花生碎拌麪的做法,花生碎拌麪怎麼做
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
花生碎拌麪的做法步驟
1、花生在鍋中,小火炒熟.(-次可以多做點)
2、晾涼剝去外皮紅衣,用擀麪棍壓碎.(不要壓太碎)
3、備好麪條,花生碎,蔥花,醬油+辣椒油+味精+胡椒+糖+香油調成汁.
4、鍋中水煮開,下入麪條加鹽煮熟.(中間加-次冷水)
5、瀝乾放入碗中,倒入調味汁,撒入花生碎拌勻.
6、撒上蔥花即可食用.
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