永川有哪些典型的美食 重慶永川美食攻略告訴你,去品嚐一下各式各樣的美食 相信一定會讓你不虛此
說到永川,可能有許多朋友不太瞭解,但若說到重慶,朋友們基本上都知道了,其實永川是隸屬於重慶市的一個區,它位於長江上游地區,地處重慶市西部,曾獲國家森林城市等榮譽稱號。然而,對於吃貨朋友來說,永川最吸引人的當然是它的美食了。今天,小編就爲大家簡單介紹一下重慶永川美食攻略。
一、重慶永川美食攻略
永川歷史悠久,在唐朝時就已設縣。永川東距重慶約55公里,西距成都約276公里,匯聚了四川、重慶兩地的美食,其中典型的美食主要包括永川松花皮蛋、永川蓮藕、永川豆豉、永川水花、永川桂花糕、永川高粱酒、永川香腸、鬆溉鹽花生、鬆溉健康醋、鬆溉鹽白菜、五間西瓜、臨江兒菜、黃瓜山梨、星湖魚、胡椒湯園等等,這些都是永川的標誌性產品。
二、介紹兩種典型的永川美食
1.永川松花皮蛋
永川松花皮蛋創始於清朝的道光年間,是一種無鉛皮蛋。永川松花皮蛋的主要特點是皮蛋的蛋白和蛋黃上都可以看見明顯的松葉花紋,成熟後永川松花皮蛋的蛋白爲茶褐色的琥珀狀半透明體,比較有彈性,蛋黃是桔黃帶綠的彩色或者鮮紅色,呈半固體狀,看起來賞心悅目,吃起來美味可口。
2.鬆溉鹽白菜
鬆溉鎮是永川所轄的一個千年古鎮,自古就有製作鹽白菜的民間傳統,2009年的時候,鬆溉鹽白菜傳統制作工藝被列入了市級非物質文化遺產保護項目名錄。鬆溉鹽白菜吃起來甘甜之中帶着鹹香,既可以當作下飯菜,又可以用作酸菜魚等菜餚的配料,做出來的湯汁鮮美濃厚。
永川是一座吃貨們不得不去的美麗城市,擁有許多典型的美食,小編在這裏就不一一介紹了。感興趣的朋友,在有閒暇的時候,不妨去看一看,去品嚐一下各式各樣的美食,相信一定會讓你不虛此行。朋友們,小編今天介紹的重慶永川美食攻略還行吧!
-
靖江好吃的美食,你都吃了哪些
江蘇,屬於是一個人傑地靈的地方,但是美食的風格也並不單一。靖江便是屬於江蘇的一個城市,在靖江所誕生的美食種類也是很多的。有關於靖江的美食,大家可能都不太瞭解。這沒關係,以下小編就剛好有整理到關於靖江美食的功略所在,平時喜歡吃的朋友們,都一起來看看吧!靖江...
-
紅棗什麼時候吃最好呢
多吃紅棗好處多,富含着多種營養物質和維生素,不僅僅有着“百果之王”的美稱,更是“維生素C"的代表。紅棗是個寶,但是人們總會在糾結怎麼吃?什麼時候吃是最好的呢?那麼今天就讓我們來了解一下紅棗吧!別忘了畢竟也是美容養顏的寶貝哦!必須好好認識一下它。一、紅棗...
-
怎樣做魷魚好吃
魷魚的口感不錯,大家可以看看怎樣做魷魚好吃呢,我們喜歡吃魷魚,但是我們一般都不會做魷魚,特別是乾貨,在做的時候還有提前用水泡發,所以如果做不好的話,對於菜品的口感和味道是有很大的影響的喲,大家可以看看。一、怎樣做魷魚好吃主料:魷魚400克,美人椒150克做法:1.去菜市...
-
懷孕吃燕窩的好處有哪些
燕窩想必大家耳熟能詳,燕窩跟鮑魚都是珍貴的食材,具有豐富的營養價值,也是非常好的補品。不過你們知道燕窩具體有哪些功效作用和營養價值嗎?下面的內容會給大傢俱體介紹。今天我們的主角不僅是燕窩,還有孕婦。懷孕吃燕窩的好處有哪些呢?一、懷孕吃燕窩的好處1、提高...