西雙版納特色美食有哪些,一定不能錯過的當地美食
雲南作爲國內著名的旅遊城市,西雙版納尤爲吸引遊客,到了西雙版納這個有着自己獨特的風土人情的地方,一定要吃一吃當地的美食,西雙版納特色美食有哪些呢?
西雙版納特色美食有哪些
1.勐海烤雞
在燒烤類的食物當中,烤雞是非常常見的,但是勐海烤雞被冠上地域名稱的話,可見他的特殊性。勐海烤雞具有特別的地域風情,這種烤雞一般是比較小的,一隻普通的雞可能是這種雞的兩倍大,但也正是因爲小所以肉質很嫩,胃口好的人一次能吃下好幾只。
2.香茅草烤魚
用幾根香茅草把魚捆好,用竹片再將魚固定好放在炭火上,考到快要熟的時候,抹上一層豬油,繼續再考10分鐘,魚的肉香混合着豬油的香氣,口感外酥裏嫩,不需要過多的蘸料,只需要一點椒鹽就可以好吃上天。
3.菠蘿紫米飯
這是一道具有傣族特色的甜品,也是一種主食,將菠蘿掏空,紫糯米飯,蓋上蓋子,放到鍋中蒸。蒸出來的紫糯米飯香甜可口,配着菠蘿獨有的香氣,甜而不膩。
4.泡魯達
名字雖然很奇怪,但是當你看到它的時候,一定會食慾大增,麪包和濃濃的奶香味兒結合在一起,加上冰冰涼涼的乳白色液體,夏天必備的甜品美食。
西雙版納特色美食還有很多,大家去旅行的時候可以當做參考,每個人的口味不同,如果以上沒有你喜歡的口味,大家也可以多走走,多發現,一定有最適合你的口味的。
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