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  • 小白菜魷魚湯的做法,小白菜魷魚湯怎麼做

    小白菜魷魚湯的做法,小白菜魷魚湯怎麼做

    “魷魚富含鈣、磷、鐵元素,利於骨骼發育和造血,能有效治療貧血;魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外,魷魚還含有大量的牛黃酸,可抑制血液中的膽固醇含量,緩解疲勞,恢復視力,改善肝臟功能一般人羣均能食用。。。”食材明細主...

  • 酸菜魷魚湯的做法,酸菜魷魚湯怎麼做

    酸菜魷魚湯的做法,酸菜魷魚湯怎麼做

    食材明細主料魷魚(1個)醃菜(適量)輔料姜(適量)香菜(適量)小米辣(刪除)蕃茄(適量)土豆(刪除)土芽(適量)配料糊辣椒(適量)花椒(適量)鹽(刪除)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸菜魷魚湯的做法步驟1、醃菜適量。2、魷魚處理好,洗淨。3、魷魚切...

  • 開洋魷魚白菜湯的做法,開洋魷魚白菜湯怎麼做

    開洋魷魚白菜湯的做法,開洋魷魚白菜湯怎麼做

    食材明細主料白菜(150克)魷魚(260克)開洋(35克)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)開洋魷魚白菜湯的做法步驟1、食材:白菜(已清洗)、魷魚(已洗淨焯熟)、開洋2、將開洋用開水泡一下,待用。3、將已清洗的白菜放在案板上切...

  • 蔥爆魷魚的做法 #家常菜#蔥爆魷魚 蔥爆魷魚怎麼做

    蔥爆魷魚的做法 #家常菜#蔥爆魷魚 蔥爆魷魚怎麼做

    “魷魚好吃但要怎麼做能保持魷魚的鮮和嫩呢?這裏是有竅門的,魷魚炒之前一定要焯水哦。”食材明細主料魷魚(300克)蔥(50克)輔料鹽(少許)醬油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥爆魷魚的做法步驟1、魷魚清洗乾淨,去掉爪上的...

  • 炒魷魚絲的做法 家常小炒---炒魷魚絲 炒魷魚絲怎麼做

    炒魷魚絲的做法 家常小炒---炒魷魚絲 炒魷魚絲怎麼做

    食材明細主料魷魚絲(適量)輔料芹菜(適量)大蒜(適量)配料食用油(適量)味精(適量)生抽(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒魷魚絲的做法步驟1、買回家的魷魚絲放進清水裏泡去鹹味冼淨待用。芹菜、大蒜冼淨切段待用...

  • 小白菜豆腐湯的做法 小白菜豆腐湯(家常口) 小白菜豆腐湯怎麼做

    小白菜豆腐湯的做法 小白菜豆腐湯(家常口) 小白菜豆腐湯怎麼做

    食材明細主料小白菜(一把)大豆腐(半塊)輔料小蔥(一棵)配料鹹鹽(一勺半)醬油(少量)清淡(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜豆腐湯的做法步驟1、小白菜洗淨,切好備用。2、大豆腐切好備用。3、鍋燒好,放一點油,用蔥花煲鍋,加水。4、水...

  • 魷魚白菜肉絲的做法,魷魚白菜肉絲怎麼做

    魷魚白菜肉絲的做法,魷魚白菜肉絲怎麼做

    食材明細主料魷魚(適量)白菜梗子(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)豬油(適量)大蒜(適量)油豆腐(適量)生抽(適量)味精(適量)辣椒粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魷魚白菜肉絲的做法步驟1、備魷針,白菜梗子,油豆腐,肉,大蒜2、全切線3、先...

  • 魚丸小白菜湯的做法,魚丸小白菜湯怎麼做

    魚丸小白菜湯的做法,魚丸小白菜湯怎麼做

    “魚丸小白菜湯,簡單營養,口感豐富。春天,多喝這湯,潤燥去火,營養補鈣,魚肉更容易消化。”食材明細主料墨魚丸(6個)免泡粉絲(2團)小白菜(1把)蔥(1段)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)魚香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚丸小白菜湯的做法...

  • 家常手撕魷魚的做法 家常手撕魷魚(魷魚絲) 家常手撕魷魚怎麼做

    家常手撕魷魚的做法 家常手撕魷魚(魷魚絲) 家常手撕魷魚怎麼做

    “簡單又沒有添加劑的小吃。。喜歡吃辣的就灑些辣椒粉,或者蘸芥末都很爽呢”食材明細主料魷魚(1條)輔料糖(1勺)雞粉(少許)生抽(少許)植物油(1勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常手撕魷魚的做法步驟1、肉厚的新鮮大魷魚,中間...

  • 家常燒魷魚(幹魷魚)的做法,家常燒魷魚(幹魷魚)怎麼做

    家常燒魷魚(幹魷魚)的做法,家常燒魷魚(幹魷魚)怎麼做

    “附帶幹魷魚泡發方法。”食材明細主料幹魷魚(適量)輔料蔥薑蒜末(適量)食用鹼(適量)豬肥肉(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常燒魷魚(幹魷魚)的做法步驟1、幹魷魚浸泡在溫水中3小時。2、清...

  • 冬瓜白菜鮮蝦魷魚湯的做法,冬瓜白菜鮮蝦魷魚湯怎麼做

    冬瓜白菜鮮蝦魷魚湯的做法,冬瓜白菜鮮蝦魷魚湯怎麼做

    食材明細主料冬瓜(適量)白菜(適量)蝦(適量)魷魚(適量)輔料海鮮醬油(少許)白胡椒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬瓜白菜鮮蝦魷魚湯的做法步驟1、鍋中放少許油,放入冬瓜丁,放少許海鮮醬油2、加水燒開,水開後放白胡椒,放...

  • 小白菜魚尾湯的做法,小白菜魚尾湯怎麼做

    小白菜魚尾湯的做法,小白菜魚尾湯怎麼做

    “想喝魚湯了,奶白奶白那種……”食材明細主料皖魚尾(一條)輔料小白菜(一把)魚腐(4兩)薑片(適量)魚香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小白菜魚尾湯的做法步驟1、先小鍋煮着開水。2、另外鐵鍋熱油,下薑片爆香。3、放魚尾一起煎,兩面...

  • 白灼小魷魚的做法,白灼小魷魚怎麼做

    白灼小魷魚的做法,白灼小魷魚怎麼做

    “魷魚也叫柔魚,是海洋賜予人類的天然水產蛋白質,具有滋陰養胃,補虛潤膚的作用,適合於缺鐵性貧血,月經不調,骨質疏鬆的患者。魷魚中含有豐富的維生素e,能延緩皮膚衰老,防止色素沉着,具有滋陰養顏,抗衰老的作用。魷魚中含有的牛...

  • 白蘿蔔魷魚湯的做法,白蘿蔔魷魚湯怎麼做

    白蘿蔔魷魚湯的做法,白蘿蔔魷魚湯怎麼做

    食材明細主料魷魚(兩隻)白蘿蔔(一個)胡椒粉(適量)骨頭(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)魚香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔魷魚湯的做法步驟1、魷魚提前浸泡好,去除背部紫色膜,切花刀後切小段,白蘿蔔去皮切滾刀塊2、骨頭焯水後放入...

  • 小白菜魚丸湯的做法,小白菜魚丸湯怎麼做

    小白菜魚丸湯的做法,小白菜魚丸湯怎麼做

    “魚丸是廣東菜裏不可缺少的一味美食。它提取了魚肉的精華,又不用擔心魚骨頭卡喉,成品潔白,湯汁清爽,真是老少皆宜!難得遇到新鮮的大頭寶,這個魚肉質鮮嫩,美味無比。店家還有機器可以幫忙去骨頭和魚刺,回家製作魚湯簡單美味。...

  • 家常小炒魷魚的做法,家常小炒魷魚怎麼做

    家常小炒魷魚的做法,家常小炒魷魚怎麼做

    “在美食天下潛水有近3年的時間了,從廚房小白到現在會做一些簡單的家常菜,非常感謝!爲了進一步提高廚藝,也來發布點我的學習成果.先來一道簡單的家常小炒魷魚,清爽鮮嫩.”食材明細主料魷魚(1條)輔料黃瓜(一根)胡蘿蔔(少量)...

  • 家常炒魷魚的做法,家常炒魷魚怎麼做

    家常炒魷魚的做法,家常炒魷魚怎麼做

    “炒魷魚,很簡單的一道家常菜,做法不難,火候控制很關鍵。”食材明細主料魷魚(1只)青椒(適量)紅椒(適量)輔料蔥(1段)姜(1塊)蒜(適量)鹽(適量)糖(少許)生抽(適量)老抽(少許)蠔油(適量)水澱粉(適量)料酒(適量)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(...

  • 雪菜魷魚湯麪的做法 雪菜魷魚湯麪 雪菜魷魚湯麪怎麼做

    雪菜魷魚湯麪的做法 雪菜魷魚湯麪 雪菜魷魚湯麪怎麼做

    食材明細主料麪條(100克)魷魚(200克)雪菜(80克)輔料竹鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜魷魚湯麪的做法步驟1、食材:麪條、魷魚(已洗淨切開焯水)、雪菜(已清洗切碎)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的雪菜翻炒翻炒。3...

  • 魷魚小白菜的做法,魷魚小白菜怎麼做

    魷魚小白菜的做法,魷魚小白菜怎麼做

    “現在買了綠葉蔬菜,都是莖葉分開食用,感覺很不錯。小白菜買到家,葉子煮湯,莖洗乾淨焯水,用來與魷魚搭配爆炒。很鮮美的一道菜。”食材明細主料魷魚(1條)小白菜(250g)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)白糖(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)爆(...

  • 魷魚須小白菜粉絲湯的做法,魷魚須小白菜粉絲湯怎麼做

    魷魚須小白菜粉絲湯的做法,魷魚須小白菜粉絲湯怎麼做

    “小白菜綠油油,肉片滑嫩,魷魚須鮮美,再稍微有點辣味,好吃下飯。”食材明細主料豬肉(適量)小白菜(一把)魷魚須(適量)蔥(適量)姜(兩片)乾紅辣椒(適量)生抽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)鹽(適量)粉絲(適量)幹豆腐(適量)輔料植物油(適量)微辣(口味)煮(工藝)十...

  • 白菜魷魚水餃的做法 白菜——白菜魷魚水餃 白菜魷魚水餃怎麼做

    白菜魷魚水餃的做法 白菜——白菜魷魚水餃 白菜魷魚水餃怎麼做

    “冬天的大白菜是必不可少的,白菜包餃子可以有很多花樣,最基本的白菜豬肉餃子。大白菜素餃子也好吃。白菜魷魚蝦仁餃子海鮮味兒的餃子。”食材明細主料大白菜(適量)魷魚(適量)蝦仁(適量)韭菜(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)味...

  • 韭菜炒魷魚的做法 家常菜----韭菜炒魷魚 韭菜炒魷魚怎麼做

    韭菜炒魷魚的做法 家常菜----韭菜炒魷魚 韭菜炒魷魚怎麼做

    食材明細主料韭菜(200克)魷魚(300克)輔料色拉油(30克)精鹽(2克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒魷魚的做法步驟1、將魷魚清洗乾淨。2、去掉內臟,切成段,放入滾水中,焯一下。3、撈出,控淨水分,裝入...

  • 家常菜茭白炒魷魚的做法,家常菜茭白炒魷魚怎麼做

    家常菜茭白炒魷魚的做法,家常菜茭白炒魷魚怎麼做

    “從我很小的時候就記得外婆很喜歡做茭白炒魷魚給我和表妹吃,每次都能吃下一大碗飯,還把那點湯水拌飯吃得精光,後來跟着家人一起去了外地,那裏沒有海產賣,偶爾吃到一兩次老媽煮的也是那個味,但是就還覺得是外婆弄的味道好,後...

  • 白灼魷魚的做法 【粵菜】白灼魷魚 白灼魷魚怎麼做

    白灼魷魚的做法 【粵菜】白灼魷魚 白灼魷魚怎麼做

    “作爲我國八大菜系之一的粵菜之烹技極爲講究,特別是通過技法達到粵菜美、爽、嫩、滑之要求。“白灼”就是突出粵菜清淡的手法之一。而“白灼”一詞日益多見於酒樓菜譜。“灼”是粵菜烹調的一種技法,以煮滾的水或湯,將生...

  • 韭菜魷魚的做法 家常小炒—韭菜魷魚 韭菜魷魚怎麼做

    韭菜魷魚的做法 家常小炒—韭菜魷魚 韭菜魷魚怎麼做

    “這個菜炒得時間切不可過長,韭菜下鍋以後一打蔫就馬上放魷魚,因爲不論是對於韭菜也好,魷魚也好,炒時間長了都會讓它們變老,韭菜會變得有些塞牙,而魷魚本身就是焯過水以後熟了的。所以炒的速度一定要快,所有材料在鍋內的時間...