精品麻辣燙的做法，精品麻辣燙怎麼做

“今天要做的晚餐是麻辣燙，自己配的調料和香料，在家自己弄的麻辣燙比外面的要香很多而且很乾淨。。。所以家庭主婦（主夫）們也來看看做個參考，這是我特意爲我老婆學的。。。。。（保證香味在房間裏循環一週味道揮散佈去）製作過程如下：”

食材明細

• 原味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 未知 （難度）

精品麻辣燙的做法步驟

• 1、分配陳皮1塊、草果2枚、小茴香15克、八角3粒、山奈1粒、桂皮1根、香葉3片、丁香3粒、枸杞子10粒

• 2、鍋內倒入色拉油燒熱後倒入幹辣椒，花椒和所有的香料炒出香味，隨後再撈出備用，將白糖倒入油鍋內小火炒溶後放入拍扁的蔥段、姜塊和蒜頭。待蔥蒜炒至色微黃後放入所有的香料（如果有時間可以把所有的香料用料理機繳碎這樣更容易激發出他的香味）一起翻炒，然後再倒入四川豆瓣醬炒勻，這時倒入白酒和生抽以及牛油合炒。