春筍什麼時候好吃
春天,首先想到的是萬物甦醒,生命復甦。如果是出門活動的話那一定先想到的就是踏青了!想到踏青和萬物復甦,是不是就會想到新鮮冒出來的春筍呢?筍可是小編吃火鍋和麻辣燙的必備呀!那麼小編好奇了,春筍什麼時候好吃呢?大家跟小編來看看吧!
一、春筍什麼時候有
春筍,是一種季節性的應節食物,一般是在立春後出土,出土期主要分爲有三個階段:初期是2月上旬到4月中;中期爲4月中下旬;後期爲5月之後。一般出筍的初期和後期的春筍,因爲成竹的可能性是比較小的,所以可以全部採挖,用來出售或是加工成其他的食物。中期出土的春筍,因爲個頭比較大,健壯,生命力比較強,因此大部分都會被留着培育成竹。應該採挖的春筍,一般是小經筍、弱筍、小筍、退筍等;注意採挖的時候也需要一定的技巧,不可以損傷竹鞭、根、芽等。
二、春筍什麼時候好吃
春筍一般是在春雨、春雷響起後坡土而出,農村地區有雨後春筍的說法,成竹率高,宜留不宜挖,春筍出土以後,主要要常常的檢查,發現退筍及時的挖掘。因此,如果想要自己去野外採摘的話,那麼最好是在2月上旬和4月的上旬。當然,如果是野外採挖的話,在清明節前後,那麼是超級的多哦,而且味道也是非常鮮美無比的。
三、春筍的營養價值
竹筍是天然的無污染的綠色食品,它分冬筍和春筍兩大類。脆嫩鮮美的竹筍,營養豐富,其味性甘、寒,含有高蛋白、低脂肪、低澱粉,據資料介紹每100克竹筍中含蛋白質2.1毫克、脂肪0.1毫克,糖類4毫克、鈣11毫克、磷57毫克,還有大量的維生素b1、b2、c等。對預防腸癌和單純性肥胖亦有益。
看來竹筍有分春筍和冬筍,而春筍和冬筍也是所有季節筍中最美味的。春筍什麼時候好吃?當然是春天的時候好吃啦,味道也是非常鮮美無比的。小編突然懷念在家鄉時媽媽做的酸菜煲春筍,簡直是人間美味。那麼關於春筍的話題,小編就講到這裏啦!
-
你知道冬棗褪青用什麼嗎
冬棗是我們生活中常見的一種食物,多見於冬季,在超市和水果店裏就能看見它的身影,不僅價格實惠,口感清脆,營養價值也非常的高,食之對身體也有許多好處。但是冬棗在種植的時候是需要褪青的,那你知道它是如何做到的嗎?一起來看看吧。一、冬棗褪青用的什麼藥嗎冬棗褪青可以...
-
孕婦芒果能吃嗎,孕婦吃芒果需要注意哪些呢
對於孕婦來說,吃什麼、怎麼吃都是很有講究的。稍不注意都可能會對胎兒造成影響。對於一些愛吃芒果的孕婦來說也常常很爲難,孕婦芒果能吃嗎?其實孕婦是可以適當吃一些芒果的,因爲芒果本身也有很多營養價值。但是孕婦吃芒果要注意一些事哦。一、孕婦芒果能吃嗎很多孕...
-
孩子補鐵吃什麼
孩身體健康是每個天下父母最關心的事情,但是機體不成熟,導致孩子很容易患上各種疾病以及缺乏營養。那麼到底怎麼央視讓孩子茁壯成長的好方法呢?當孩子需要補鐵時,如何通過飲食來調節呢?以下我們將詳細介紹孩子補鐵吃什麼。孩子補鐵吃什麼1、雞蛋黃每100克雞蛋黃含鐵...
-
懷孕吃燕窩的好處有哪些
燕窩想必大家耳熟能詳,燕窩跟鮑魚都是珍貴的食材,具有豐富的營養價值,也是非常好的補品。不過你們知道燕窩具體有哪些功效作用和營養價值嗎?下面的內容會給大傢俱體介紹。今天我們的主角不僅是燕窩,還有孕婦。懷孕吃燕窩的好處有哪些呢?一、懷孕吃燕窩的好處1、提高...