素三鮮水餃的做法,素三鮮水餃怎麼做
“冬吃蘿蔔夏吃薑,今天就來一份蘿蔔餡的素三鮮餃子。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 其他 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
素三鮮水餃的做法步驟
1、準備食材:胡蘿蔔去皮切成絲,杏鮑菇切成小丁,紫菜放在水裏泡軟清洗一下即可。
2、將白蘿蔔絲放入料理盆內。
3、放入1勺食鹽。
4、攪拌均勻之後,醃製2小時。
5、準備和麪做餃子皮,500克倒入料理盆。
6、倒入300克清水。
7、揉成光滑的麪糰醒發半小時。
8、準備調餡料汁,碗內倒入1勺味達美初榨原釀生抽。
9、放入3勺味達美味極鮮醬油。
10、放入2勺味達美臻品蠔油。
11、攪拌均勻調味汁做好了。
12、醃製好的蘿蔔絲擠去多餘的水分,放入料理盆中。
13、放入1勺藤椒油,油可以鎖住蘿蔔絲的水分,防止出水。
14、放入紫菜。
15、放入杏鮑菇丁。
16、倒入調味汁。
17、攪拌均勻餡料就調好了。
18、將醒發好的麪糰擀成餃子皮。
19、取一張餃子皮包入餡料。
20、包好的餃子。
21、在鍋裏放入適量的水煮開。
22、下入包好的餃子,煮開後放兩次涼水,浮起即可撈出。
23、冬吃蘿蔔夏吃薑,蘿蔔三鮮餃子快來嚐嚐。
-
五香花生的做法 五香花生~ 五香花生怎麼做
食材明細主料花生(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)五香(口味)炒(工藝)數天(耗時)普通(難度)五香花生的做法步驟1、一斤半花生~倒入適量清水~2、加三勺精鹽~3、加一勺五香粉~4、將花生完全浸入~5、泡上幾小時後除花生衣~繼續浸泡~前後共泡了24小時~6、將花生撈出瀝乾水份~攤在...
-
臘味豆皮的做法,臘味豆皮怎麼做
“糯米富含鈣、鐵、蛋白質,磨成粉末做成糕點,或煮成粥,即可增進食慾,又滋補營養。特別適合身體虛弱之人,有補氣補血之功效,是健康、自然的食品。糯食在我家,老少都愛。年糕、餈粑、糉子等粘性食品,也很受歡迎。婆婆以前蒸糯米飯都可以吃得2大碗,現在因爲身體原因才忌口...
-
素炒僞肉鬆的做法,素炒僞肉鬆怎麼做
食材明細主料豆渣(適量)輔料花生油(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒僞肉鬆的做法步驟1、2小勺生抽+1小勺鹽調成汁。(喜歡甜的,可以把鹽改成糖)2、豆渣瀝乾水。3、鍋熱倒點油,下豆渣中火翻炒1分鐘。(如果豆渣沒瀝乾,要多炒會,讓水分幹掉)4、倒...
-
粗糧細吃的做法,粗糧細吃怎麼做
“早餐,孩子上幼兒園開始一直堅持着能自己做就自己做,儘量別去外面吃,每天粥啊,麪條啊,餅啊,饅頭啊,輪流着在換花樣,辛苦的很心甘情願哪,我的工作很輕鬆,時間上可能比準點上班的MM會多點,也就有了時間做點吃的啥的。”食材明細主料麥粉(適量)玉米粉(適量)小米(適量)輔料蛋液(適量...