鵝肝醬蛋炒飯的做法 鵝肝醬蛋炒飯#雞蛋美食# 鵝肝醬蛋炒飯怎麼做
“一個人的午餐也不能馬虎!最方便得數蛋炒飯了!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
鵝肝醬蛋炒飯的做法步驟
1、捲心菜洗淨切小丁
2、胡蘿蔔切小丁
3、鵝肝醬切小塊
4、雞蛋打散
5、把鵝肝醬放入蛋液裏,加點鹽和料酒拌勻
6、準備的一碗剩米飯
7、起油鍋,放入捲心菜和胡蘿蔔丁煸炒片刻
8、再放入剩米飯炒散
9、倒入鵝肝醬蛋液炒勻
10、加點鹽後炒勻
11、起鍋前加點雞粉和蔥花
12、如果家裏有XO醬來點,那就更加美味了
小竅門
鵝肝醬很軟爛,所以炒的時間不要太長,不然會碎掉,看不見了
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