寬麪條怎麼做好吃,必須要知道!
大家是不是平時都吃的細麪條呢!刀削麪對於大家來說是不是還不是那麼熟悉!沒關係,那樣的寬麪條其實很好吃!不僅僅有嚼頭,還很有味道!不過,大家是不是不清楚該怎麼做呢!今天,將介紹怎麼將寬麪條做的好吃!大家快把小本本準備好,馬上就要敲黑板了!
中國的麪食是比較悠久的,麪食有着很大的文化,麪食主要是以麪粉做成的食物,世界各地都有着不一樣的吃法,也有着不同種類的麪食,一般麪食都是可以煮,蒸,烤,炸,燜等等做法,那寬麪條怎麼做好吃呢?不管使用什麼樣的做法,主要是自己喜歡,今天交給大家一個寬麪條的做法。
主料
寬麪條300g,黃豆100g,白菜200g,番茄100g,豆腐150g
輔料
油適量,鹽適量,五香粉適量,韭菜適量,香油適量
步驟
1、炒鍋放油,放入泡好的黃豆炒3分鐘
2、再放入白菜炒軟
3、加鹽和五香粉調味
4、再放入番茄炒出紅番茄汁
5、再放入豆腐粒燉兩分鐘
6、加適量水煮熟寬麪條,在撒上韭菜
7、再淋上香油,美味的面就好了
寬麪條還能做好吃的油潑面哦!
1、油,鹽,蔥花,辣椒粉,雞精,青菜,步驟準備好上述所需食材,買來的青菜挑洗乾淨,蔥切成蔥花備用,鍋內的水沸後加入青菜,麪條,煮好後,瀝乾水份,倒入在碗內,再依次加入蔥花、鹽、雞蛋,辣椒粉(辣椒粉根據個人來適量加入),鍋內燒熱油,倒入在麪條碗內拌勻即可。
2、把肉片跟辣椒(辣椒切絲或片)用油和醬油炒一下,把小白菜切成絲,雞蛋煎成煎蛋備用。麪條煮成六七分熟的樣子撈出來用冷開水浸涼,瀝乾水分。鍋裏放油,油熱後把先前準備好的肉片炒辣椒、白菜絲先炒一下,再把瀝乾水分的麪條倒進去一起炒個幾分鐘,最後盛出來把煎蛋放上去就可以吃了~
3、湯麪,很簡單,也是先把肉片用辣椒用油跟醬油炒好(最好放一點水燜煮一會兒,蓋交有湯的話麪湯更有味道)做成蓋交~雞蛋可以隨你愛好做煎蛋或水煮蛋~麪條煮到七八分熟的時候,放入洗淨切好的白菜,再煮一會兒,盛入麪碗,倒入做好的蓋交和雞蛋,就可以吃拉做好了加點香油。
不知道大家是不是已經學會寬麪條怎麼做好吃了!不過,麪食一直都是深受大家喜歡的!自己做的麪條一定更加有味道,還能自己調製麪皮哦!是不是已經迫不及待想要去試一試了呢!快去把面和好,將調料準備好,做一份美味的寬麪條,讓大家嚐嚐你的手藝!
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