百香果鳳梨果醬的做法,百香果鳳梨果醬怎麼做
“夏天一定是屬於鳳梨和百香果的,配上蘋果熬煮出的鳳梨百香果醬,無論是抹面包、衝氣泡水,還是調咖啡,都是YYDS的夏季寵兒,趕緊跟着我來試試吧!”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
百香果鳳梨果醬的做法步驟
1、準備食材,鳳梨與蘋果切塊,蘋果放入鹽水浸泡5分鐘,瀝乾水份。
2、蘋果與鳳梨塊倒入料理機。
3、再放入百香果,打成帶有細小果肉顆粒的果泥。
4、倒入平底鍋內,放入百香果肉和冰糖。
5、大火煮開,轉中火邊煮邊攪拌。
6、約煮15-20分鐘,汁水基本收幹,放入玻璃罐密封即可。
小竅門
玻璃罐要提前沸水消毒,晾乾,無水無油。
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