燕麥玉米糊的做法 十分鐘出好粥——燕麥玉米糊 燕麥玉米糊怎麼做
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
燕麥玉米糊的做法步驟
1、所需的玉米渣和燕麥,在超市都很容易買到,平時家裏常備,很好存放,既能熬粥還可以拿來當做豐富麪點的輔料。
2、枸杞放溫水中泡發。
3、鍋中做水,燒開後將玉米渣倒入,順時針攪拌一分鐘,以防止粘鍋。
4、玉米渣煮開後放入燕麥,適量即可,太多了會十分粘稠。
5、攪拌均勻,當玉米渣和燕麥都能浮起來時,改爲中小火,蓋蓋兒燜煮8分鐘。火不要大,保持粥微滾,以防粥溢出來。
6、出鍋前灑進泡發好的枸杞,枸杞不能太早放,煮的時間長了會發酸。
7、可以盛出來啦,如果喜歡甜口的,可以放上白糖或者紅糖,滋補營養又香糯可口。
小竅門
玉米中的纖維素含量很高,具有刺激胃腸蠕動、延緩衰老、降低血清膽固醇的功能。此外,玉米含有的黃體素、玉米黃質可以對抗眼睛老化,此外,多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用,刺激大腦細胞,增強人的腦力和記憶力。
燕麥中含有燕麥蛋白、燕麥油等成分。具有抗氧化功效、增加肌膚活性、延緩肌膚衰老的功效。在很多國家,燕麥都被列推崇爲黃金保健品,醫生稱燕麥爲“天然美容師”。
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