堅果包括哪一些品種
堅果包括樹堅果和植物的種子,平時所吃到的堅果基本就涵蓋了這兩種。目前市場上堅果的品種非常多,有國產也有進口,今天咱就一起來看看堅果包括哪一些品種。
堅果包括哪一些品種
1.碧根果
碧根果又稱美國山核桃,是核桃當中的一種,從國外引進。它跟國產的核桃在形狀上有本質的區別,是長條形,兩頭比較尖。這種美國山核桃的殼比較薄,非常容易剝,裏面的果肉也相對來說比較香甜,苦澀感比較少。因此目前美國山核桃在市場上的銷售量非常大,受歡迎的程度也非常高,好評不斷。
2.松子
松子是堅果類當中價格比較高的一種品種,是從松樹上長的松果裏面取出的。剛取下的松子表皮圓潤,主要來自東北長白山,東方紅等地區。新鮮的松子有着特殊的氣味,很多人吃不慣,於是就將其炒制之後再吃。現在爲了吃起來方便,都製作成了開口松子,不僅好剝殼,味道也更加好。
3.瓜子
瓜子是堅果類當中最受歡迎,也是價格相對低廉的品種。目前市場上瓜子的品類也非常的多。比如大家經常吃的葵花籽,西瓜子,南瓜子,還有最近受歡迎的吊瓜子,紅瓜子,瓜簍子等等。
4.夏威夷果
夏威夷果是進口的堅果類,又叫做澳洲堅果,產自於澳洲。夏威夷果從外形上看,跟本地的山核桃有一些類似,但是它的殼非常的堅硬,所以吃夏威夷果需要用專門的工具把它的果殼打開,取出裏面白色的果仁。夏威夷果的果仁非常香脆,富含油脂和特殊的奶香味,口感非常好,所以很多人都愛吃。
關於堅果包括哪一些的回答今天已經講了很多,不過這僅僅是衆多堅果品種當中的極小一部分。現在市場上堅果類的品種實在是太多了,像杏仁,香榧子,巴旦木,開心果,花生等等都是比較受大家歡迎的堅果。馬上就要過年了,也是堅果開始銷量大增的時候,不知道大家都愛吃什麼樣的堅果呢?
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