有關泥鰍的精選知識

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營養豐富的泥鰍豆腐湯怎麼做又香又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料泥鰍：300輔料豆腐：1塊油：適量鹽：適量生薑：5具體步驟1.泥鰍放進自來水2.加點菜油和少許鹽養兩天3.水燒開到約70-80度4.把泥鰍過熱水5.2-3分鐘後撈起6.洗...
泥鰍滾白瓜湯怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:無泥鰍也是魚的一種非常的好吃，他那肉質非常的細嫩，而且其中富含豐富的蛋白質，是其他魚的很多倍，今天所說的這種菜叫做泥鰍滾，畫白瓜湯，非常的好喝，而且有一定的滋補的...
藠頭小炒泥鰍的做法，藠頭小炒泥鰍怎麼做

“藠頭被譽爲“菜中靈芝”，肉質細嫩，微辣，質脆，味好，開胃爽口。富含蛋白質、維C等，營養價值高。泥鰍含有的營養成分也很豐富，可以幫助我們補中益氣，達到健康養生的功效。關鍵兩種營養物品搭在一起很美味，彌補了乾煸泥鰍的味覺...
泥鰍燉豆腐的做法，泥鰍燉豆腐怎麼做

“炸的香酥泥鰍一頓沒吃完，剩下放點豆腐的燉湯來喝。”食材明細主料炸泥鰍（幾條）豆腐（250g）輔料純淨水（適量）調料食鹽（2g）香菜（1棵）紅椒（小許）雞精（1g）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泥鰍燉豆腐的做法步驟1、香酥泥鰍。2、剩的幾...
「自制」青筍燒泥鰍怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料泥鰍：1斤青筍頭：3根花椒：適量豆瓣：2/3大匙泡椒：5個蒜：4個姜：半塊鹽：適量醬油：適量料酒：1大匙味精：適量輔料具體步驟1.前期準備：2.泥鰍洗淨，濾幹水分；3.青筍切滾刀，泡...
泥鰍豆腐茄子鍋怎麼做又香又好吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料泥鰍：500豆腐：300茄子：300輔料紫蘇：適量大蒜：適量生薑：適量紅酒糟：適量具體步驟1.從菜場買回來的泥鰍用水沖洗乾淨把茄子豆腐都清洗乾淨2.鍋里加入適量的...
可口的蒜香泥鰍怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蒜香泥鰍美味可口，色香味俱全，深受人們的喜愛。調養身體，營養豐富，肉質鮮嫩，在家中製作時既節省時間又環保衛生，其製作過程簡單又可以作爲一道招待客人的美...
你怎麼也才猜不到的一件事，泥鰍不能和什麼一起吃

泥鰍的美味，喜歡吃的人，肯定是忘不掉這種滋味，可是如果是害怕泥鰍外形的人，可能會對這樣的美食視而不見，因爲它長得比較特殊，和蛇有點像，應該很多人害怕吃蛇吧，但是泥鰍的營養價值真的很高，氣血陰虧的人，多吃泥鰍，有利於補血，但是...
鮮美泥鰍湯怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料泥鰍：1000輔料生薑：4片料酒：2大勺蔥：適量鹽：1小勺雞精：半小勺胡椒粉：半小勺具體步驟準備好的用料。先把泥鰍去頭，內臟洗淨。水裏加入生薑2片，料酒1大勺燒開...
泥鰍燉萵苣的做法和功效

泥鰍和萵苣相信是日常生活中大家非常常見的兩種食物了，而且這兩種食物都是有着不同的營養價值功效和作用的，那麼這兩者食物的碰撞泥鰍燉萵苣會產生什麼樣的火花呢，大家是不是都吃過呢？是不是大家都會做呢，不會做的寶寶們福...
砂鍋燜泥鰍的做法，砂鍋燜泥鰍怎麼做

食材明細主料泥鰍（半斤）輔料黃瓜（兩根）香菜（1小把）配料大蔥（1根）郫縣豆瓣醬（適量）花椒（適量）生薑（適量）大蒜（1整顆）啤酒（2聽）料酒（1小勺）醬油（1小勺）香油（1小勺）鹽（2小勺）微辣（口味）砂鍋（工藝）半小時（耗時）普通（難度）砂鍋燜泥鰍的做法步驟1、泥鰍用清水...
葫子燉泥鰍的做法，葫子燉泥鰍怎麼做

“泥鰍不僅吃起來可口，對人體也相當有益，它還有大量維生素ABC，是其他魚類的3-4倍，蛋白質豐富脂肪卻不多，對於減肥人士來說是個福利哦。”食材明細主料泥鰍（適量）葫子（400克）姜（適量）蔥（適量）料酒（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）...
荷包蛋泥鰍的做法，荷包蛋泥鰍怎麼做

食材明細主料泥鰍（適量）雞蛋（適量）輔料生薑（適量）醬油（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷包蛋泥鰍的做法步驟1、泥鰍先放入無油鍋中煎一下盛出備用2、清洗鍋後加入油煎好雞蛋3、煎雞蛋剩下的...
嫩軟的泥鰍湯怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料泥鰍：200輔料木耳（水發）：10春筍：50黃酒：5鹽：1大蔥：3姜：3具體步驟用熱水洗去泥鰍粘液，腹去內臟，用油稍煎；春筍（水發）切片。.鍋中注入適量清水，加入泥鰍、料酒、鹽...
酸蘿蔔泥鰍湯的做法，酸蘿蔔泥鰍湯怎麼做

“前幾天好朋友從重慶來看望我們，給我家帶來了5斤泥鰍、5斤黃鱔、5斤仔姜，哎呀！把我們高興壞了，大半年沒吃這些東西，真想了。正好去年種了一些南方的圓白蘿蔔，收成還不錯，我醃了三個泡菜罈子，今天就用這酸蘿蔔來煮泥鰍了。因...
泥鰍燉豆腐自制怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：300泥鰍：400輔料鹽：適量蒜瓣：6個幹辣椒：3個老抽：20ml白糖：2蔥姜：適量水澱粉：適量油：適量白酒：10ml具體步驟1.泥鰍宰殺去內臟。2.豆腐切塊用淡鹽水浸泡...
美味的爆炒泥鰍韭花怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘泥鰍是一種很滑的動物，很多人喜歡吃，因爲他的肉質是很軟爛的一口就可以吃下去了，非常的好吃，肉只是非常的細嫩，味道很鮮美的，而且營養價值是很高的，這次我做...
好吃的蒜香泥鰍怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘小時候的兒歌都是有唱，捉泥鰍呀捉泥鰍，在老家跟別的小夥伴玩的時候就會去隔壁的小河那邊捉泥鰍，捉完了就會跟着他們去找各種好吃的然後就整一天都是在玩...
好吃的泡椒豆腐泥鰍怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料泥鰍：1磅半新鮮剁椒：3大湯匙滑豆腐：適量泡椒：8個蒜（1/3剁蒜蓉，2/3切片）：一個姜（全部切片）：一指幹椒：6個花椒：一小碗小青辣椒（環切成片）：2個蔥（一顆切成段，一顆切成蔥花）：...
泥鰍要煮多久才能去除寄生蟲？

衆所周知，泥鰍是一種非常受歡迎的美食，許多人都很喜歡吃泥鰍。泥鰍的味道非常鮮美，營養也非常豐富。但是這樣的一種美味身體裏卻有許多的寄生蟲。那麼怎麼樣才能殺死泥鰍體內的寄生蟲呢?今天我們就來講一講，讓大家都能吃...
節瓜泥鰍湯的做法 30分鐘搞掂鮮美的節瓜泥鰍湯節瓜泥鰍湯怎麼做

“夏天出汗較多，除了喝白開水外，不妨多喝一些湯水補充水分，不需要煲老火湯，用蔬果滾湯最好了。方便而不失美味！就像今天的節瓜泥鰍湯，可以一人喝兩大碗呢！泥鰍，人稱水中人蔘，高蛋白低脂肪，營養豐富，有很高的藥用價值。《本草綱目...
乾燒泥鰍的做法，乾燒泥鰍怎麼做

“麻辣粑酥、清香撲鼻的乾燒泥鰍”食材明細主料泥鰍（500克）大蒜（20克）小米辣（2根）鮮青花椒（25克）花椒（10粒）白糖（1/2茶匙）雞精（1/2茶匙）醋（1/2茶匙）輔料泡海椒（100克）二荊條（4根）小蔥（6根）泡姜（50克）豆瓣醬（1.5茶匙）胡椒粉（1/2茶匙）料酒（2茶匙）麻辣（...
家常泥鰍魚的做法，家常泥鰍魚怎麼做

食材明細主料泥鰍魚（適量）輔料蔥（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）鹽（適量）料酒（適量）老醋（適量）醬油（適量）白糖（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級（難度）家常泥鰍魚的做法步驟1、泥鰍魚買來後放入盆裏，加適量鹽，要多一些，...
香辣泥鰍的做法，香辣泥鰍怎麼做

“泥鰍富含微量元素鈣和磷，經常食用泥鰍可預防小兒軟骨病、佝僂病及老年性骨折、骨質疏鬆症等。今天做道香辣泥鰍。”食材明細主料泥鰍（適量）輔料辣椒（適量）生薑（適量）大蒜（適量）調料黃酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...
石鍋酸菜泥鰍的做法，石鍋酸菜泥鰍怎麼做

食材明細主料泥鰍（適量）輔料酸菜（適量）配料蒜粒（適量）姜粒（適量）泡海椒粒（適量）泡姜粒（適量）高湯（適量）料酒（適量）花椒（適量）微辣（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）石鍋酸菜泥鰍的做法步驟1、泥鰍宰殺後洗淨，放料酒醃一下2、酸菜切好3、姜，蒜，...