有關雞蛋的精選知識

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萵筍雞蛋餡餅的做法，萵筍雞蛋餡餅怎麼做

食材明細主料萵筍葉（400g）麪粉（300g）輔料雞蛋（3個）配料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）麻油（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）萵筍雞蛋餡餅的做法步驟1、麪粉加少許鹽拌勻，加入溫水和成光滑的麪糰醒20分鐘。2、將萵筍葉下鍋過水...
養生雞蛋黃瓜絲的做法，養生雞蛋黃瓜絲怎麼做

“養生，粗糧。”食材明細主料玉米碴（三勺）雞蛋（兩個）黃瓜（一根）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）養生雞蛋黃瓜絲的做法步驟1、黃瓜打絲，留做備用。2、雞蛋，打在碗裏。3、加上三勺玉米碴，鹽少許。攪拌均勻。4、上鍋，油熱，炒兩分鐘...
雞蛋玉米蒸糕的做法，雞蛋玉米蒸糕怎麼做

食材明細主料雞蛋（3個）玉米粉（70克）輔料牛奶（30克）玉米油（30克）配料細砂糖（45克）泡打粉（1小勺）白醋（幾滴）鹽（1/4小勺）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞蛋玉米蒸糕的做法步驟1、準備好所需的原料。2、將蛋黃,蛋白分離,分別盛入兩個...
香菇菠菜雞蛋麪的做法營養早餐——香菇菠菜雞蛋麪香菇菠菜雞蛋麪怎麼做

食材明細主料麪條（100克）輔料方便麪（2包）雞蛋（3個）香菇（6朵）菠菜（150克）配料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇菠菜雞蛋麪的做法步驟1、菠菜洗淨從中間斷開，過熱水淖一下，香菇洗淨切成條。2、準備...
韭菜雞蛋餡蒸餃的做法，韭菜雞蛋餡蒸餃怎麼做

食材明細主料韭菜（500克）雞蛋（4個）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）韭菜雞蛋餡蒸餃的做法步驟1、韭菜擇洗乾淨後切碎，儘量剁碎哦。2、雞蛋打散，攪勻。3、鍋裏放油，倒入蛋液，煎成型後鏟碎。4、煎好的雞蛋碎倒入韭菜盆內，放入海...
饅頭穿雞蛋的做法，饅頭穿雞蛋怎麼做

“小的時候媽媽經常做給我吃的，所以很喜歡吃，很方便，現在自己有寶寶了，有時吃剩的饅頭就這樣做給她吃。當然，孩子不能多吃煎炸類的食物，偶爾可以！哈哈~~”食材明細主料饅頭（適量）雞蛋（適量）輔料蔥（適量）配料鹽（適量）油（適量）蔥香（口味）炸...
紫蘇雞蛋餅的做法，紫蘇雞蛋餅怎麼做

食材明細主料紫蘇（30克）輔料雞蛋（2個）胡蘿蔔末（少許）油（適量）配料鹽（適量）澱粉（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫蘇雞蛋餅的做法步驟1、將紫蘇切碎。2、2個雞蛋，澱粉、鹽少許，一點紅蘿蔔末。3、一起攪成糊。4、餅鐺刷油預熱...
糯米雞蛋海鮮粥的做法月子餐--糯米雞蛋海鮮粥糯米雞蛋海鮮粥怎麼做

食材明細主料糯米（適量）紅菇（適量）黃花菜（適量）輔料乾貝（適量）蟶乾（適量）雞蛋（適量）海蠣幹（適量）配料鹽（適量）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糯米雞蛋海鮮粥的做法步驟1、材料洗淨。2、乾貝海蠣幹蟶乾用水泡半小時。3、黃花菜用開...
番茄青菜雞蛋麪的做法，番茄青菜雞蛋麪怎麼做

“這樣一碗麪，適合想吃早餐但是時間不多的忙碌早餐，營養簡單美味，最重要的是，只要你動作麻利，十分鐘完全可以搞定！”食材明細主料西紅柿（一個）青菜（4片）雞蛋（兩個）麪條（適量）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄...
黃瓜炒火腿雞蛋的做法，黃瓜炒火腿雞蛋怎麼做

食材明細主料黃瓜（適量）火腿（適量）雞蛋（適量）輔料乾紅辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜炒火腿雞蛋的做法步驟1、黃瓜，火腿，雞蛋備用。2、黃瓜，火腿切片。幹辣椒切絲。3、雞蛋打散。4、炒成塊盛出...
雞蛋銀芽炒河粉的做法，雞蛋銀芽炒河粉怎麼做

食材明細主料河粉（一斤）輔料雞蛋（一個）綠豆芽（2兩左右）胡蘿蔔絲（少許）蔥（一棵）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋銀芽炒河粉的做法步驟1、綠豆芽洗淨,(如果有時間的話,可以把頭尾去掉),放開水裏灼一下,斷生就撈起來,濾幹水...
醃製雙黃雞蛋的做法醃製雙黃雞蛋的方法（一）醃製雙黃雞蛋怎麼做

食材明細主料雞蛋（4斤（雙黃））輔料鹽（適量）白酒（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）數天（耗時）高級（難度）醃製雙黃雞蛋的做法步驟1、挑選新鮮雙黃雞蛋。2、用水洗淨。3、放到水裏浸泡一天。4、把裂紋的挑出來，其它的撈到盆裏。5、再放到涼開水中浸...
豆腐雞蛋沙拉的做法，豆腐雞蛋沙拉怎麼做

“這款菜的特點是，有點酸，有點辣；但是又有豆腐的清香，生菜的清甜，實在很開胃哦！”食材明細主料絹豆腐（適量）生菜（適量）半熟雞蛋（適量）輔料食用油（適量）蒜末（適量）辣椒（適量）醋（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）辣醬（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通...
炒貓耳朵的做法韭菜雞蛋炒貓耳朵炒貓耳朵怎麼做

“早上做紅蘿蔔面還剩下一小坨面,晚上把它做成了貓耳朵,剛好樓上的韭菜又收了一茬,和着雞蛋一起炒着吃吧”食材明細主料紅蘿蔔泥（適量）麪粉（適量）輔料韭菜（適量）雞蛋（適量）配料鹽（適量）油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗...
雞蛋手擀麪的做法好吃的面自己做---雞蛋手擀麪雞蛋手擀麪怎麼做

“手擀麪，也是兒時記憶深刻的一大美食。小時候，總喜歡呆在廚房裏，看媽媽用長長的擀麪杖一圈圈的擀出一根根麪條，再燒出一碗熱騰騰的豬肉絲麪條。那時候只有那麼幾根豬肉絲，就覺得這是天底下最最美味的食物，直到現在，想起那時...
剁椒雞蛋的做法，剁椒雞蛋怎麼做

“剁椒雞蛋---下飯和夾餅的都不錯的菜！我愛我的家，更喜歡家裏到處都是有顏色，媽媽做菜也是多樣的，我做菜也一樣，更總是喜歡炒雞蛋裏面放入各種食材，這個彩椒炒雞蛋就是我喜歡的雞蛋吃法，也是我做夾餅的一種材料。今天給朋友...
培根雞蛋土司的做法，培根雞蛋土司怎麼做

“美好的一天從早上開始,所以早餐一定要吃滴健康有營養.尤其現在是細菌容易滋生的夏天，又在地溝油的充斥下,我們一定要在飲食上爲自己與家人的健康嚴格把關。”食材明細主料培根（兩片）生菜（兩片）西紅柿（一片）吐司（一片）輔料蘋...
豆渣雞蛋餅的做法節約出來的美食---豆渣雞蛋餅豆渣雞蛋餅怎麼做

“現在的家庭,家家都有豆漿機.我們家的早餐大部分是以豆漿爲主,配一些包子饅頭或者油條等等。每次過濾出的豆渣很自然的都倒進垃圾桶,雖然知道那也是很有營養的,但實在難以下嚥,只好扔掉.前幾天在美食家閒逛,突然看到...
番茄雞蛋薄荷煎餃的做法，番茄雞蛋薄荷煎餃怎麼做

食材明細主料麪粉（適量）番茄（適量）雞蛋（適量）輔料薄荷（適量）配料麻油（適量）五香粉（適量）鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）番茄雞蛋薄荷煎餃的做法步驟1、材料：番茄雞蛋薄荷。2、番茄、薄荷洗淨切碎。3、雞蛋打散放鍋裏炒成...
隔水蒸雞蛋的做法，隔水蒸雞蛋怎麼做

“雞蛋可美容，擔心不開胃，試試這款菜吧”食材明細主料雞蛋（三隻）水（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蝦米（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）隔水蒸雞蛋的做法步驟1、先將雞蛋打好，打好後加鹽，加雞精，加水一起再打。2、打好後，將蝦米...
苦瓜炒蛋的做法如何炒出嫩雞蛋？--苦瓜炒蛋苦瓜炒蛋怎麼做

食材明細主料苦瓜（一根）輔料雞蛋（2個）配料神奇牌蔬菜調料粉（適量）鹽（適量）稻米油（適量）料酒（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜炒蛋的做法步驟1、準備材料。2、將苦瓜去根蒂，對半切開，用勺柄颳去籽和白瓤。3、然後斜刀切片...
鹹菜青豆雞蛋湯的做法，鹹菜青豆雞蛋湯怎麼做

“夏天太熱吃清淡點的湯”食材明細主料鹹菜（適量）青豆（適量）輔料雞蛋（2個）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜青豆雞蛋湯的做法步驟1、青豆自家地裏種的。2、鹹菜婆婆醃的。3、雞蛋2個。4、鍋中倒油加熱倒入青豆煸炒。5...
雞蛋火腿熗鍋面的做法，雞蛋火腿熗鍋面怎麼做

食材明細主料麪條（適量）輔料火腿（適量）油麥菜（適量）雞蛋（適量）配料蔥（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋火腿熗鍋面的做法步驟1、材料：麪條、火腿、油麥菜、雞蛋、蔥。.2、雞蛋打散加少許鹽攪拌均勻；火腿切...
五花肉雞蛋餅的做法，五花肉雞蛋餅怎麼做

食材明細主料五花肉（300克）雞蛋（3個）麪粉（120克）牛奶（600ML）輔料黃油（1湯匙）配料鹽（1茶匙）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五花肉雞蛋餅的做法步驟1、將雞蛋打入容器中。2、加入100ML牛奶一起攪打散後，加入麪粉。3、將麪糊攪拌順...
素餡餃子的做法韭菜雞蛋木耳素餡餃子素餡餃子怎麼做

“那一綹韭菜在冰箱躺了好幾天了，自己在家閒來無事就想包素餡餃子了。自己感覺很簡單，只是樣子一般，味道不錯。喜歡的朋友自己包吧。韭菜素的也很香。”食材明細主料韭菜（半斤）輔料雞蛋（2個）木耳（6個）香油（適量）面（碗半）配料薑末（適...