香蔥煎餅的做法,香蔥煎餅怎麼做
“香蔥餅很受歡迎!不論是當早餐,還是午餐!還是點心都備受歡迎!餅皮上的餅花更脆更香!百吃不厭!步驟簡單美味的香蔥餅!我們一起來做吧!”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香蔥煎餅的做法步驟
1、燒開水!水裏加入10克左右的鹽大約130克的水
2、250克麪粉
3、水開後慢慢衝到麪粉裏,用筷子攪拌均勻!再揉成麪糰,再加入20克油揉到麪糰裏,加入油揉麪是讓餅煎出來表皮更加酥脆!又不吸油!
4、麪糰醒20分鐘
5、醒面時來把蔥切末備用
6、醒好的麪糰分成四個劑子
7、其中一個劑子用擀麪杖擀成面片,擀成薄面後,刷一層油,
8、撒上一層排骨粉增香
9、撒上香蔥,從一邊捲起來!,再從右往左捲起來!捲成一個圓圈,醒5分鐘,再擀成圓餅,
10、放入預熱好的電餅鐺裏!餅鐺底放適量的油
11、翻面再煎,還要再刷一層油
12、煎好的餅剷出來放到蒸芘上涼涼
13、涼涼後放到菜板上切塊
14、先豎着切一刀,再切成三份
15、裝盤餅的表皮非常酥脆!很濃的香蔥味!真香!
16、成品
17、成品
-
豆渣煎餃的做法,豆渣煎餃怎麼做
食材明細主料黃豆渣(適量)輔料裏脊肉(適量)紅蘿蔔(適量)配料蔥(適量)蔥香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豆渣煎餃的做法步驟1、麪粉加水和成麪糰,醒30MIN;2、胡蘿蔔和香蔥切末;3、裏脊剁成肉末;4、豆渣擠乾點;5、2、3、4材料混合,加點鹽和味精攪拌均勻做餡;6、麪糰分成小劑子,依...
-
什錦豆渣煎餅的做法,什錦豆渣煎餅怎麼做
食材明細主料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蔥末(適量)豆渣(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)什錦豆渣煎餅的做法步驟1、豆渣。2、黃瓜、胡蘿蔔、黃瓜分別切丁,蔥切末。3、將1、2的材料混合。4、打個雞蛋進去,加點鹽和雞精調味拌勻了。5、...
-
甘露絲豬肉煎餅的做法,甘露絲豬肉煎餅怎麼做
“此爲兩人份量,美味而不油膩,吃後肚子很舒服。富含20克優質膳食纖維(甘露絲),大大降低了食物的熱量密度,在飽餐的同時限制了多餘熱量攝入,而且攝入的甘露絲還將發揮它顯著的通便、降血糖、降血脂、減肥、防腸道癌等功效,是一種絕佳的食材。”食材明細主料甘露絲(20克)豬...
-
水湯餈的做法,水湯餈怎麼做
“一道清淡,爽口,細膩,口感好的食物。”食材明細主料豬肉(適量)麪粉(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)白蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)水湯餈的做法步驟1、把豬肉、蔥蒜、蘿蔔全部切成丁狀。2、鍋熱後放油溫火炒陷,煮熟即可盛起放在一旁。3、用溫水和麪粉。4、和好面...