紅蘿蔔粉條素包子餡的做法,紅蘿蔔粉條素包子餡怎麼做
“軟軟的、香香的、健康營養。”
食材明細
- 五香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
紅蘿蔔粉條素包子餡的做法步驟
1、紅蘿蔔擦絲、泡好的粉條切寸段、韭菜切碎、炒好的雞蛋搗碎,放入盆中,加適量鹽、少許老抽、五香粉、雞精和橄欖油調味,用筷子順時針攪拌均勻即可。
2、麪粉中加酵母和溫水,攪拌成絮狀,醒發兩倍大,揉成光滑麪糰。
3、搓成長條狀,切成大小均勻的劑子。
4、擀成中間厚四周薄的包子皮。
5、包入餡料。
6、已包好。
7、冷水上籠,大火燒開轉中火蒸十五分鐘,關火燜五分鐘。
8、已蒸好。
9、成品圖。
10、掰開,香味撲鼻。
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