牛油果難吃嗎,也許是因爲你不會吃哦
牛油果是最近幾年開始逐漸流行起來吃的一種水果,最初是來源於非洲的一些熱帶地區,現在我國也有分佈,牛油果被大家稱作是“植物奶油”,含有非常豐富的營養價值,,不過,很多人都覺得牛油果吃起來感覺很油膩,與其他水果截然不同,讓人很難接受,其實可能是由於你不會吃哦。
牛油果難吃嗎,不如來試試以下這幾種吃法吧
一、牛油果的吃法
1、沙拉
美味的牛油果是人們製作水果沙拉的理想材料,平時在用它做水果沙拉時,需要去掉它中間的果核,削掉它外層的果皮,半天未果,果肉切成塊狀,然後再把聖女果洗淨以後從中間切開,火龍果從中間切開,取出裏面的果肉,切成塊狀,隨後放入少量的洋蔥絲和香菜,然後把它們放在一起調勻裝盤,撒上胡椒粉調味,上層淋上沙拉醬就可以。
2、濃湯
牛油果成熟以後它的果肉口感特別細膩,平時用它做濃湯味道特別好,在製作的時候可以把牛油果的果肉取出,用勺子搗成泥狀,放到鍋中加適量清水,然後再放入少量食用鹽,調勻以後加熱燒開,放入胡椒粉和香菜末調味,調勻以後自制的牛油果濃湯也就可以出鍋了。
3、奶昔
把牛油果做成奶昔是他最簡單最美味的吃法,在製作的時候,需要準備一個牛油果,把它去掉果皮和果核,得到的牛油果果肉切成小塊兒,再準備適量的純牛奶和香蕉,把它們一起放到料理機中,再加入適量的冰塊兒,一起製成奶昔就可以。
4、果醬
用牛油果做果醬也是它的簡單吃法,在製作的時候,需要取出牛油果的鮮嫩果肉,把它切成小丁以後,在鍋中放少量的橄欖油,加熱以後,再把牛油果的果肉放入鍋中炒一下,炒制的過程中要把它的果肉全部壓碎,最後加入少量食用鹽和蒜粉進行調味,調勻以後取出就是牛油果醬,用它配麪包或者三明治都特別好吃。
二、牛油果應該如何挑選
1、看錶皮
在挑選牛油果時一定要先看它的表皮,那些新鮮蛋沒有熟透的牛油果表皮會呈現綠色,它的成熟度越高,表皮的顏色越深,等它完全成熟時,表皮的顏色已經接近墨綠色,這樣的牛油果在購買以後吃的時候口感纔會好。
2、撫摸外表
如果在挑選牛油果時,不知道應該從何下手,那麼可以把牛油果放在手中,用另外一個手去撫摸它的表皮,如果感覺牛油果的表皮,有明顯坑坑窪窪的感覺存在,則說明這種牛油果是新鮮的,,但在用手撫摸牛油果的果皮,如果感覺他外表10分光滑,則說明這種牛油果在生長過程中遭遇過病害,或者在保存過程中已經出現了變質。
你覺得牛油果難吃嗎?不妨在試過以上小編介紹的做法再重新對牛油果做個評價吧,我們在生活中購買牛油果時不難發現,這種水果的價格可以算作是比較高昂的,但還是阻擋不了大批的人羣去購買,感興趣的話,不妨可以親自去嘗試一下吧。
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