甜味(口味)烙(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)發...

  • 發麪蔥油餅的做法 蔥油餅(發麪) 發麪蔥油餅怎麼做

    發麪蔥油餅的做法 蔥油餅(發麪) 發麪蔥油餅怎麼做

    “蔥油餅是北方地區特色小吃的一種,屬閩菜或魯菜菜系。主要用料爲麪粉和蔥花,口味香鹹。中國福建,山東、東北、河南等地都有該小吃分佈,是街頭、夜市的常見食品。我今天做的是用發麪,更鬆軟一些,更適合小朋友和老人吃,最近小...

  • 發麪大餅的做法 超軟發麪大餅 發麪大餅怎麼做

    發麪大餅的做法 超軟發麪大餅 發麪大餅怎麼做

    “你家的剩米粥是怎麼處置的?扔掉,可惜了!用來做麪食吧,不錯!”食材明細主料老麪糰(10克)玉米粉(40克)麪粉(200克)輔料剩米粥(100克)面鹼(適量)原味(口味)煎(工藝)一天(耗時)普通(難度)發麪大餅的做法步驟1、準備所有材料。2、全部材料放一起...

  • 發芽蔥發麪餅的做法,發芽蔥發麪餅怎麼做

    發芽蔥發麪餅的做法,發芽蔥發麪餅怎麼做

    食材明細主料麪粉(約200克)酵母(2克)五香粉(適量)雞蛋(1個)清水(適量)輔料發芽蔥(1棵)鹽(適量)蔥香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)發芽蔥發麪餅的做法步驟1、麪粉中加酵母,五香粉。2、拌勻後再打入一個雞蛋。3、先把雞蛋和麪粉攪勻,再...

  • 發麪餅的做法 【發麪餅】最愛那一口麪食 發麪餅怎麼做

    發麪餅的做法 【發麪餅】最愛那一口麪食 發麪餅怎麼做

    “今兒個的日誌簡單----發麪餅子!這是我家出鏡率最高的麪食,我一直以爲我曾經寫過這個,但是看看,還真沒有!前幾天又做發麪餅,就匆匆拍下幾張片片,主要是想個大家特別推薦一下我的大愛---這個美味的麪食!這段時間不是常常煲湯...

  • 發麪餡餅的做法,發麪餡餅怎麼做

    發麪餡餅的做法,發麪餡餅怎麼做

    食材明細主料麪粉(300克)發酵粉(5克)牛奶(200毫升)輔料豆腐(100克)黑木耳(適量)調料小蔥(一把)鹽(`適量)五香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)發麪餡餅的做法步驟1、發酵粉放在大:碗裏到入一袋牛奶。2、和成發麪團待發面。3、豆腐沖洗...

  • 千層發麪餅的做法 酥香發麪千層餅 發麪烙餅,千層烙餅 發麪餅 千層發麪餅怎麼做

    千層發麪餅的做法 酥香發麪千層餅 發麪烙餅,千層烙餅 發麪餅 千層發麪餅怎麼做

    “家裏經常做的發麪烙餅,酥香不失柔軟的千層發麪烙餅。”食材明細主料麪粉(500克)水(250克)酵母(3克)輔料食鹽(適量)十三香(適量)食用油(適量)鹹香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)千層發麪餅的做法步驟1、麪粉+酵母混合均勻加入清...

  • 發麪餅的做法 電飯鍋做發麪餅 發麪餅怎麼做

    發麪餅的做法 電飯鍋做發麪餅 發麪餅怎麼做

    “用電飯鍋烙餅,不用擔心烙糊,對於沒有電餅鐺還掌握不好火候的朋友是相當不錯的選擇。”食材明細主料麪粉(150g)輔料酵母(2g)水(150g)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)發麪餅的做法步驟1、酵母加溫水泡5分鐘。2、麪粉加酵母...

  • 發麪餅的做法 有料的發麪餅 發麪餅怎麼做

    發麪餅的做法 有料的發麪餅 發麪餅怎麼做

    食材明細主料白麪(適量)黑棗(適量)白糖(適量)酵母(適量)甜味(口味)烙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)發麪餅的做法步驟1、將溫水中加入酵母攪拌均勻靜止一會備用,取適量白麪,加入酵母水,活成柔軟的麪糰,蓋上保鮮膜放在溫暖處發酵。2、待麪糰...

  • 發麪蒸餅的做法,發麪蒸餅怎麼做

    發麪蒸餅的做法,發麪蒸餅怎麼做

    “鬆軟蓬鬆!老人小孩都喜歡吃的麪食!”食材明細主料麪粉(500克)輔料酵母(五克)花椒麪(一勺)泡打粉(6克)鹽(2克)油(5勺)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)發麪蒸餅的做法步驟1、麪粉,酵母,泡打粉,鹽放一起2、溫水270克揉勻3、分成四等分...

  • 發麪燒餅的做法 發麪燒餅(剩下發面版) 發麪燒餅怎麼做

    發麪燒餅的做法 發麪燒餅(剩下發面版) 發麪燒餅怎麼做

    食材明細主料麪糰(2塊)輔料香蔥(適量)油(適量)麪粉(一點點)芝麻(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)發麪燒餅的做法步驟1、拿塊麪糰。擀成長方形2、刷上一層鹽然後在表面灑一點點麪粉。3、然後兩邊往自己折。折完繼續擀長。...

  • 發麪餅的做法 香噴噴的發麪餅出鍋嘍 發麪餅怎麼做

    發麪餅的做法 香噴噴的發麪餅出鍋嘍 發麪餅怎麼做

    食材明細主料麪粉(500g)輔料芝麻(少量)酵母(五克)水(200ml)五香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)發麪餅的做法步驟1、500克麪粉,加入200ml水,加5克酵母,揉成光滑麪糰,放在溫暖的地方,使其發酵到兩倍大2、芝麻鹽,是先前做好的。做法:平底...

  • 發麪餅的做法 冷天做發麪餅的發麪法(我愛美食天下) 發麪餅怎麼做

    發麪餅的做法 冷天做發麪餅的發麪法(我愛美食天下) 發麪餅怎麼做

    “冷天做發麪餅的發麪法:《美食天下》是我的老師,從一點不會到現在愛上了琢磨美食,真的是太感謝《美食天下》了,覺得得到了這麼多吧,總得貢獻點啥吧。就是發現沒有人發過冷天發麪的好方法,又簡單又快,大家都知道一發控制在2...

  • 發麪餅的做法 家常發麪大餅 發麪餅怎麼做

    發麪餅的做法 家常發麪大餅 發麪餅怎麼做

    “這是很家常的一款麪食。用發麪而做,烙出的大餅外皮焦脆內鬆軟,帶着淡淡的原麥香。是很適合老人和兒童一款麪食,易消化。”食材明細主料麪粉(300克)輔料酵母(4克)溫水(170克)配料糖(2克)鹽(1克)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...

  • 發麪糖餅的做法 甜到內心的發麪糖餅 發麪糖餅怎麼做

    發麪糖餅的做法 甜到內心的發麪糖餅 發麪糖餅怎麼做

    “不似外面賣的那樣柔軟,卻有媽媽的味道,每一口,都是幸福。”食材明細主料白麪(適量)輔料泡打粉(白麪的1%)白糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)發麪糖餅的做法步驟1、做發麪的東西就是時間長,所以早上吃都是前一天晚...

  • 香甜鬆軟發麪餅的做法,香甜鬆軟發麪餅怎麼做

    香甜鬆軟發麪餅的做法,香甜鬆軟發麪餅怎麼做

    食材明細主料麪粉(200g)玉米麪(100g)輔料白糖(10g)泡打粉(3g)酵母(3g)食用油(1勺)牛奶(適量)蔥花(適量)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香甜鬆軟發麪餅的做法步驟1、容器中放入200克麪粉,100克玉米麪。2、打入一個雞蛋。3、加3克酵母...

  • 發麪餅的做法 花樣麪食,發麪餅 發麪餅怎麼做

    發麪餅的做法 花樣麪食,發麪餅 發麪餅怎麼做

    食材明細主料麪粉(適量)溫水(適量)輔料酵母(3g)油(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)發麪餅的做法步驟1、溫水加酵母和麪。面和的軟一點,發酵2倍大。2、排氣。3、擀皮。4、抹油。5、塗抹均勻。6、捲起來。7、切塊。8、鍋...

  • 發麪小餅的做法,發麪小餅怎麼做

    發麪小餅的做法,發麪小餅怎麼做

    食材明細主料麪粉(500g)雞蛋(2個)輔料白糖(30g)酵母(5g)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)發麪小餅的做法步驟1、準備500克麪粉。2、麪粉中打入兩個雞蛋,加5克。3、加入30克白糖。4、加入80克溫水化開酵母。5、揉成麪糰醒發制...

  • 發麪煎餅的做法 發麪煎餅#麪食# 發麪煎餅怎麼做

    發麪煎餅的做法 發麪煎餅#麪食# 發麪煎餅怎麼做

    “外酥裏嫩,煎肉餅,和肉夾饃有點像,不過裏面的肉餡更鮮,香噴噴,一口氣吃幾個,可以做主食。”食材明細主料豬肉(300g)玉米(1根)麪粉(1斤)輔料酵母菌(1g)白糖(5g)調料醬油(2匙)蠔油(1匙)香油(幾滴)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)發麪煎餅的...

  • 發麪餅的做法,發麪餅怎麼做

    發麪餅的做法,發麪餅怎麼做

    “麪粉加酵母粉,水和麪醒發即成發酵麪糰。”食材明細主料發酵麪糰(適量)輔料油酥(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)五香(口味)薰(工藝)半小時(耗時)高級(難度)發麪餅的做法步驟1、發酵麪糰排氣揉光滑。2、擀成大薄片,抹一層油酥(十三香1匙,...

  • 發麪餅的做法 家常發麪餅 發麪餅怎麼做

    發麪餅的做法 家常發麪餅 發麪餅怎麼做

    食材明細主料麪粉(500g)輔料乾酵母粉(8g)水(250g)配料鹽(適量)香油(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)發麪餅的做法步驟1、酵母用溫水化開成酵母水,分次倒入麪粉中,攪拌至盆內無干麪粉。2、用手和成均勻的麪糰,蓋擰乾的溼布發...

  • 椒鹽發麪餅的做法 發麪餅好吃技巧【椒鹽發麪餅】 椒鹽發麪餅怎麼做

    椒鹽發麪餅的做法 發麪餅好吃技巧【椒鹽發麪餅】 椒鹽發麪餅怎麼做

    “很多的時候,北方人很喜歡喝着稀飯吃麪食,尤其是各種餅,其中這款【椒鹽發麪餅】外表酥脆,椒鹽味道香濃,做起來也很簡單,是北方人必做的一款餅,這裏分享給大家希望大家喜歡!反正我做這個餅,家人會多吃很多,所以我每次不得以要定...

  • 發麪餅的做法 可以補鈣的發麪餅 發麪餅怎麼做

    發麪餅的做法 可以補鈣的發麪餅 發麪餅怎麼做

    “黃瓜籽粉是補鈣佳品,這款發麪餅因爲添加了黃瓜籽粉和奶清而提升了它本身的補鈣作用”食材明細主料麪粉(200克)輔料玉米粉(20克)黃瓜籽粉(20克)奶清(適量)面鹼(適量)原味(口味)煎(工藝)一天(耗時)普通(難度)發麪餅的做法步驟1、麪粉,玉米...

  • 小甜餅的做法 簡易發麪小甜餅~ 小甜餅怎麼做

    小甜餅的做法 簡易發麪小甜餅~ 小甜餅怎麼做

    “一大早想着吃什麼呢?也不想太油,就試着做回發麪餅吧~”食材明細主料麪粉(200克)糖(50克)酵母(1小勺)水(適量)油(適量)芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小甜餅的做法步驟1、上述基本原料2、將酵母用溫水化開,和入面(大約...