西葫蘆粉條素味包的做法 西葫蘆粉條,素味包 西葫蘆粉條素味包怎麼做
“西葫蘆的清甜和粉條的嚼勁,滿足了超愛吃包子的我!
我喜歡胡椒的辣味,多放了白胡椒粉,一口咬下去,鹹香夠味兒!”
食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
西葫蘆粉條素味包的做法步驟
1、用適量的酵母化水和麪,揉到表面光滑,然後用布蓋起來,放在溫暖的地方發酵。
2、西葫蘆叉絲,用少許鹽醃一會,擠去水分備用。粉條泡軟切小段,再切蔥,姜備用。
3、加入調味料拌勻待用。
4、擀薄皮,包好再少醒一會兒。
5、入籠蒸20-25分鐘。切記,一定是水開了再入籠!
小竅門
喜歡吃辣的,可自己適當放入辣椒。喜歡麻味的,可以用花椒泡水加入。
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