糖尿病能吃海鮮嗎,海鮮怎麼做好吃呢
糖尿病能吃海鮮嗎。其實這是大可不必擔心的,海鮮含有及其豐富的蛋白質含量,大家都知道糖尿病人對飲食要求比較高,以至於攝入的營養很容易不足,而食用海鮮對病人的幫助是極大的,所以糖尿病患者可以放心的吃海鮮。但是海鮮一定要新鮮,海鮮如果不新鮮食用是非常危險的,輕則腹瀉,重則可能會食物中毒,危及生命。
一、糖尿病能吃海鮮嗎
糖尿病是常見的疾病,患病後患者要多吃些可以降血糖的食物,海鮮是可以吃的,海鮮含有的優質蛋白質多,而脂肪和膽固醇含量比較低,對患者的病情不會造成影響,患者可以適當吃些深海魚,可以幫助降低心血管疾病的。
糖尿病是可以服用海鮮的,糖尿病最忌諱的就是高糖食品,高脂肪食品,高鹽食品,因爲糖尿病損害最厲害的就是全身的血管,而高脂肪食品也是引起血管損害的一種病因,同時高脂肪可以損害胰島的B細胞,引起胰島分泌胰島素降低。而高鹽食品最顯著的就是引起高血壓,高血壓和糖尿病二者有協同作用,互相加重病情。
海鮮含有的優質蛋白質多,很容易被糖尿病患者身體消化,而且其脂肪和膽固醇含量比較低,對患者的疾病是很好的,因爲過量的脂肪和膽固醇對病情有影響。
通過上述所說的我們知道了糖尿病患者是可以吃海鮮的,但是不能多吃,適量吃些就可以。
二、海鮮怎麼做好吃呢
1、魚類:鱈魚,鯧魚,真鯛魚等
清蒸:海鮮魚類我們南方大部分會選擇清蒸,這樣能保持原味,以保持整條魚不切斷顯得更美觀,再放上蔥絲薑片等等,入鍋大火用沸水蒸,最後淋上調好的醬油汁調味,如果覺得太清淡,可以在清蒸出鍋後破熱油加點辣椒醬料等。
煮醬油水:巴郎魚,雜魚等,這是閩南廣東沿海常用的一種做法,加入足量水燒開,放入適量生抽和鹽炒勻,最後放入魚煮十幾分鍾就可以出鍋了。
幹煎:鯧魚,加網魚。龍利魚等,有些魚肉質比較適合幹煎,需要先煎一下再燜煮。
2、蝦蟹類
白灼:白灼的做法適合大蝦,經白灼後,沾上醬油芥末,這種同樣適合的還有章魚,魷魚。
清蒸,蝦蟹同樣可以清蒸,好吃做起來也很方便。
爆炒:直接熱完油過後爆炒油燜,適合做爆炒魷魚,或者油燜魷魚。
蝦蟹海鮮粥:我們閩南沿海地區,很喜歡做海鮮粥,暖人脾胃,夜宵的首選。
3、貝殼類
煲湯:比如鮑魚,花蛤,扇貝
清蒸:生蠔,扇貝
海鮮含有豐富的多價不飽和脂肪酸,是一種降低血脂的有效食物,另外它還含有豐富的多價不飽和脂肪酸,可以降低低密度的脂蛋白膽固醇,減少人們產生心血管疾病的概率。所以糖尿病能吃海鮮嗎,那必然是可以的,而且還可以減少老年人患冠心病機率。好吃又不貴,大家放心吃吧。
-
章魚和烏賊這樣做最美味,好吃到爆
喜歡吃海鮮的朋友,相信一定對章魚和烏賊不陌生了,而且也有越來越多的朋友喜歡吃這類海鮮,帶着海底獨特的味道,吃上這麼一口鮮嫩的海味,那種感覺是很讚的。所以今天我們就來爲大家詳細介紹下章魚和烏賊怎麼炒纔好吃呢,不妨一起來看看!章魚和烏賊這樣做最美味,好吃到爆...
-
產婦紅毛丹可以吃嗎,都有什麼好處
很多準媽媽們會有個問題,自己吃進去的東西會不會對寶寶不好?太甜的水果會不會導致血糖增高?最近我閨蜜也被吃什麼水果折磨的神經兮兮的,就怕吃的血糖超標。導致很多水果擺在她面前都不敢吃,最近又想吃紅毛丹,又怕不能吃。產婦到底能不能吃紅毛丹呢?我們一起看下文了解...
-
酸辣萵苣,,吃了有什麼影響?
萵苣,是菊科植物,分佈區域主要在亞洲、歐洲和美洲。含有的營養成分有維生素A、維生素B1、煙酸等成分,具有鎮靜安神、排毒清腸和抗癌防癌的效果。萵苣作爲一道美味佳餚,受到平民之間的喜愛。鮮綠的外表吸引了不少的關注,這也讓人們不斷髮掘出它的新吃法。一、關於萵...
-
孕婦感冒喝什麼好,有什麼飲食禁忌
說到感冒,相信不用再過多的解釋啦,誰都經歷過,感冒的種類也有好多種,除了對症用藥外,食療也是必不可少的,畢竟病從口入,那麼問題來啦,孕婦這個特殊需要呵護、照顧的羣體,感冒了喝什麼好呢,以及有什麼飲食禁忌,針對這些問題,接下來仔細的說說。一、孕婦感冒喝什麼好1.冰糖燕...