紅薯如何保存一年?這幾種保存方法非但不會壞,而且越放越甜
天氣逐漸寒冷也正是吃紅薯最好的季節,無論是煮紅薯還是蒸紅薯,甚至烤紅薯都十分的香甜誘人,而冬天也正是紅薯成熟上市的季節,這個時候的紅薯香甜可口,因此很多人會在冬天徹底來臨之前買許多紅薯放在家中,想要吃上一年的時間,那麼紅薯如何保存一年不壞呢?
紅薯如何保存一年不壞
1.地窖保存方法
如果想讓一個蔬菜保存一年或者長時間都不會腐爛變質,那最好的方法就是家裏有地窖。如果是在鄉下生活過的朋友應該都知道,在地上挖上一個大坑,在坑中鋪上一層塑料布,然後將想要保存的蔬菜放在塑料布上,最後用樹葉或者樹枝遮蓋起來,這樣的方法至少可以保存一年的時間。
2.切片曬乾保存法
有些人比較喜歡用紅薯熬粥喝,但是家裏又沒有地窖,但是又擔心買回來的紅薯過多,用不了多長時間就會腐壞變質,其實這個時候我們完全可以將紅薯清洗乾淨之後,將紅薯皮颳去,然後切成片狀或者是紅薯條狀,之後將紅薯片放在陰涼通風的地方,變成紅薯幹。等到想要吃的時候,就可以將紅薯幹拿出來,放進粥裏煮,味道和新鮮的紅薯是一樣的。
3.常溫保存方法
這個方法也最適用於在城市當中生活的人們,在挑選紅薯的時候,儘量要選擇表面光滑,並且沒有任何蟲洞的紅薯,如果發現買回來的紅薯表面有劃傷的話,那就儘快的將紅薯吃掉,保留完美的紅薯,將剩下的紅薯擺放在陰涼通風的地方進行風乾,風乾一段時間之後,我們將一些壞的或者腐爛的紅薯扔掉,剩下的紅薯用報紙包起來,最好可以在紅薯裏面放上一個蘋果,可以保證紅薯不會發芽,一般這種方法可以保存將近一年的時間。
紅薯如何保存一年?以上這三種方法都非常適用於長期保存,紅薯不腐爛,不變質。但是小編在此還是建議大家紅薯儘量少買一些,在半個月左右吃完之後繼續買,如果存放的不得當很容易讓全部的紅薯都變質,不僅浪費錢,扔的食物也很可惜。
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