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  • 蘿蔔蒸鮁魚的做法,蘿蔔蒸鮁魚怎麼做

    蘿蔔蒸鮁魚的做法,蘿蔔蒸鮁魚怎麼做

    “冬吃蘿蔔,夏吃薑,冬天寒冷正是吃蘿蔔的季節,蘿蔔和鹹鮁魚一起蒸你吃過嗎?味道好的不得了,不信你試試吧。”食材明細主料鹹鮁魚(1條)蘿蔔(1個)輔料鹽(適量)蔥(少許)姜(少許)花椒(數粒)大料(適量)熟油(2勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難...

  • 蘿蔔蒸鯧魚乾的做法,蘿蔔蒸鯧魚乾怎麼做

    蘿蔔蒸鯧魚乾的做法,蘿蔔蒸鯧魚乾怎麼做

    “蒸鹹鯧魚乾是一道特色美食,主要材料爲鹹鯧魚乾、蘿蔔。其製作簡單,口味獨特廣受沿海地區人們的喜愛。有報道說鹹魚屬於致癌物,但並不是吃了就會得癌證,只要科學合理地食用,鹹魚仍舊能成爲我們餐桌上的美食。”食材明細主...

  • 鮁魚魚籽蒸多久

    鮁魚魚籽蒸多久

    八到十分鐘。鮁魚魚籽個頭小,味道鮮美,口感爽脆,通常只需要蒸八到十分鐘就可以把鮁魚籽蒸熟。鮁魚籽最好隔水用小火蒸,隔水蒸的鮁魚籽含水量大,口感不發乾,並且這樣蒸鮁魚籽不容易蒸糊。...

  • 蒸白蘿蔔的做法 【東北】蒸白蘿蔔 蒸白蘿蔔怎麼做

    蒸白蘿蔔的做法 【東北】蒸白蘿蔔 蒸白蘿蔔怎麼做

    “白蘿蔔最適合現在吃了,止咳平喘,雖說沒過完正月十五,換換口味還是不錯的選擇。這款東北版白蘿蔔是我自己研究的,方便快捷,味道鮮甜哈哈哈哈哈~”食材明細主料白蘿蔔(半個)輔料骨湯調味料(一袋)鮮醬油(2茶匙)白胡椒粉(4/1茶匙)清淡...

  • 清蒸鮁魚的做法 鮮魚蒸着吃--清蒸鮁魚 清蒸鮁魚怎麼做

    清蒸鮁魚的做法 鮮魚蒸着吃--清蒸鮁魚 清蒸鮁魚怎麼做

    “今年秋天的鮁魚自上市後,就沒見着大個的,基本都是3-4條一斤的鮁魚,按青島話講,盡是些鮁魚羔子,沒有開春的鮁魚那大個,開春的鮁魚基本也得2斤一條,總較着吃着可惜,不吃,市面上也就這些,這麼小的鮁魚換個吃法,清蒸”食材明細主料...

  • 鮁魚蒸多久熟

    鮁魚蒸多久熟

    10到15分鐘。蒸鮁魚一定要注意火候不要過大,蒸的時間也不宜過長。不然會導致鮁魚的肉質變老,從而影響鮁魚的口感。蒸鮁魚之前,水一定要燒開以後再上鍋蒸。鮁魚可以用來煙燻,也可以做成鮁魚餃子。...

  • 蘿蔔乾蒸魚的做法,蘿蔔乾蒸魚怎麼做

    蘿蔔乾蒸魚的做法,蘿蔔乾蒸魚怎麼做

    “蘿蔔乾是一種醃製蘿蔔乾,有去腥增香的作用。和魚一起蒸,使魚肉充分吸收蘿蔔乾的鮮香。蘿蔔乾也同樣吸取了魚肉的鮮美,兩者結合,鮮上加鮮。”食材明細主料鱸魚(一條)醃蘿蔔乾(100g)輔料生抽(2勺)蠔油(一勺)黑胡椒粉(少許)糖(少許)料...

  • 蘿蔔蒸小魚乾的做法,蘿蔔蒸小魚乾怎麼做

    蘿蔔蒸小魚乾的做法,蘿蔔蒸小魚乾怎麼做

    “家常菜---蘿蔔蒸小魚乾”食材明細主料蘿蔔(半個)小魚乾(7條)輔料蒜(4粒)姜(適量)蒸魚豉油(適量)味極鮮醬油(1勺)豆豉(適量)辣椒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔蒸小魚乾的做法步驟1、蘿蔔洗淨切片,魚乾提前用清水泡軟洗...

  • 蒸蘿蔔的做法,蒸蘿蔔怎麼做

    蒸蘿蔔的做法,蒸蘿蔔怎麼做

    食材明細主料白蘿蔔(400g)紅辣椒(1個)大蔥(適量)輔料生抽(2勺)蠔油(0.5勺)米醋(0.5勺)白糖(0.5勺)植物油(適量)花椒粒(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔去皮切薄片擺在盤中2、上蒸鍋蒸15分鐘左右3、生抽...

  • 蒸鹹鮁魚的做法,蒸鹹鮁魚怎麼做

    蒸鹹鮁魚的做法,蒸鹹鮁魚怎麼做

    “每年到了秋冬季沿海地區的人們開始醃製鹹魚,醃製鹹魚的種類有鮁魚、片口魚、小黃花魚、老闆魚、海鮎魚、帶魚等等。因爲鮁魚肉厚刺少也是家家戶戶醃製最多的一種,今年自己醃製的鹹鮁魚乾也晾曬好了。”食材明細主料鹹...

  • 脆蘿蔔乾蒸黃花魚的做法,脆蘿蔔乾蒸黃花魚怎麼做

    脆蘿蔔乾蒸黃花魚的做法,脆蘿蔔乾蒸黃花魚怎麼做

    “鹹香味,魚肉滑嫩,非常美味下飯,很家常做法。”食材明細主料黃花魚(約450克)輔料蘿蔔乾(適量)姜(少許)蔥(少許)調料油(適量)蒸魚豉油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)脆蘿蔔乾蒸黃花魚的做法步驟1、備好食材:如圖,蘿蔔乾需提前...

  • 辣燉鮁魚蘿蔔怎麼做又香又好吃

    辣燉鮁魚蘿蔔怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料鮁魚:兩條青蘿蔔:1/2根輔料紅辣椒:1根綠辣椒:1根蔥白:1大段蒜末:10薑末:5生抽:3湯匙(45ml)辣椒醬:2湯匙(30ml)辣椒粉:10料酒:1湯匙(15ml)糖:15白胡椒粉:3香油:1/2茶...

  • 鮁魚紅蘿蔔木耳丸子的做法,鮁魚紅蘿蔔木耳丸子怎麼做

    鮁魚紅蘿蔔木耳丸子的做法,鮁魚紅蘿蔔木耳丸子怎麼做

    食材明細主料鮁魚(218)蔥姜水(50g)雞蛋清(23g)白胡椒粉(0.5g)鹽(4g)輔料木耳(13g)紅蘿蔔(13g)澱粉(15g)鹹鮮(口味)氽(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮁魚紅蘿蔔木耳丸子的做法步驟1、5g香蔥和5g生薑切碎,加水70g用料理機攪打、過濾出50g的蔥姜水...

  • 清香的白蘿蔔鮁魚湯怎麼做又香又好吃

    清香的白蘿蔔鮁魚湯怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘這道清香的白蘿蔔鮁魚湯但也是一道非常有營養的菜,是真的菜,散發出淡淡的白蘿蔔特有的清香味,風味獨特,再加上裏面的法語營養價值也非常高,整道菜的湯汁味...

  • 蒸乾鮁魚的做法,蒸乾鮁魚怎麼做

    蒸乾鮁魚的做法,蒸乾鮁魚怎麼做

    “朋友給了些幹鮁魚,這個蒸着吃非常美味,也可以炸着吃,燉蘿蔔吃都很好吃。”食材明細主料幹鮁魚(1條)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)豆豉(適量)蒸魚豉油(適量)辣椒(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸乾鮁魚的做法步驟1、幹鮁魚提...

  • 清蒸蘿蔔的做法 蘿蔔,清蒸蘿蔔 清蒸蘿蔔怎麼做

    清蒸蘿蔔的做法 蘿蔔,清蒸蘿蔔 清蒸蘿蔔怎麼做

    “冬吃蘿蔔夏吃薑,蘿蔔原味吃最健康。”食材明細主料紅蘿蔔(適量)胡蘿蔔(適量)輔料雞蛋醬(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸蘿蔔的做法步驟1、紅蘿蔔半個胡蘿蔔一個。2、切條,切片。3、放入鍋中蒸開水蒸10分鐘。4、...

  • 蘿蔔蒸鹹魚的做法 漁家飯----蘿蔔蒸鹹魚 蘿蔔蒸鹹魚怎麼做

    蘿蔔蒸鹹魚的做法 漁家飯----蘿蔔蒸鹹魚 蘿蔔蒸鹹魚怎麼做

    “這款昔日漁家的菜,今日依舊很“經典”,甚至上得了大席面。鹹魚和蘿蔔的搭配不僅僅有其獨特的風味,更勾起對以前生活的沉思,回憶過去艱苦卓絕的歷史。新的一年到了,人又長了一歲,過去的那些苦日子一去不復返了,願朋友們都開...

  • 鮁魚餡蒸餃的做法,鮁魚餡蒸餃怎麼做

    鮁魚餡蒸餃的做法,鮁魚餡蒸餃怎麼做

    “今天是三伏第一天,也就是俗稱的“頭伏”,意味着這一年中最難熬的悶熱天來到了。俗話說“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”。作爲節氣美食這頭伏的餃子像往年一樣,閃亮登場了。這頭伏的餃子是有說法的,由於餃子形似元寶,古...

  • 尖椒蒸鮁魚乾的做法,尖椒蒸鮁魚乾怎麼做

    尖椒蒸鮁魚乾的做法,尖椒蒸鮁魚乾怎麼做

    “鹹鮁魚乾是東北的一道傳統特色漁家菜。可以根據自己的喜好任意選擇品種。只需把這種原料盛在容器中,添加點油,入鍋蒸透即可。我做的這個幹鮁魚因爲不是特別鹹,一般的市面上賣的這種會比那種鹹的價位高不少,所以買幹鮁魚...

  • 鮁魚蒸多久能熟,鮁魚要怎麼吃

    鮁魚蒸多久能熟,鮁魚要怎麼吃

    吃鮁魚的方法有很多,蒸是一種很流行的吃法。鮁魚富含蛋白質,鈣,鎂,磷等營養素。它需要高溫和一定的時間來沉澱其營養成分,因此沒有明確的時間煮鮁魚。鮁魚蒸多久能熟?鮁魚要怎麼吃?一起來看看把。一、鮁魚蒸多久能熟在蒸這...

  • 蘿蔔蒸鹹魚的做法,蘿蔔蒸鹹魚怎麼做

    蘿蔔蒸鹹魚的做法,蘿蔔蒸鹹魚怎麼做

    “春節婆婆曬好的鹹鮁魚,已經回油,用水泡軟,蒸來吃,配上玉米餅,那叫一個過癮。”食材明細主料白蘿蔔(160克)鹹魚(280克)輔料蔥花(適量)配料熟花生油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔蒸鹹魚的做法步驟1、白蘿蔔切成塊。2...

  • 自制白蘿蔔鮁魚湯,怎麼做又香又好吃

    自制白蘿蔔鮁魚湯,怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘白蘿蔔鮁魚湯的的味道很醇厚,而且鮁魚的營養價值很高,對人體來說很有幫助的,鮁魚的肉質很有軟嫩鮮美,肉質也屬於乳白色,也是很好看的。做成白蘿蔔鮁魚湯,味...

  • 鮁魚燉蘿蔔片的做法,鮁魚燉蘿蔔片怎麼做

    鮁魚燉蘿蔔片的做法,鮁魚燉蘿蔔片怎麼做

    “鮁魚是一種肉質細膩、味道鮮美、營養豐富的海魚。它含有豐富的蛋白質、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素E、鈣、碘等營養物質,對貧血、營養不良的寶寶來說是非常好的食物。”食材明細主料鮁魚(1條)蘿蔔(1個)輔料蔥(5g...

  • 蘿蔔蒸鹹魚的做法 【蘿蔔蒸鹹魚】--那一種味道很懷舊 蘿蔔蒸鹹魚怎麼做

    蘿蔔蒸鹹魚的做法 【蘿蔔蒸鹹魚】--那一種味道很懷舊 蘿蔔蒸鹹魚怎麼做

    “隨着年齡的增長,有時特懷念兒時吃過的飯,懷念奶奶的手,總能烹出那麼多的美食來。蘿蔔乾蒸鹹魚它的味道很懷舊,有些鹹有些酸澀,但一股子難擋的鮮美味道,卻如風暴能輕易撼動人的胃口,這款昔日漁家的菜,今日依舊很“經典”,甚至...

  • 鹹鮁魚蒸茄子的做法,鹹鮁魚蒸茄子怎麼做

    鹹鮁魚蒸茄子的做法,鹹鮁魚蒸茄子怎麼做

    “每年的鮁魚大量上市的時候總會自己曬一些,沒事的時候自己做一些幹鮁魚的菜品來吃一吃,味道和鮮的鮁魚截然不同。今天要做的這道就是鮁魚和茄子的完美結合。”食材明細主料鹹幹鮁魚(1條)輔料茄子(400克)蔥花(適量)配料花生油...