椰子怎麼打開吃椰肉簡單方便
椰子作爲一種美味又營養的水果深受廣大人民羣衆,不僅是口感豐富,而且消暑解渴,在夏天的時候是再好不過的選擇了。椰子,陽光,沙灘,然後悠閒地躺在沙灘上,沐浴在陽光下面,想想就很幸福。但是我們都知道椰子的殼很堅硬很難打開,椰子怎麼打開吃椰肉呢?下面就來看看我們提供的小技巧吧。
一、準備工作
1、在打開椰子前,要先將椰子汁倒出來:將葉子放在平整的案板上。
2、找到葉子的罩門——葉子一頭有三個柔軟的眼睛。
3、可以用十字螺絲刀鑽過去。
4、如果不行,拿一把錘子和一支長釘子,在這些眼上開個洞,要確保椰子不會滑來滑去,不然可能傷到自己。將椰子汁從開口倒出來到碗裏,這個可以喝也可以做菜什麼的。
二、椰子怎麼打開吃椰肉
1、把椰子託在掌心,置於一個碗上方。打開以後裏面的殘留的椰子汁會流到碗裏。
2、注意葉子表面上,穿過三個眼之間的天然縫隙,對準這些葉子的“赤道”,用比較重的刀的鈍邊使勁敲擊,邊敲擊邊用手轉動椰子,讓刀可以繞圈敲打。
3、不停地敲打,直到椰子完全分開。只要敲得準確,幾圈以後,椰子就會分成相等的兩半。如果覺得這個方法難,把椰汁倒出後,放在一個塑料袋裏,用錘子敲碎即可。椰肉就這樣吃很爽脆,做椰子雞湯味道超級清甜。
三、小技巧
1、如果你買的是青椰子,一般是隻喝椰子汁不吃椰肉,因爲椰肉太嫩,吃起來口感不好。
2、椰子那層厚厚的殼,要用大刀(劈柴刀或大菜刀),順着纖維一刀一刀砍下來,見着椰子上面有三個小孔,有兩個長象一樣的,有一個不一樣的,把不一樣的小孔表面用刀刮一下,然後拿吸管一插就行了,那水你就盡情喝吧。
3、如果你不想浪費椰肉,把椰子放在砧板上,拿刀背在椰子的硬殼上敲幾下,裂開了,就用小刀起肉,不過一般椰子汁好喝的椰子肉就不好吃,椰子肉好吃的椰子汁就不好喝。
4、把外層的椰棕剝開,看見上面有品字形的地方,然後用筷子或小刀在其中兩個位置戳穿,將裏面的水倒清,這是極品,不要浪廢;再用錘子敲開,或乾脆將椰子敲在地上,直至裂開爲止,用小刀小心的將椰子肉剝下來,就可以吃到美味的椰子肉。
上面就是我們收集到的最方便快捷高效的吃到椰子肉的技巧了,再也不用爲椰子怎麼打開吃椰肉煩惱了。現在正值夏季,是產椰子的好季節,喜歡吃椰子的你趕快行動起來讓自己吃上美味的椰肉吧。打開的時候要注意安全,不要讓自己的手指受傷哦
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