香菜煎,美味香菜煎
“前些天,家裏雜事太多,沒有太多的時間做美食。答應老胡同志的各種美食一一不能兌現,導致在外我說:“這個***美食,我也會做,改天做給你吃。”老胡同志總是很不屑地對我冷笑,害我的“信譽度”大打折扣。今早快緊做了個他一直唸叨的香菜煎,彌補下。
現在很害怕聽到家人或周邊的朋友、同學生病,前幾天小姑從漳州上來看病,我和老胡同志一直很擔心,好在後來檢查沒啥大事才放心。老胡同志開公司以來,我一直都在敲他的健康警鐘,事業重要、身體更重要,沒有了身體,賺再多的錢都沒有用。我也只有儘可能的安排好每天三餐的飲食,早餐也不例外,給家人一個健康的身體。
祝家人、同學、朋友身體健康~~~”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
美味香菜煎的做法步驟
1、麪粉50克香菜3-5棵雞蛋(鴨蛋)2個鹽、味精、胡椒粉適量。
2、蛋打成蛋液,香菜洗淨切碎。
3、把蛋液和香菜碎倒入裝麪粉的碗裏。
4、下適量的鹽、味精、胡椒,加入適量的清水攪成稀麪糊。
5、油鍋中小火加熱,倒入麪糊攤平。
6、兩面煎至金黃出鍋,切成小片即可食用。
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