夏至爲啥吃涼麪呢,原因是什麼呢?
一年有二十四個節氣,每個節氣都代表着一種變化,每一個變化也都與人們的生活息息相關,那麼二十四節氣又有哪些習俗呢?今天就來看看夏至吧,夏至也屬於二十四節氣之一,那麼對於此,我聽說夏至有吃涼麪的習俗,那麼夏至爲啥吃涼麪呢?接下來讓我們揭開這神祕的面紗吧。
夏至爲啥吃涼麪呢,原因是什麼呢
若要回答這一問題,也許還要追溯中國的歷史,大家都知道中國是農業大國,自古以來就是,中國以前奉行農耕,主要是小農經濟佔主導,同樣中國數以萬計的農民以農耕爲生,這就更關乎與二十四節氣了,該是什麼時候哪個節氣該種什麼,該收穫什麼,這都在二十四節氣中體現的淋漓盡致;
對於農家來說,夏至是農業生產中至關重要的一天,夏至就意味着麥子成熟,是豐收的季節;也意味着着一年中最熱的時候來臨了,即是一年豐收季又是一年最熱的時候;由於麥子收穫,從而也就有了吃麪這一說法,新麥收過之後磨成麪粉,人們把麪粉做成麪條也就成了豐收吃麪,但由於夏天天熱,吃熱的麪條很熱,所以也就有了涼麪的說話,用涼水冰過的面,吃起來不粘稠,而且也不熱,可以說是即慶祝了豐收,也算是在酷暑中有那麼一絲涼意,同時也表達了對來年的美好期望。長此以往,這一習俗也就延續了下來,從而有了夏至吃涼麪的說法。
其實也很好理解夏至爲啥吃涼麪,這不僅是去收穫的慶祝,也是對生活的美好期望,當然,有一些地方夏至也不一定都吃涼麪,比如說像南方地區,很多人們就在這一天吃餛飩,但不管怎麼說,吃的都是和麪粉有關的,主要就是夏至是收穫的季節,人們又有傳統觀念的影響,對於先人的智慧也十分敬重,則這一習俗也得以流傳至今。
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