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  • 香煎雙味麥粿的做法,香煎雙味麥粿怎麼做

    香煎雙味麥粿的做法,香煎雙味麥粿怎麼做

    “麥粿是一種地道的潮汕小吃,主料爲麥粉、紅糖、冬瓜糖、花生和芝麻。做法爲將生麥粿團放在平底鍋上攤平,用油烙熟兩面即可,吃的時候有很濃的麥香。早餐做好兩種口味的,做成鹹的吃起來也很香,花生換成松仁,口感更好。”食材...

  • 香煎燒麥的做法,香煎燒麥怎麼做

    香煎燒麥的做法,香煎燒麥怎麼做

    “燒麥的另外一種做法~香煎燒麥,底部有點焦香,方便又快捷,早餐搭配豆漿或牛奶,棒棒噠!”食材明細主料長粒糯米(適量)豬前腿肉(適量)香菇(適量)餃子皮(適量)輔料香蔥(適量)香芹(適量)胡蘿蔔(適量)薑末(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香...

  • 香煎清明粿的做法 煎粿–清明粿 香煎清明粿怎麼做

    香煎清明粿的做法 煎粿–清明粿 香煎清明粿怎麼做

    食材明細主料艾草葉(200g)輔料糯米粉(1000g)粘米粉(500g)竹筍(1500g)臘肉(750g)蕎頭(750g)鹽(適量)油(適量)微辣(口味)煎(工藝)數小時(耗時)高級(難度)香煎清明粿的做法步驟1、把艾草葉摘撿乾淨,清洗好,用水煮熟,熬溶點待用。2、蕎頭洗乾淨切碎加...

  • 雲吞皮煎甜粿的做法,雲吞皮煎甜粿怎麼做

    雲吞皮煎甜粿的做法,雲吞皮煎甜粿怎麼做

    食材明細主料甜粿(適量)雞蛋(適量)輔料雲吞皮(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雲吞皮煎甜粿的做法步驟1、潮汕的年糕,甜粿切片備用。2、適量雲吞皮。3、雞蛋打入碗中攪拌均勻。4、雲吞皮放入一小塊甜粿。5、摺合捏緊...

  • 香煎水晶粿的做法,香煎水晶粿怎麼做

    香煎水晶粿的做法,香煎水晶粿怎麼做

    “潮汕水晶粿清蒸,QQ彈彈,嚼勁爽口。幹煎,皮外脆裏嫩,越吃越上癮。蘸點辣椒醬,也不要太好吃了”食材明細主料韭菜水晶粿(4顆)包菜水晶粿(4顆)輔料油(適量)調料辣椒(一疊)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香煎水晶粿的做法步驟1、...

  • 香煎雙絲的做法,香煎雙絲怎麼做

    香煎雙絲的做法,香煎雙絲怎麼做

    “簡單、方便、快捷、原材料易找。美觀、美味、美食、色香味俱全。”食材明細主料土豆(250克)胡蘿蔔(50克)香菜(5克)輔料食用油(適量)雞精(適量)五香粉(適量)鹽(適量)芝麻(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香煎雙絲的做法步驟1...

  • 煎黑糯米甜粿的做法 煎黑糯米甜粿(年糕) 煎黑糯米甜粿怎麼做

    煎黑糯米甜粿的做法 煎黑糯米甜粿(年糕) 煎黑糯米甜粿怎麼做

    “二叔自己種的黑糯米,磨成粉,做成粿,拜老爺,祈福!”食材明細主料年糕(適量)輔料雞蛋(一個)麪包糠(一勺)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎黑糯米甜粿的做法步驟1、這是二嬸蒸的甜粿2、堂弟回家帶過來的3、切片,厚薄大小按自己...

  • 香煎家常豆腐的做法,香煎家常豆腐怎麼做

    香煎家常豆腐的做法,香煎家常豆腐怎麼做

    “煎豆腐最怕沾鍋了,滿懷熱情的做飯菜看到碎爛的豆腐好心情瞬間全無,別擔心~~~有了好炒鍋讓你無憂無慮的輕鬆展現好廚藝!九陽輕奢派炒鍋,π鍋型健康少煙,鍋身輕便易顛炒,藍寶石耐磨不粘,櫸木手柄握感舒適,全復底提升加熱效率,...

  • 家常雙脆的做法,家常雙脆怎麼做

    家常雙脆的做法,家常雙脆怎麼做

    “雙脆是指豬腰花和豬黃喉爆炒的一道菜,口感“脆、嫩、香辣”。豬腰要選沙腰(顏色白裏透紅爲佳),配料芹菜只要莖,不要葉(葉不要浪費了,可用來做涼拌菜)。”食材明細主料豬腰(2個)豬黃喉(2跟根)輔料芹菜莖(150克)配料幹辣椒(6個)小紅辣...

  • 家庭版煎餅粿子的做法 營養早餐餅---【家庭版煎餅粿子】 家庭版煎餅粿子怎麼做

    家庭版煎餅粿子的做法 營養早餐餅---【家庭版煎餅粿子】 家庭版煎餅粿子怎麼做

    “我是一個特別愛折騰各種早餐餅的人,雞蛋與麪粉的混合,總是那麼奇妙,能帶來各種讓人滿足的味道。這曾經是路邊攤上賣得很火的一種早餐餅,可以卷着各種各樣的食物一起吃,我們這裏賣3元錢一張,如果卷油條,加酸菜什麼的,另外算...

  • 香煎芒魚的做法 家常美味,香煎芒魚 香煎芒魚怎麼做

    香煎芒魚的做法 家常美味,香煎芒魚 香煎芒魚怎麼做

    “記得好像叫芒魚呵呵下次買魚問問賣家實際叫什麼魚。這種海魚我們經常吃,卻不太記得叫什麼名字。”食材明細主料芒魚(3條)輔料姜(適量)配料生抽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎芒魚的做法步驟1、芒魚薑片...

  • 煎黃粿的做法,煎黃粿怎麼做

    煎黃粿的做法,煎黃粿怎麼做

    “地地道道的一道地方特色小吃,也是一道很有家的味道,媽媽的味道的小吃,小時候吃着吃着就長大了,現在我的孩子們也喜歡吃。”食材明細主料黃粿(半段)輔料生抽(一勺)雞精(少量)料酒(一勺)白糖(少量)油(少量)鹹香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時...

  • 煎甜粿的做法,煎甜粿怎麼做

    煎甜粿的做法,煎甜粿怎麼做

    “甜粿,潮汕地區的年糕,通常都是正月時拜神用!甜粿是用糯米,泡發一個晚上後第二天把糯米碾壓成米漿後加水和油,白糖攪拌成漿後上大竈蒸12個小時以上後成爲甜粿~糯米碾壓成米漿通常都是要去外面讓專門做這個的商家幫忙,所以...

  • 香煎蝦菇的做法 家常美味-------香煎蝦菇 香煎蝦菇怎麼做

    香煎蝦菇的做法 家常美味-------香煎蝦菇 香煎蝦菇怎麼做

    “一道不容錯過的美味,鮮!”食材明細主料蝦菇(400克)輔料薑片(少許)配料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎蝦菇的做法步驟1、蝦菇洗淨2、蝦菇的尾端那凸起的小三角呈蟹黃色的,就是有膏的,色彩越濃的膏越肥...

  • 煎粿的做法,煎粿怎麼做

    煎粿的做法,煎粿怎麼做

    食材明細主料粿(500g)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎粿的做法步驟1、準備好粿2、平底鍋放油3、放入粿4、用小火慢慢煎,慢慢的翻面5、煎到兩面都成金黃色就可以起鍋了小竅門一定要用小火煎,裏面的東西纔會熱起來...

  • 蔥香芝麻煎甜粿的做法,蔥香芝麻煎甜粿怎麼做

    蔥香芝麻煎甜粿的做法,蔥香芝麻煎甜粿怎麼做

    食材明細主料甜粿(適量(潮汕年糕))輔料雞蛋(適量)炸粉(適量)白芝麻(適量)蔥花(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔥香芝麻煎甜粿的做法步驟1、潮汕的甜粿成品,從天亮一直蒸到晚上的十二點左右。2、甜粿切薄片。3、炸粉備用。4...

  • 雞蛋煎甜粿的做法,雞蛋煎甜粿怎麼做

    雞蛋煎甜粿的做法,雞蛋煎甜粿怎麼做

    “甜粿,潮汕地區的一種特殊食品,用糯米粉和糖做成的,軟軟甜甜的。清明回家,媽媽蒸了一籠祭祖,成色很不錯,很久沒吃甜粿了,所以走的時候帶了兩塊,前天拿一些出來煎些吃,很不錯呢!至於甜粿的製作過程,因爲需要的時間很長,以後有時間...

  • 飄香家常煎餅的做法,飄香家常煎餅怎麼做

    飄香家常煎餅的做法,飄香家常煎餅怎麼做

    “比外面的餅要好吃。”食材明細主料自發粉(350克)去皮五花肉(200克)小蔥(50克)輔料生抽(10克)老抽(10克)香油(10克)五香粉(10克)蔥香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)飄香家常煎餅的做法步驟1、選用自發粉,350克,加30度溫水拌至不沾碗即...

  • 鹹香筍味艾粿的做法 清明春筍甜鮮香——鹹香筍味艾粿 鹹香筍味艾粿怎麼做

    鹹香筍味艾粿的做法 清明春筍甜鮮香——鹹香筍味艾粿 鹹香筍味艾粿怎麼做

    “清明已過,但這個季節的春筍卻依舊甜香可口,惹人留戀。還記得糯糯的艾粿嗎?這款包了現季的鮮筍和各式家常蔬菜的鹹味艾粿,鹹鮮味美,比吃甜味艾粿更令人驚喜!記錄下老媽做的艾粿~”食材明細主料糯米粉(3斤)艾草(一把)輔料鮮筍(適...

  • 香煎雙菇的做法,香煎雙菇怎麼做

    香煎雙菇的做法,香煎雙菇怎麼做

    “蘑菇,是一種美味,熱量低,抗氧化的健康蔬菜。今天我用雞腿菇、杏鮑菇這二種蘑菇,配合橄欖油做了一道即簡便,又很美味的菜餚“香煎雙菇”。”食材明細主料雞腿菇(適量)杏鮑菇(適量)輔料芝麻(適量)配料烤肉醬(適量)醬油(適量)黑胡椒(適...

  • 奶香烙麥粿的做法,奶香烙麥粿怎麼做

    奶香烙麥粿的做法,奶香烙麥粿怎麼做

    “煎麥烙是潮汕地區的小吃之一越嚼越香的粗糙的全麥麪粉特有的口感配上冬瓜冊的清甜白芝麻的香郁以及金黃焦脆的表皮構成一道健康美味營養的老少咸宜的街邊小吃今天的麥粿我用牛奶代替了平時用的清水更有一股淡淡的奶...

  • 家常炒白粿的做法,家常炒白粿怎麼做

    家常炒白粿的做法,家常炒白粿怎麼做

    食材明細主料白粿(適量)輔料胡蘿蔔(半根)上海青(兩顆)新鮮香菇(兩朵)香菇幹(兩朵)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒白粿的做法步驟1、燒好開水,白粿,香菇幹浸泡15分鐘,洗切好其他配菜2、香菇幹剪...

  • 家常香煎豆腐的做法,家常香煎豆腐怎麼做

    家常香煎豆腐的做法,家常香煎豆腐怎麼做

    “外酥裏嫩,口感非常棒。”食材明細主料老豆腐(1盒)輔料雞蛋(2個)蒜(適量)香菜(適量)調料孜然粉(適量)辣椒粉(適量)芝麻(適量)熱油(適量)醬油(適量)陳醋(適量)鹽(適量)白糖(適量)澱粉(適量)孜然(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常香煎豆腐的做法步...

  • 麥香煎餅的做法,麥香煎餅怎麼做

    麥香煎餅的做法,麥香煎餅怎麼做

    “麪食控一回來,我家啓動麪食模式!今來一款快手煎餅,時蔬隨意搭配,超級棒!”食材明細主料麪粉(適量)水(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)鹹香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)麥香煎餅的做法步驟1、取適量麪粉備用。2、加水攪拌均勻,若掌...

  • 煎紅粿的做法,煎紅粿怎麼做

    煎紅粿的做法,煎紅粿怎麼做

    食材明細主料紅粿(1個)輔料花生油(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎紅粿的做法步驟1、紅粿一個。2、電餅鐺刷油,放入紅粿。3、蓋上蓋子,慢慢煎制。4、煎七八分鐘,兩面煎好即可。5、煎紅粿。...