榴蓮肉好吃嗎,怎麼做榴蓮肉呢
榴蓮的營養價值很高,對於人體的幫助也是特別的大的,很多朋友都很愛吃榴蓮,就算是味道奇特,也會吃一些榴蓮,那麼你知道榴蓮肉好吃嗎,有什麼樣的營養價值嗎?那麼就一起來了解一下榴蓮肉好吃嗎?榴蓮肉怎麼吃,做法也是很簡單的哦,一起來看看吧。
一、榴蓮肉營養價值
1.榴蓮含有豐富的蛋白蛋和脂類,對機體有很好的補養作用,是良好的果品類營養來源;
2.榴蓮有特殊的氣味,不同的人感受不同,有的人認爲其臭如貓屎,有的人認爲香氣馥郁,榴蓮的這種氣味有開胃.促進食慾之功效,其中的膳食纖維還能促進腸蠕動。
3.成熟的榴蓮,會散發出一種類似硫化物的氣味,甜而奇臭,令人望而卻步。然而,根據現代科學研究和營養學研究發現,榴蓮的營養價值極高,經常食用可以令身體強健,健脾補氣,補腎壯陽,溫暖身體,屬滋補有益的水果。
4.在泰國常用來當作病人和產後婦女用來補養身體的補品;榴蓮性熱,可以活血散寒,緩解經痛,特別適合受痛經困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼、促進體溫上升,是寒性體質者的理想補品,用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯一直是民間傳統的食療驗方。
二、榴蓮肉好吃嗎 怎麼做榴蓮肉呢
1.成熟後自然裂口的榴蓮存放時間不能太久;當嗅到一股酒精味時,一定是變質了,千萬不要購買;2.因榴蓮口感較稠結,易積於腸內,多喝開水可助消化。
2.榴蓮燉雞湯是最好不過了。此湯補而不燥,而且性質溫和,還具有多種食療功效,包括補血益氣.滋潤養陰,適合不同體質的人飲用,秋冬吃最合適。不過喜歡吃榴蓮的人則難免會有點失望,因爲這個湯幾乎沒有榴蓮味,如果想煲濃一點,可以將煲過湯的榴蓮弄爛和湯同吃,濃烈的榴蓮味便會散發出來。
原料:榴蓮(自己喜好多少),雞1只(約重600克),薑片10克,核桃仁50克,紅棗50克,清水約用1500克,鹽少許。
製作:
1.雞洗乾淨去皮,放入滾水中,浸約5分鐘,斬成大塊;核桃仁用水浸泡,去除油味;紅棗洗淨去核;榴蓮去嫩皮,留下大塊的外皮。可以去果肉,可以取汁,把外皮切小,因爲味道比較重,少放一點爲好。
2.把雞.薑片.核桃仁.棗.榴蓮皮與榴蓮肉同放入鍋內滾開水中,加薑片,用猛火滾起後,改用文火煲3小時,加鹽,少量味精調味即成。
榴蓮肉好吃嗎?榴蓮肉怎麼吃已經簡單的分享給大家了,對於人體的幫助是特別的大的,而且也有很高的營養價值,大家可以自己吃吃看,味道是真的很好的的,但是吃榴蓮也要適量,否則是非常容易上火的,可以有效的緩解榴蓮給身體帶來的傷害。
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