烤山藥配沙拉醬的做法,烤山藥配沙拉醬怎麼做
“爲家人健脾,買了很多鐵棍山藥。這次用烤的,配上剛收到的丘比玉米沙拉醬,味道很不錯。長長的一整根都被我家小朋友蘸着吃了。不錯的搭配。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
烤山藥配沙拉醬的做法步驟
1、鐵棍山藥清洗乾淨(據說山藥皮有營養,所以沒去皮。實在難以下嚥,可以去皮烤。當然也可以烤完了再剝皮,看你哪種情況方便就怎麼來),切成自己喜歡長短的段兒。
2、烤箱200度,烤20---30分鐘。中間取出翻翻面。根據自己家烤箱脾氣來,沒把握記得差不多時間的時候取出來看看別糊了。
3、烤好。
4、裝好,配上自己喜歡的醬料。我用的丘比玉米沙拉醬和一些番茄醬。味道都不錯。(PS:其實是做了倆眼睛和一個饞嘴的表情,手殘啊就這麼着吧)
小竅門
烤的話建議用鐵棍山藥這種水分少又面的山藥。其他種效果可能就沒這麼好了。
鐵棍山藥削皮後比較不容易變色,如果你選擇去皮烤的話,還是記得用淡鹽水浸泡一下吧。
-
祕製紅油的做法,祕製紅油怎麼做
“炎炎夏日,涼拌菜成爲了桌上的最愛。所以,涼拌菜是少不了要用紅辣椒油的。”食材明細主料粗辣椒麪(300克)細辣椒麪(100克)洋蔥(1個)蔥段(三節)小蔥(3根)香菜(1把)食用油(200ml)輔料香葉(3片)草果(3片)八角(2個)花椒(10粒)中辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)祕製紅油的做法步驟1、粗粒的...
-
比薩醬的做法,比薩醬怎麼做
“做比薩餅坯,不做比薩醬,總是不夠完美,所以別偷懶,自己做比薩醬吧,很簡單呢,這個是跟君之學的方法”食材明細主料西紅柿(550G)輔料大蒜(4瓣)洋蔥(100g)配料黃油(30G)鹽(6G)白胡椒粉(1小勺)牛至葉(1小勺)羅勒(1/2小勺)糖(1大勺)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)比薩醬的做法步驟1、西...
-
香菇牛肉醬的做法 自制香菇牛肉醬 香菇牛肉醬怎麼做
“總是在外面買醬吃,覺得現在的醬不像以前賣得那麼好吃,而且料也少很了,所以今天自制一回,起碼衛生乾淨能保證,味道也不錯哦,拌飯,面,饅頭都ok!”食材明細主料牛肉(400克)幹香菇(60克)花生米(100克)白芝麻(些許)生抽(適量)甜麪醬(一匙)黃豆醬(一匙)豆瓣醬(三匙)蠔油(一點)黑豆豉(50克)老乾媽...
-
黑芝麻拌飯料的做法,黑芝麻拌飯料怎麼做
“輔食沒味道,寶寶不愛吃,家裏的老人會做的輔食種類又少,媽媽們又沒時間做很多花樣,這種情況下就最需要一些神奇的“佐料”給輔食增增味。黃媽今天給大家推薦一款拌飯料,濃郁的芝麻香伴隨着蝦皮的鹹鮮,味道超級贊,而且營養價值也很高。芝麻含有豐富的不飽和脂肪酸,對大...