烏米飯的樹葉是什麼樹葉,這是一種很特殊的樹葉
烏米飯是中國民間很常見的一種節日食品,從唐代開始就有烏米飯了,所以距離現在的歷史已經很悠久了,一般在江蘇和安徽等地區,每逢農曆四月初八的時候,很多人家就會自己製作烏米飯,已經成了一種習俗,但是很多人還不知道該如何做烏米飯,那麼烏米飯的樹葉是什麼樹葉呢?
烏米飯的樹葉是什麼樹葉
1.烏米飯其實就是一種看上去是紫黑色的糯米飯,所以在製作的時候是會使用到糯米的,至於使用到的樹葉其實就是採集的一種野生植物的葉子,這種野生植物叫做烏飯樹,通常會使用這個葉子來煮湯,用所煮出來的湯來浸泡糯米,至少需要浸泡半天,這樣製作出來的烏米飯是油亮清香,受到很多人的喜愛。
2.做烏米飯的葉子也被叫做烏飯子葉,原名叫南燭,是隸屬於杜鵑花科常綠灌木,一般在我國南方地區會分佈的比較多一點,這是一種比較喜歡光照、耐旱耐寒、並且耐瘠薄的植物,花期一般是在每年的6月份到7月份,果期一般是在每年的8月份到10月份。
製作烏米飯的時候使用的葉子是比較特殊的,尤其是使用了這種葉子以後,可以使製作出來的烏米飯看上去更有食慾。
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