素三鮮水餃的做法 好吃的傳統素三鮮水餃 素三鮮水餃怎麼做
“只要是北方人都會的素三鮮水餃....呵呵....”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
素三鮮水餃的做法步驟
1、麪粉加水和成麪糰,醒20分鐘。
2、雞蛋炒好,木耳泡發,韭菜洗淨。
3、把木耳剁碎。
4、和蝦皮一塊拌到炒好的雞蛋裏。
5、韭菜切碎。
6、放到拌好的雞蛋.木耳盆裏加鹽.味精.薑末.花生油攪拌均勻,素三鮮餡就好了。
7、麪糰揪成小劑子,擀成圓形的餃子皮。
8、加上三鮮餡。
9、兩手捏緊,餃子就包好了。
10、包了好多呢。
11、鍋裏放水燒開。
12、下入餃子,煮三個開就熟了。
13、餃子撈出。
14、喜歡的素三鮮,嚐嚐.....
小竅門
1.水餃不要煮過了,不然容易爛.
2.和麪時可以加點鹽,以防餃子皮煮爛.
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