南瓜饅頭的做法 【仿真班戟】南瓜饅頭 南瓜饅頭怎麼做
“中醫認爲,南瓜性味甘、溫,歸脾、胃經,有補中益氣、清熱解毒之功,適用於脾虛弱、營養不良、肺癰、水火燙傷。夏天,常吃南瓜可使大便通暢,肌膚豐美,尤其對女性,有美容作用。
麪食變換着花樣,善意的謊言——饅頭的短暫美麗幻想。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
南瓜饅頭的做法步驟
1、原料圖。
2、南瓜蒸熟碾成泥。
3、酵母用少許溫水融化。
4、分開和成光滑麪糰。
5、麪糰靜置發酵。
6、取出麪糰充分排氣。
7、分成各小份麪糰後靜置十分鐘左右。
8、白麪團擀開後包裹小份的南瓜麪糰。
9、大份的南瓜麪糰擀開後包裹白麪團
10、放蒸屜上餳三十分鐘左右。
11、大火蒸二十分鐘,關火燜五分鐘即可。
12、切面不錯嘛。
小竅門
【CSY溫馨提示】
1.要進行第二次餳發。
2.關火後要等一會再揭開鍋蓋。
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