搖滾沙拉,爲何”搖滾“
沙拉是一種以蔬菜水果爲主食的菜,深受廣大減肥人士的喜愛,因爲它不僅可以充飢補充人體所需的營養,還沒有過多的熱量,不會變胖。現在一款搖滾沙拉風靡各個地方,不知道你吃過沒有,如果你沒吃過的話,下面就爲大家介紹搖滾沙拉的做法,讓大家在家也可以製作!
搖滾沙拉的做法
一、第一種
用料:
生菜和苦菊適量、聖女果3-5個對半切開、美式火腿肉2片、西藍花適量、紫薯適量、玉米適量
做法:
1、紫薯上蒸鍋蒸熟 切小塊備用
2、西藍花 玉米沸水煮兩分鐘撈出備用
3、生菜苦菊墊底
4、聖女果對半切開鋪勻
5、兩片美式火腿肉可以用平底鍋煎一下 也可以直接鋪
6、依次放煮熟的西藍花 紫薯 玉米
配自制油醋汁:
1、準備一個密封瓶
2、橄欖油 蘋果醋1:1
3、放少許芥末醬 蜂蜜 生抽
4、撒上少許黑胡椒
5、改上瓶蓋使勁搖
配好的油醋汁 味重 有點嗆鼻 但是配上沙拉味道一百分
二、第二種
材料:
生菜、黃瓜、櫻桃番茄、紫甘藍等等可以生吃的蔬菜
炒熟的堅果一把(杏仁、開心果、腰果、花生皆可)
做法:
1.所有蔬菜浸洗乾淨,瀝乾水份,切碎放在有蓋的容器裏。
2.放一小勺生抽、鹽、雞精、半小勺白糖、多一點麻油(喜歡的話還可以放一點醋)。
3.蓋上蓋子,上下左右搖,把蔬菜和調味料搖均勻了裝盤,一把堅果用刀壓碎,撒在沙拉上即可。
注意:
1、不喜歡吃蔬菜沙拉?換成各種水果,切塊加上適合搭配水果的沙拉醬或者其他醬料,同樣上下左右搖搖就是一份可口的水果沙拉。
2、嫌各種調味料品種多太複雜?換成橄欖油加鹽,上下左右搖搖,簡單吧?吃的健康味道也很棒哦!
3、營養學的角度來說,隨吃隨做,別因爲想要入味而放置好幾個小時,營養都隨時間溜走啦。
4、最後的那把堅果,起到點睛的作用,別因爲偷懶而省略哈。
“搖滾沙拉的名字讓人拿不準到底是什麼沙拉,搞不清裏面有什麼東東,因爲搖滾讓人想起的是“瘋狂”兩字,但其實沙拉中的食材組合非常簡單,不黑暗,也不“瘋狂“,沙拉的顏值因材料的色彩配搭而變得很高,品種很豐富,有粗糧、雞肉、蛋、蝦與果蔬,營養齊全,熱量不高,維生素超多,抽空做好,餓了搖一搖,美味馬上來,在下午茶時段吃,又不至於過飽,挺健康的,作爲減肥餐也是很好。”
上面爲大家介紹了兩種搖滾沙拉的做法,平常我們在家也可以製作。其實沙拉里面也不一定全是蔬菜水果,適當加上一些肉類也是可以的。搖滾沙拉非常好的一點是買我們製造完成後扭傷蓋子就可以帶走,無論是上班還是去郊遊都十分方便,你學會了嗎?
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