土豆絲火腿煎餅的做法,土豆絲火腿煎餅怎麼做
“土豆是個好東西 雖貌不驚人但經常會給你驚喜 大朋友小朋友都很喜歡的吧
今天做的這個土豆絲煎餅 土豆擔當主角
做法超級簡單啊 材料洗洗切切拌均勻放鍋裏煎好即可 懶人必備啊
最後的成品確是華麗麗的哦
走過路過不要錯過啊 哈哈”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
土豆絲火腿煎餅的做法步驟
1、材料
2、小蔥切蔥花
3、火腿腸切小片
4、雞蛋打到碗裏
5、土豆洗淨去皮後切絲,儘量切的薄一點,可以用擦絲器
6、將切好的蔥花放入蛋液中混合均勻
7、放入火腿腸
8、繼續放入土豆絲
9、放入胡椒粉,鹽和雞精,全部材料攪拌均勻
10、鍋裏放入適量油,油熱後緩緩放入攪拌好的食材
11、用鍋鏟攤平
12、小火慢煎,等一面煎至金黃色翻面,兩面都煎的金黃焦脆就可以出鍋了
小竅門
1土豆絲中不要加麪粉,在煎的過程中,土豆中所含的澱粉會將起到粘合作用的
2土豆絲儘量切的細一點,一邊更容易煎熟
3火腿腸也可以換成培根之類
4土豆絲煎的時間火候根絕個人喜歡調整,喜歡焦脆的儘量煎的時間長點,吃起來會更香哦
-
懶漢餃子的做法,懶漢餃子怎麼做
“餃子是北方人的傳統家常小吃,各式各樣的餡料,各式各樣的包法,媽媽是個做餃子的行家,可惜我和妹妹在家都不喜歡吃餃子,現在與媽媽不在一起,卻非常想念家裏的餃子了。上次媽媽來給我和LG做的偶們覺得很香,自己也搞了一次大排場的,不過還是離不了懶人作風,買的餃子皮,包了...
-
家常蛋餅的做法,家常蛋餅怎麼做
食材明細主料中筋麪粉(300克)輔料冷水(450毫升)澱粉(1大匙)色拉油(2大匙)雞蛋(1個)蔥末(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常蛋餅的做法步驟1、將麪粉、冷水、澱粉、鹽、色拉油混合,攪拌均勻,醒15分鐘左右。2、這些材料的用量要自己根據需要縮減。當早餐的...
-
湘味涼拌過橋米線的做法 湘味涼拌過橋米線(兩人份) 湘味涼拌過橋米線怎麼做
食材明細主料雲南過橋米線(500克)輔料瘦豬肉(50克)黑木耳(3朵)花生米(適量)香菜(6根)熟芝麻(5克)配料鹽(適量)香油(適量)紅油(適量)花椒油(適量)老乾媽辣椒醬(適量)醬油(適量)米醋(適量)原味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)湘味涼拌過橋米線的做法步驟1、鍋中放水煮開,放入米線煮2分鐘,撈出,放...
-
烙煎餅的做法,烙煎餅怎麼做
“小時候經常吃的煎餅沒想到自己現在也能做了”食材明細主料麪粉(500g)雞蛋(一個)輔料蔥花(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烙煎餅的做法步驟1、麪粉用水調成糊加入雞蛋切碎的蔥花鹽南德粉攪拌均勻,鍋燒熱鍋底刷上一層薄薄的油,舀出一大勺麪糊澆在鍋底並擡起鍋...