穀雨適宜吃的食物,穀雨是每年的幾月幾號
相信大家對二十四節氣早已耳熟能詳,那麼你對每一個節氣的瞭解有多少呢?今天就由小編來爲大家簡單的介紹一下二十四節氣中的“穀雨”。
一、穀雨適宜吃的食物
穀雨,即“雨生百穀”,因此穀雨適宜吃的食物有很多。
1.首先就是烏米飯,穀雨的時候吃烏米飯是一項傳統的習俗,肇興侗寨便有“吃烏米、打花臉、播稻種”的活動。
2.其次民間有“雨前香椿嫩如絲”的說法。穀雨前後正是香椿上市的時節,此時的香椿鮮嫩可口,且含有很高的營養價值,因此人們特別喜歡用它來拌豆腐、煎雞蛋,吃起來美味至極。
3.此外,穀雨的時候可以吃些香菜、韭菜、或者菠菜,很多人認爲在穀雨前後吃香菜、韭菜和菠菜有益於身體健康。
4.同時,也可食用菊花鱔魚、生地鴨蛋湯,或者山藥、薏仁、海帶、冬瓜、蘿蔔等。
5.當然還有必不可少的“穀雨茶”,“穀雨茶”又名二春茶,因爲春季雨量充足,溫度適宜,正是茶葉最好的時候,品一杯,滋味鮮活,香氣宜人,令人難以忘懷。
二、穀雨是在每年的幾月幾號
穀雨是在每年的公立4月19日、20日或者21日。
穀雨是適合養生的時節,因此每年的這個時候吃些當季的瓜果、野菜,都是不錯的選擇!
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