紫菜蛋皮如意卷的做法,紫菜蛋皮如意卷怎麼做
食材明細
- 原味 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
紫菜蛋皮如意卷的做法步驟
1、米飯提前燜好,準備好其他食材
2、雞蛋加少許鹽打散
3、準備少許澱粉水
4、把澱粉水加到蛋液裏,這樣攤出的蛋餅不易破
5、把蛋液攤成蛋餅。兩個雞蛋攤兩張蛋皮
6、火腿切丁
7、燜好的米飯里加入少許香油、鹽,再加入海苔碎
8、加入火腿丁
9、拌勻。加點豌豆或者黃瓜丁顏色會更好看,我用的家中現有的食材
10、蛋皮鋪在底層
11、上面放一張紫菜
12、鋪上米飯
13、兩頭往中間卷
14、翻過來,往中間對捏一會,防止展開
15、另一張紫菜在下,蛋皮在上
16、同樣鋪上米飯
17、同樣兩邊往中間卷
18、同樣翻過來
19、先切掉兩頭不規則的邊,再切等寬的段
20、裝盤就可以吃了,作爲午餐便當或者野餐帶着都很不錯啊。
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