秋季養顏湯有哪些
相信很多人都都知道養顏湯吧,對於喝養顏湯也是有時間之分的,如果對這方面進行了解過的人應該都知道不同時間喝不同的養顏湯才能使它的功效發揮最大的作用,現在天氣漸漸轉涼,我們也知道這是秋季到了,所以接下來小編爲大家推薦幾款秋季養顏湯。讓大家輕鬆的就能吃出好容顏。
秋季養顏湯有哪些
最適合秋季進補的六款秋季養顏湯,滋補潤肺,增強免疫力
一、【魚頭豆腐湯】
【推薦理由】
魚頭和豆腐煲湯可以補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。
食材:魚頭、豆腐、姜、小蔥。
做法:
1、姜1塊切片,小蔥1根切蔥花,將魚頭洗淨,放入鹽1勺、料酒1勺、姜5片、小蔥5根擠出蔥汁醃製10分鐘;
2、豆腐洗淨切成2.5釐米左右的方塊;
3、鍋內放入適量油,油溫燒至七成熱,轉小火放入魚頭(刀口朝下)兩面各煎2分鐘,轉大火放入白酒3克、適量清水燒開後撇去浮沫,放入生薑5片、豆腐塊煮10分鐘至湯色逐漸變爲濃白色;
4、放入鹽2勺、雞精1勺、白糖1克、胡椒粉1克拌勻撒上蔥花即可。
二、【骨頭冬瓜湯】
【推薦理由】
冬瓜含有豐富的維生素,無脂肪,低熱量,搭配豬骨煲湯,有助於體型健美,非常適合減肥人羣。
食材:豬筒骨、冬瓜、生薑、小蔥。
做法:
1、將豬骨剁塊,清洗乾淨;水燒開,將洗淨的豬骨放進鍋裏,加黃酒,焯水,瀝乾水份,備用;
2、冬瓜洗淨去皮,切塊備用;
3、鍋中加入豬骨,蒜、醋,清水大火燒沸,轉小火煲1小時;
4、然後加入冬瓜;
5、小火煲1小時,加鹽,即可出鍋。
三、【香菇雞湯】
【推薦理由】
香菇有防癌抗癌和提高免疫力的作用,搭配雞肉煲湯,不僅可以補氣血,養顏還能提高人體免疫力。
食材:雞半隻、香菇、姜、紅棗、枸杞。
做法:
1、姜10克切片, 雞肉塊洗淨,在清水中浸泡15分鐘,以去除血污;
2、香菇用溫水泡發洗淨(香菇泡發後如果有的較大,可將其切爲2半,口感更佳);
3、鍋中加入適量清水大火燒開,放入鹽1勺、料酒1勺、薑片、雞肉塊煮5分鐘後撈出;
4、鍋中放入薑片、香菇,雞肉塊、紅棗3顆,枸杞5克,倒入適量清水燒開(水一次加足,這樣燉出來的雞湯更濃),轉小火煲2小時;
5、2小時後關火,放入鹽2勺、雞精1勺調勻即可。
四、【上湯娃娃菜】
【推薦理由】
娃娃菜有預防感冒和消除疲勞的作用,此湯菜能夠促進腸胃蠕動,抗癌等功效。
食材:娃娃菜、皮蛋、豬裏脊、午餐肉、胡蘿蔔、大蒜、枸杞。
做法:
1、娃娃菜洗淨從中間對半切開、切小條,皮蛋切小塊,豬裏脊切片,午餐肉切丁,胡蘿蔔切丁,大蒜2瓣切片;
2、鍋中放入適量清水燒開,放入鹽1勺,放入娃娃菜焯熟,撈出放入盤中;
3、鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,放入大蒜片、皮蛋塊、豬肉片翻炒幾下後加入適量清水燒開,撇去浮沫,放入午餐肉丁、胡蘿蔔丁燒開後轉小火煮2分鐘;
4、放入枸杞3克、胡椒粉1克、鹽1勺、雞精半勺拌勻後淋在娃娃菜上即可。
五、【海米冬瓜湯】
【推薦理由】
冬瓜含有充足的水分,海米是鈣的較好來源,兩種食材搭配煲湯不僅可以消水腫還能補鈣。
食材:冬瓜、海米、小蔥、姜。
做法:
1、冬瓜洗淨切成約3毫米厚的片;
2、海米用水洗淨後 用溫水泡30分鐘;
3、姜1塊切絲,小蔥1根切蔥花;
4、鍋內倒入適量油,油溫燒至7成熱,放入薑絲 海米煸炒;
5、炒1分鐘後倒入適量清水,大火燒開後放1勺鹽,然後放入冬瓜,再次燒開;
6、5分鐘後,加入切好的蔥花 香油2滴即可。
六、【海帶排骨湯】
【推薦理由】
海帶含有豐富的鈣,可防止人體缺鈣,還有降血壓的作用,搭配排骨燉湯還能滋陰壯陽,易精補血。
食材:排骨、海帶、花椒、生薑、料酒。
做法:
1、將洗淨的海帶切塊,生薑切一半敲一半;
2、燒一鍋開水,加入海帶加入碘鹽,焯2分鐘後撈出;
3、燒一鍋開水倒入排骨,加入料酒、花椒、生薑;
4、排骨變白後撈出,然後砂鍋放入生薑、花椒,倒入排骨,海帶,適量的清水;
5、大火煮開後,轉小火煲2小時,然後加入適量的鹽即可。
通過小編介紹的這幾款秋季養顏湯不知道大家有沒有想現在馬上去做的衝動呢?而且小編不僅介紹了在秋季喝這幾款養顏湯最好,而且還附上了做法,這樣能夠讓大家更好的學會做這幾款湯。然後付諸於實踐,在這適宜的時間,喝上適宜的湯。
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