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有關滷水雞蛋的精選知識

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  • 滷水雞蛋的做法 雞蛋美食:滷水雞蛋 滷水雞蛋怎麼做

    滷水雞蛋的做法 雞蛋美食:滷水雞蛋 滷水雞蛋怎麼做

    “自從知道不能吃茶葉蛋,我就自己做滷水雞蛋。簡單易做,滷好的雞蛋很香呢,一股花椒的香味,微麻微辣。”食材明細主料柴雞蛋(10個)輔料青辣椒(適量)花椒(適量)麻椒(適量)薑片(適量)蔥段(適量)鹽(4小匙)紅辣椒(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗...

  • 滷水雞蛋的做法,滷水雞蛋怎麼做

    滷水雞蛋的做法,滷水雞蛋怎麼做

    “用做滷水豬腳後,剩下的滷水用來滷雞蛋和圓白菜,爲了表述清楚滷水的製作,就當做重新做滷水汁,給出方子。”食材明細主料雞蛋(5枚)輔料姜(5片)蔥(8根)八角(2朵)花椒(1小匙)小茴香(1/2小匙)香葉(4片)草果(1/2枚)桂皮(2片)大茴香籽(1/2小匙)陳皮...

  • 滷水虎皮蛋的做法 滷水虎皮蛋!古鎮人家 滷水虎皮蛋怎麼做

    滷水虎皮蛋的做法 滷水虎皮蛋!古鎮人家 滷水虎皮蛋怎麼做

    食材明細主料雞蛋(適量)輔料滷水汁(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滷水虎皮蛋的做法步驟1、主料:雞蛋調料:滷水汁雞蛋煮熟去殼。2、將生抽加入幾滴在雞蛋表面混合均勻。3、將雞蛋放入油鍋炸起皺紋後,撈出待用。4、撈...

  • 滷水雞的做法 胖胖私房菜滷水雞 滷水雞怎麼做

    滷水雞的做法 胖胖私房菜滷水雞 滷水雞怎麼做

    “雞冼淨放滷水裏泡一天一夜,再煮熟剁好塊裝盤,澆上汁水即可,吃起來口感滑嫩爽口。”食材明細主料三黃雞(1500克到2000克)輔料大蔥(一根)姜(一塊約200克)香葉(10片)花椒(50粒)鹽(、適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)數天(耗時)普通(難度)滷水...

  • 滷雞蛋,自制滷雞蛋

    滷雞蛋,自制滷雞蛋

    食材明細主料雞蛋(9個)老抽(3匙)輔料花椒(20g)大料(5瓣)香葉(5片)桂皮(3片)醬油(2勺)紅糖(2勺)涼水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制滷雞蛋的做法步驟1、雞蛋清洗乾淨,冷水下鍋,大火煮熟。2、雞蛋撈出,用涼水泡2分鐘,涼水泡過雞...

  • 滷水蛋白的做法,滷水蛋白怎麼做

    滷水蛋白的做法,滷水蛋白怎麼做

    “做蛋糕,剩了很多蛋白,因爲太多了,除了蒸和炒,這次換一種方式煮😄。”食材明細主料蛋白(適量)輔料滷水(適量)調料蔥(適量)五香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滷水蛋白的做法步驟1、將蛋白倒進盤裏,水來蒸15分鐘(時間要看蛋白多少...

  • 滷雞蛋的做法 美味滷雞蛋 滷雞蛋怎麼做

    滷雞蛋的做法 美味滷雞蛋 滷雞蛋怎麼做

    “這個滷雞蛋我僅在八通網發過哦1在此聲明一下!春節收了不少雞蛋,怕壞了就滷着吃,真是非常香哦!”食材明細主料雞蛋(10個)輔料花椒(適量)大料(適量)蔥(適量)糖(適量)辣椒(適量)鹽(適量)老抽(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡...

  • 滷水雞腳的做法,滷水雞腳怎麼做

    滷水雞腳的做法,滷水雞腳怎麼做

    “簡單,方便,易學”食材明細主料雞腳(15個)輔料東古滷水(100ml)水(500ml)姜(2片)沙姜(適量)油(適量)糖(適量)微辣(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滷水雞腳的做法步驟1、雞腳冷水下鍋汆燙,後冷水洗淨,冷水多衝洗幾遍,剪去指甲。2、調滷水(東...

  • 滷水鵪鶉蛋的做法 舌尖上的滷水鵪鶉蛋 滷水鵪鶉蛋怎麼做

    滷水鵪鶉蛋的做法 舌尖上的滷水鵪鶉蛋 滷水鵪鶉蛋怎麼做

    “菜譜物語——舌尖上的滷水鵪鶉蛋鵪鶉蛋被認爲是“動物中的人蔘”,宜常食爲滋補食療品。俗話說:“要吃飛禽,鴿子鵪鶉。”鵪鶉蛋,味道鮮美,營養豐富,是一種很好的滋補品,在營養上有獨特之處,故有"卵中佳品"之稱,其味甘,性平,有...

  • 滷水火腿雞蛋麪的做法,滷水火腿雞蛋麪怎麼做

    滷水火腿雞蛋麪的做法,滷水火腿雞蛋麪怎麼做

    “本來中午是想去外面吃的。結果——某人說中午去外面吃一頓,給他的表哥接風洗塵(因爲昨天太匆忙了)。結果要出發的時候,他的表哥說:“我們兄弟倆去就好了,你是女人,就留在家裏看家。所以我就自己煮麪條吃了,一個人懶得去煮飯...

  • 滷雞腿滷蛋的做法,滷雞腿滷蛋怎麼做

    滷雞腿滷蛋的做法,滷雞腿滷蛋怎麼做

    食材明細主料雞腿(三個)雞蛋(三個)鴨蛋(一個)輔料香葉(薑片)幹辣椒(三個)八角(兩個)桂皮(適量)小茴香(適量)滷汁(適量)白糖(兩勺)醬油(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)滷雞腿滷蛋的做法步驟1、雞腿洗乾淨,蛋洗乾淨,把全部配料放下去煮開2、煮七八...

  • 滷雞蛋,美味滷雞蛋

    滷雞蛋,美味滷雞蛋

    食材明細主料雞蛋(18個)輔料滷料包(1包)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)五香(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)美味滷雞蛋的做法步驟1、原料準備2、雞蛋冷水下鍋,先用大火煮沸,然後用中火煮8分鐘3、鍋裏放水,放入滷料包、...

  • 滷水素雞的做法,滷水素雞怎麼做

    滷水素雞的做法,滷水素雞怎麼做

    食材明細主料千張皮(2張)香料包(1個)美人椒(適量)輔料老抽(適量)味極鮮生抽(適量)糖(少許)雞精(一勺)胡椒粉(適量)麻辣鮮(適量)香油(一勺)花椒油(少許)鹹鮮(口味)滷(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)滷水素雞的做法步驟1、千張兩張切成長條2、像這樣把條...

  • 滷雞蛋的做法 滷雞蛋,酒味雞蛋 滷雞蛋怎麼做

    滷雞蛋的做法 滷雞蛋,酒味雞蛋 滷雞蛋怎麼做

    食材明細主料雞蛋(數個)輔料幹辣椒(適量)蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)雞精(適量)啤酒(一罐)姜(適量)八角(適量)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滷雞蛋的做法步驟1、把雞蛋洗淨,鍋里加水燒開,雞蛋放入,小火煮5-8分鐘2、煮好的雞蛋...

  • 滷水雞尖的做法,滷水雞尖怎麼做

    滷水雞尖的做法,滷水雞尖怎麼做

    食材明細主料雞翅尖(半斤)輔料草果(適量)桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)茴香(適量)三奈(適量)料酒(適量)一品鮮醬油(適量)草菇老抽(適量)冰糖(適量)配料姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)蔥(適量)醬香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)滷水雞尖的做法步驟1、...

  • 自制滷水雞腳滷雞蛋怎麼做又香又好吃

    自制滷水雞腳滷雞蛋怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天教大家制作滷水雞腳滷雞蛋。其實方法也很簡單,平時我們在閒暇的時候會吃一些滷製的食品,滷製的食品的味道也很不錯,因爲是自己做的,而且醃料用到都是...

  • 滷雞腿滷蛋的做法 雞腿加個蛋 滷雞腿滷蛋怎麼做

    滷雞腿滷蛋的做法 雞腿加個蛋 滷雞腿滷蛋怎麼做

    “疫情期間整出了一批廚子,朋友圈美食秀大爆發啊。”食材明細主料雞腿(8個)雞蛋(4個)輔料生薑(1塊)大蒜(1顆)乾紅椒(6個)香葉(3片)桂皮(1個)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)醬油(適量)茴香(適量)大蔥(1根)料酒(適量)原味(口味)未知(難度)滷雞腿滷蛋的做...

  • 滷水雞爪的做法,滷水雞爪怎麼做

    滷水雞爪的做法,滷水雞爪怎麼做

    “因爲是家庭版的滷水,所以只能用簡單的滷水材料,不過做出來的味道還是很不錯的。外面專業的做法是用很多種香料混合在一起煮出的香味,而不添加滷水汁。配料中所使用的量僅供參考”食材明細主料雞爪(8只)幹辣椒(4個)姜(5片)冰...

  • 滷水雞翅的做法 滷水雞亦 滷水雞翅怎麼做

    滷水雞翅的做法 滷水雞亦 滷水雞翅怎麼做

    “滷水雞亦熱乎乎,很酥軟,一家老少都喜歡”食材明細主料雞翅(10只)輔料鹽(一茶匙)糖(三湯匙)油(三湯匙)滷水汁或燒烤汁(一碗)水(三碗)雞粉(兩茶匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滷水雞翅的做法步驟1、雞亦洗乾淨並瀝乾水,加入鹽丶...

  • 滷雞蛋的做法 五香茶葉滷雞蛋【滷雞蛋】 滷雞蛋怎麼做

    滷雞蛋的做法 五香茶葉滷雞蛋【滷雞蛋】 滷雞蛋怎麼做

    食材明細主料雞蛋(數個)輔料生薑(1塊)香葉(幾片)花椒(一小把)八角(4-5個)配料桂皮(1-2片)幹辣椒(2個)茶葉(一包)醬油(10ML)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滷雞蛋的做法步驟1、鍋中加入能沒過雞蛋的水,加入所有的調料。2、大火燒開,放入...

  • 滷水雞的做法,滷水雞怎麼做

    滷水雞的做法,滷水雞怎麼做

    “這是滷水雞,不是豉油雞,做法差不多,但湯汁還是有區別的,看見網上有些朋友做豉油雞放很多植物調料,如八角、茴香、草果、白芷、桂皮、香葉等,其實內心是持不同意見的,不過自己人微言輕,大家在網上混也不容易,就閉咀吧。豉油雞...

  • 誘人的滷水雞腳滷雞蛋怎麼做又香又好吃

    誘人的滷水雞腳滷雞蛋怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘誘人的滷水雞腳滷雞蛋,不單單滷了雞腳還順便滷了雞蛋,真的不浪費滷水多利用,不但節約並且種類也豐富起來。在我們吃多了雞腳時,吃上一個滷雞蛋也會有不一...

  • 鹽水滷雞的做法,鹽水滷雞怎麼做

    鹽水滷雞的做法,鹽水滷雞怎麼做

    食材明細主料三黃雞(半隻)輔料生薑(適量)枸杞(適量)配料調料包(適量)鹽(適量)白酒(適量)味精(適量)糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)鹽水滷雞的做法步驟1、三黃雞清洗乾淨用鹽醃製包上保鮮膜放入冰箱過夜2、把醃製好的雞取出...

  • 好吃的滷水雞腳滷雞蛋怎麼做又香又好吃

    好吃的滷水雞腳滷雞蛋怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘大家對滷雞腳和滷雞蛋應該很熟,滷雞腳和滷雞蛋既可以當美味的菜,也能當做零食享用,看電視消遣時間時也能享用。大家想一想滷雞蛋和滷雞腳是一道怎樣的菜...

  • 滷水雞脖及滷水做法的做法,滷水雞脖及滷水做法怎麼做

    滷水雞脖及滷水做法的做法,滷水雞脖及滷水做法怎麼做

    “作爲吃貨,家裏的一鍋老滷是必不可少的。滷味是大地與時間賦予的味道,所以也沒必要糾結一次把香料放足,有多少放多少。關鍵是多滷,滷不同的食材。還有就是煮完以後濾清雜質,撇清浮油,凍起來可以保存很久。一鍋老滷可是寶貝...