有關芝士的精選知識

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雙芝士蛋糕的做法，雙芝士蛋糕怎麼做

“我家小子超喜歡吃芝士，不管是什麼東東，只要是芝士做滴，他都照殺不誤。今天我就爲他做了這個“雙芝士蛋糕”來飽飽他滴口福，以慰勞他苦讀六年窗，爲了就是這幾天的小學檢定考試。希望他能考取好成績爲明年打好基礎。祝福他...
美味芝士焗飯的做法必勝客美味芝士焗飯美味芝士焗飯怎麼做

“喜歡吃必勝客裏的美味芝士焗飯，於是嘗試着用一些很簡單的器具去做。成功的一刻真的特別開心。做飯的樂趣在於此，去做想做的、想吃的，最終收穫胃裏的溫暖。”食材明細主料雞蛋（一個）剩米飯（一碗）輔料玉米粒（適量）青豆（適量）配料...
五指毛桃煲豬手湯的做法，五指毛桃煲豬手湯怎麼做

“五指毛桃煲豬手湯，是廣東客家人一款常做的湯菜。五指毛桃並不是桃子，而是一種植物的根，廣東客家地區盛產。五指毛桃可以健脾補肺，行氣利溼，舒筋活絡，還可以用於產後催乳，所以，客家人會用它和豬手一起燉湯，給產後的新媽媽吃，呵...
桑葚凍芝士的做法，桑葚凍芝士怎麼做

食材明細主料奶油奶酪（150克）酸奶（50克）牛奶（60克）桑葚（150克）白砂糖（40克）魚膠粉（1小勺）餅底材料奶油麪包（1個）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）桑葚凍芝士的做法步驟1、沒起發的奶油麪包一個，從冰箱取出，用微波爐化凍2、揉捏成碎...
芝士小餅的做法，芝士小餅怎麼做

“不知道如何將量杯換算成克，就只能用英文了，抱歉，但因爲我很喜歡吃這種小餅，所以推薦給大家”食材明細主料麪粉（3杯）冷奶油cubed（1/2杯）奶酪shreded（3/4杯）牛奶（3/2杯）輔料泡打粉（2湯匙）配料鹽（1湯匙）原味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難...
輕乳酪蛋糕的做法芝士の誘惑【輕乳酪蛋糕】輕乳酪蛋糕怎麼做

“芝士蛋糕裏最喜歡的就是原味的輕乳酪，金黃的外皮，濃濃的芝士味道，咬下去是綿密的口感。之前已經做過好幾次芝士蛋糕，也有了自己的固定方子，烤出來的蛋糕很受男朋友喜歡，就是一直懶得拍照。不過這次烤出來的蛋糕感覺非常好...
可可芝士蛋糕的做法，可可芝士蛋糕怎麼做

“今天的這款可可凍芝士，是做給坨爸的生日蛋糕，因爲他喜歡巧克力口味，所以主料和配料基本都是可可，簡單而純粹的顏色，是非常有男人味的一款蛋糕，如果情人節你想給你的他親手做一個好吃的蛋糕，不妨試試這個。不過坨媽這個因爲...
芝士條的做法超簡單~芝士條~~~ 芝士條怎麼做

“只需幾分鐘就可以製作美味的點心~”食材明細主料土司麪包（適量）芝士片（適量）雞蛋（適量）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝士條的做法步驟1、把麪包的邊緣部分都切掉，然後雞蛋打散2、把芝士片捲成條，然後放到麪包上。其他...
輕芝士蛋糕的做法如雲朵般輕盈乳滑--輕芝士蛋糕輕芝士蛋糕怎麼做

“做過很多次蛋糕。做芝士蛋糕還是第一次，沒想到，相當完美。做戚風總有那麼點坍陷或表面開裂，而這款芝士蛋糕脫模後，依然亭亭玉立，美人一個，真是迷死人了。輕芝士蛋糕的承受力較輕，不適合表面過度裝裱，而且也容易影響蛋糕自身...
榴蓮凍芝士的做法，榴蓮凍芝士怎麼做

“榴蓮是我的最愛，可惜就是沒有這個福氣吃！每次吃都上火。。。。哎！多麼不爭氣啊。那麼美味的東西！天氣熱了，榴蓮也便宜了。前幾天還是忍不住買了一個。一次又不能多吃！想着，要是浪費多可惜。於是有了這個作品！哈哈嘗後感：比單...
奶油芝士蛋糕的做法，奶油芝士蛋糕怎麼做

“芝士蛋糕據知是源於古早的希臘，接着由羅馬人將芝士蛋糕從希臘傳播到整個歐洲。在19世紀跟着移民們，傳到了美洲，這款奶油芝士蛋糕口感很清淡。”食材明細主料奶油芝士（225g）雞蛋（3只）砂糖（70g）黃油（20g）低筋麪粉（40g）淡奶油（15g）牛...
洋蔥芝士蛋糕卷的做法，洋蔥芝士蛋糕卷怎麼做

食材明細主料雞蛋清（5個150克）中筋粉（80克）玉米澱粉（20克）鮮牛奶（50ml）美蘭陳年鹹芝士（40克）泡打粉（1克）輔料洋蔥酥（40克）配料細砂糖（20克）洋蔥油（40ml）鹽（5克）海天白醋（3滴）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）洋蔥芝士蛋糕卷的做法步驟1、...
培根芝士漢堡的做法，培根芝士漢堡怎麼做

食材明細主料高筋麪粉（140克）培根（4條）芝士片（4片）雞蛋（4個）輔料水（75克）黃油（15克）雞蛋液（10克）奶粉（1小勺）西紅柿（1個）生菜絲（適量）配料細砂糖（20克）鹽（1/4小勺）乾酵母（1小勺）沙拉醬（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）培根芝士漢堡的做法...
酸奶芝士蛋糕的做法自制無添加酸奶奶酪---酸奶芝士蛋糕酸奶芝士蛋糕怎麼做

“之前看到一篇帖子，用酸奶和濃縮檸檬汁可以製作出奶酪。我就想試試看，嘿\(^o^)/~^_^用酸奶機自制不放糖的酸奶，不用放濃縮檸檬汁.即可製作出酸奶奶酪.既方便又健康.我是用了大概420g的無糖酸奶可以做出140g的奶酪，做好...
培根芝士煎蛋的做法早午餐創新：培根芝士煎蛋培根芝士煎蛋怎麼做

“週末在家，一般是吃兩餐：早午餐和晚餐。早午餐要供應到晚餐前的營養和能量，所以自然是要吃的豐富一點。即使不出去吃，在家也可以把普通的培根雞蛋做成餐廳的水平～”食材明細主料培根（4片）雞蛋（2個）番茄（1個）生菜葉（少許）車達奶酪...
芝士雞蛋卷的做法快手早餐-【芝士雞蛋卷】芝士雞蛋卷怎麼做

“芝士片很愛吃早上做早餐不錯今兒就來個蛋卷一個字--香”食材明細主料雞蛋（適量）奶酪片（適量）輔料生菜（適量）火腿（適量）配料番茄醬（適量）奶香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝士雞蛋卷的做法步驟1、1、準備原料2、2打蛋液3、3、...
低脂紐約芝士蛋糕的做法，低脂紐約芝士蛋糕怎麼做

食材明細主料全麥餅乾（100克）輔料黃油（50克）奶油奶酪（125克）低筋麪粉（30克）酸奶（40克）牛奶（20克）蛋白（適量）蛋黃（適量）配料砂糖（15克）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）低脂紐約芝士蛋糕的做法步驟1、全麥餅乾掰成小塊，放入結實的塑料...
黃金芝士卷的做法，黃金芝士卷怎麼做

食材明細主料麪包粉（160克）低筋麪粉（32克）輔料芝士粉（8克）細砂糖（32克）鹽（2.5克）乾酵母（2.5克）奶粉（8克）雞蛋（20克）水（103克）黃油（16克）土豆沙拉餡土豆泥（260克）玉米粒（適量）青豆粒（適量）火腿粒（適量）沙拉醬（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹甜（口味）烘焙（工藝）...
無糖酸奶芝士蛋糕的做法，無糖酸奶芝士蛋糕怎麼做

“這是送給媽媽的蛋糕，因爲媽媽不能吃含糖的。就做了這一款無糖的，我用的是木糖醇。出來的效果很不錯，入口即化。”食材明細主料無糖消化餅乾碎（100g）融化的黃油（25g）奶油奶酪（250g）木糖醇（35g）雞蛋（1個）酸奶（150g）玉米澱粉（20g）酸甜（口...
黃金芝士蛋黃酥的做法，黃金芝士蛋黃酥怎麼做

食材明細主料白豆沙坯（1800克）細砂糖（400克）黃油（80克）鴨蛋黃（適量）中筋麪粉（160克）糖粉（35克）豬油（50克）水（65克）黃金芝士粉（12克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）黃金芝士蛋黃酥的做法步驟1、白豆沙餡做法：白芸豆洗淨，用水浸泡一夜...
火腿芝士漢堡的做法，火腿芝士漢堡怎麼做

“很久之前就想做的一款西式早餐，一直拖，再拖都不知道什麼時候纔會做了，懶的毛病真可怕。還是要勤快點菜行。好吧，就動手開做啦~~~~~~~哈！於是纔有的火腿芝士漢堡~~~~~·味道很贊哦。”食材明細主料高筋麪粉（適量）雞蛋（適量）輔...
芥末芝士烤豬排的做法，芥末芝士烤豬排怎麼做

食材明細主料豬排（3塊）西紅柿（1大個）輔料法式芥末（1.5湯匙）芝士粉（50克）橄欖油（適量）鹽（半茶匙）黑胡椒粉（適量）其他（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）芥末芝士烤豬排的做法步驟1、豬排用鹽和黑胡椒粉醃製約20分鐘。2、準備好芥末、芝士...
花紋芝士蛋糕的做法，花紋芝士蛋糕怎麼做

食材明細主料低粉（5g）玉米澱粉（20g）奶油奶酪（175g）白糖（20g）牛奶（20g）小雞蛋（2個）輔料檸檬汁（1大勺）黑巧（2塊）奧利奧餅乾（100g）黃油（25g）奶香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）花紋芝士蛋糕的做法步驟1、低粉15g，玉米澱粉20g，奶油奶酪175g，白糖20...
芝士牡蠣的做法，芝士牡蠣怎麼做

“牡蠣是非常常見的一種海鮮。記得小時候在海邊，經常和表弟一起一人拿上一把起子就去海邊敲牡蠣吃。敲下來的牡蠣，啓開外殼，直接把白嫩嫩的牡蠣肉塞進嘴裏，那味道鮮鮮的，甜甜的，好吃極了。只是現在由於污染，很少能有生吃牡蠣...
杏仁芝士餅的做法下午茶時光---杏仁芝士餅杏仁芝士餅怎麼做

“在我看來，能享受下午茶，就像古代格格過的日子那麼悠閒，不必考慮生活的壓力，不用煩惱生活中的瑣碎。杏仁的堅果香氣與奶酪的濃郁奶香，混搭出豐富的口感，一口香酥一口香濃，香脆的口感讓人一口接一口。一杯咖啡，一小塊甜品，悠悠...