有關爆炒海螺（私房菜4）的精選知識

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爆炒海螺的做法爆炒海螺（私房菜4）爆炒海螺怎麼做

食材明細主料海螺（適量）輔料水發木耳（適量）黃瓜片（適量）薑絲（適量）蔥花（適量）鹽（適量）味精（適量）澱粉（適量）原味（口味）爆（工藝）一小時（耗時）高級（難度）爆炒海螺的做法步驟1、把殼砸碎，洗淨2、切片。3、準備配菜，水發木耳、黃瓜片、薑絲和蔥花。...
爆炒指甲螺的做法【粵菜】爆炒指甲螺爆炒指甲螺怎麼做

“指甲螺殼薄肉大，味道鮮美，含碘和硒都比較豐富，孕婦老年人吃都不錯，清蒸或者爆炒都很美味，夏天的家中炒上一盤配一瓶啤酒真是不錯的選擇。”食材明細主料指甲螺（400克）輔料青椒段（1根）配料鹽（1勺）生抽（適量）蠔油（適量）薑絲（1塊）蒜米（2...
爆炒牛肝菌的做法星月私房菜--爆炒牛肝菌爆炒牛肝菌怎麼做

“牛肝菌小的時候爸爸做過給我吃.哪個味道鮮美久久的就留在我的記憶中.不過結婚以後老公都不允許我吃這個東西.他的飲食習慣一貫堅持要吃新鮮的東西.蔬菜和肉類都必需每一天買現成的來做.一直沒有機會.有一天家裏來了...
醬爆海螺的做法，醬爆海螺怎麼做

食材明細主料海螺（1000g）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（三瓣）大料（一朵）花椒（一小撮）醬（2湯勺）糖（一大湯勺）醬油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬爆海螺的做法步驟1、準備配料2、海螺放開水裏煮5分鐘。3、煮好裝盤4、鍋中加...
私房韭菜餃子的做法【私房韭菜餃子】私房韭菜餃子怎麼做

“家裏的空調壞了，下午約了修空調的師父來修，乾脆下午就請假在家了，順便包起了餃子。我和家人都很愛吃餃子，每次都至少要包一百來個，每人吃二十幾個還覺得不夠。每一家的餃子都有着各不同的內餡，今天我就跟大家分享一下我包...
私房油爆海米蝦怎麼做又香又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道私房油爆海米蝦是一道比較特別的美食，有很多人都沒有聽過這道美食，所以懷疑它的味道是否好吃，其實這道美食的味道十分好，如果你沒有吃過，那你就一定要...
爆炒海螺肉的做法，爆炒海螺肉怎麼做

食材明細主料海螺肉（250克）輔料泡姜（適量）泡辣椒（適量）配料蔥（適量）蒜（適量）豆瓣（適量）玉米油（適量）老抽（適量）生抽（適量）味精（適量）白糖（適量）花椒（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）爆炒海螺肉的做法步驟1、把海螺肉洗乾淨，泡姜...
上海阿婆私房菜如何加盟

在餐飲行業中有很多很多優秀的品牌，這些品牌給創業者們帶來了加盟的機會，其中以阿婆私房菜這個品牌最受歡迎，成爲了許多投資者的比較好選擇，也是許許多多的消費者認可的餐飲品牌。那麼上海阿婆私房菜如何加盟呢?我們一起...
大頭菜爆海螺的做法，大頭菜爆海螺怎麼做

“五一是家人聚會的日子，春天美味的海鮮也上市了，聚會總少不了爆海螺這道菜，這是大連人都喜歡的美食。首選到市場買新鮮的海螺，請老闆幫忙去殼，回到家將海螺片的很薄，而且炒菜的火候很重要，炒大了就像橡皮筋一樣，失去了本身的...
爆炒小海螺的做法，爆炒小海螺怎麼做

“海螺含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣，可治目疾。傳說八月十五吃田螺，可使眼睛“明如秋月”。螺類所含熱量較低，是減肥者的理想食品。螺肉具有清熱明目、利水通淋等功效，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。...
海螺爆炒白菜的做法，海螺爆炒白菜怎麼做

食材明細主料大白菜（適量）輔料海螺（適量）胡蘿蔔（適量）配料油（適量）味精（適量）薑絲（適量）白糖（適量）鹽（適量）蒜片（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海螺爆炒白菜的做法步驟1、所有材料洗淨。2、全部切片。3、要斜刀切。4、...
爆炒海螺絲的做法，爆炒海螺絲怎麼做

“秋天是海鮮豐盛的時節，現在真的是魚鮮蟹肥啊！作爲靠海的城市海鮮真的是不能少，各兩天就買幾條魚燉燉，要不就買兩個螃蟹清蒸一下，要是三天沒吃點海味真覺得吃飯也不香了。今天買的海螺絲，爆炒了一下，味道特別的鮮美。海螺絲...
花螺燜豬手的做法花螺燜豬手──“魚兒廚房”私房菜花螺燜豬手怎麼做

“看了電影《芳華》後，老媽常常情不自禁哼起那首“絨花”。其實，每位母親心裏都有一部屬於自己的《芳華》，雖然沒有劇本和臺詞，卻一幕幕在心頭放映。老媽一直對魚兒的私房菜研究所持懷疑態度，直到她老人家品嚐了這道菜。菜...
私房海鮮麪的做法，私房海鮮麪怎麼做

“很久以前回南京姥姥家跟小姨學的，驚歎南京人的心靈手巧，也詮釋了南京人對海鮮的獨特理解！”食材明細主料扇貝（100g）五花肉（50g）嫩白菜（適量）雞蛋（1顆）切面（300g）輔料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）私房海...
什麼是私房菜，私房菜美食有哪些

我們到外面旅遊，經常看見私房菜餐館，幾乎掀起了一場私房菜熱潮，尤其廣東地區，可謂是“百家爭鳴”。顧客吃完以後不禁嘖嘖稱讚，而後自己回家模仿，今天小編就來給大家介紹一下經典的私房菜。一、什麼是私房菜私房菜也就是拿手...
爆炒海螺片拌麪的做法 “麪條”爆炒海螺片拌麪爆炒海螺片拌麪怎麼做

食材明細主料海螺（2個）紅椒（30克）蔥（10克）姜（5克）花生油（小許）食鹽（小許）生抽（小許）掛麪（50克）清水（若干）雞精（小許）輔料香菜（小許）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）爆炒海螺片拌麪的做法步驟1、新鮮海螺弄出螺肉，冷水下鍋煮熟，一般開鍋2分鐘...
私房炒飯的做法，私房炒飯怎麼做

“紅綠黃色澤鮮豔的一道菜，也是隔夜剩飯的絕佳好歸宿。我的微信公衆號【個性勝過姿色】，關注後即可成爲小姿的好友，每日更新美食製作，在製作過程中有任何疑問都可以諮詢！”食材明細主料剩米飯（1盤）雞蛋（4個）蔥花（適量）輔料韓式甜...
酥炸海菜絲，姚氏私房酥炸海菜絲

食材明細主料麪粉（1500克）姜（10克）海菜（600克）雞蛋（5個）蔥（20克）輔料鹽（2匙）味精（0.5匙）豬大油（5克）玉米油（適量）五香粉（0.5匙）糖（1匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）姚氏私房酥炸海菜絲的做法步驟1、新鮮的海菜滿屋飄香準備做一個家族美...
爆炒海螺的做法，爆炒海螺怎麼做

食材明細主料海螺（適量）輔料郫縣豆瓣醬（兩湯匙）蒜蓉辣醬（1湯匙）白糖（少許）蔥（少許）香菜（點綴）姜（少許）超辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）爆炒海螺的做法步驟1、蒸海螺10分鐘2、熱油，放入蔥姜，郫縣豆瓣醬和蒜蓉辣醬小火炒熟，放入海螺，白...
私房小炒

食材明細主料洋蔥（半個）胡蘿蔔（半個）茶幹（一袋）青椒（兩個）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）肉絲（少量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）私房小炒的做法步驟1、胡蘿蔔，青椒，茶幹，洋蔥切絲備用。2、五花肉洗淨，切成小塊。鍋裏放油將五花肉燒...
私房霍菜的做法，私房霍菜怎麼做

食材明細主料胡蘿蔔（適量）菠菜（適量）輔料大蒜（適量）雞蛋（適量）調料生抽（適量）香醋（適量）麻油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）私房霍菜的做法步驟1、胡蘿蔔切成絲。2、加入適量清水煮至斷生。3、大蒜搗成泥。4、菠菜斷生切段...
油爆海兔子的做法油爆海兔子(私房菜，9) 油爆海兔子怎麼做

食材明細主料小烏賊魚（適量）韭菜薹（適量）輔料油（適量）蔥花（適量）薑絲（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油爆海兔子的做法步驟1、熱鍋涼油，加蔥花、薑絲，倒入海兔子，2、大火爆炒3、加入韭菜薹、鹽、雞精，4、快速...
私房小黃魚，冬季食譜：【4】私房小黃魚

“一盤噴香的私房小黃魚；總是能爲居家的餐桌帶來愉悅的氛圍。小黃魚的營養價值極高；含有豐富的蛋白質、微量元素、礦物質和維生素，對於體質虛弱的人羣有很好的補益和食療的作用。小黃魚所含的微量元素硒對各種癌症有防治...
爆炒海螺片的做法，爆炒海螺片怎麼做

食材明細主料海螺（1.5個）荷蘭豆（適量）木耳（適量）輔料蒜（4瓣）姜（1小塊）油（1大匙）調料蠔油（2大匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒海螺片的做法步驟1、說是玉鮑，其實是海螺。2、把海螺半解凍。3、切薄片。4、木耳泡發洗淨。5、荷...
素海蔘的做法素海蔘──魚兒廚房私房菜素海蔘怎麼做

“素海蔘是魚兒廚房推出的一道私房菜，造型逼真，鮮香嫩滑，是老少皆宜的美食佳餚。”食材明細主料乾紅薯粉條（200g）紅薯澱粉（130g）幹黑木耳（10g）蟹味菇（400g）小蔥（4根）輔料蒜（1頭）老薑（1小塊）十三香（適量）老抽（適量）鹽（適量）水（適量）植物油（適量）生...