蜂蜜的熱量高嗎,蜂蜜減肥法有什麼注意事項
提到蜂蜜大家應當都是不陌生的,我們都知道常喝蜂蜜會對我們身體起到很多良好的功效,可以在一定程度上幫助我們保證身體健康,而且對女性朋友還具有美容養顏、減肥的作用,但是蜂蜜雖然好喝,功效很多,也有很多事項是我們需要了解的。
一、蜂蜜的熱量高嗎
蜂蜜減肥,是時下的一種減肥方式,吃蜜糖之所以能減肥,是因爲它含的熱量很低,1kg的蜂蜜含有2940千卡的熱量,只有同等分量白砂糖的75%,而且可以提供人體日常消耗的優質糖分、維生素以及礦物質等。
在一日三餐中,只要添加一些蜂蜜,就可以降低脂肪在人體中沉積下來。購買時要注意保質期和正規廠家。
蜂蜜減肥也有注意事項。由於水份有利於人體的新陳代謝,因此,我們應該經常喝水。但應該控制含有咖啡因與鞣酸的飲料和酒類,以免對內臟產生刺激,香菸也應該禁止。最好不要洗澡,過於消耗體力,容易昏倒,可以短時間沖澡。
二、食蜜禁忌
以下人羣要特別注意不宜食蜜減肥:
1.未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜:蜂蜜中會含有肉毒桿菌,可引起嬰幼兒中毒症狀,小於6個月的嬰兒更容易感染此病。中毒症狀常發生於吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品後的8~36小時,症狀常包括便祕、疲倦、食慾減退。雖然嬰兒發生肉毒桿菌感染的機率很小,但醫生還是建議:在孩子滿1歲以前,不要給它吃蜂蜜及其製品。
2.糖尿病人不能服用蜂蜜,每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約爲35克,果糖40克左右,蔗糖約2克,糊精約1克。葡萄糖和果糖均爲單糖,進入腸道後無需消化可直接被吸收入血,使血糖升高,蔗糖和糊精略經水解後即可被吸收,因此,蜂蜜的升血糖作用特別明顯。從這一點來看,糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
三、搭配禁忌
1.不宜與豆腐同食
豆腐味甘、鹹,性寒,能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類,豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等,二者同食 不利於人體的生化反應。
2.不宜與韭菜同食
韭菜含維生素C豐富,容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纖維素而導瀉,容易引起腹瀉。
3.不能用沸水衝飲
蜂蜜含有豐富的酶、維生素和礦物質,若用沸水衝飲,不僅不能保持其天然的色、香、味,還會不同程度地破壞它的營養成分。因而最好用不超過35℃的溫水衝飲。
4.不能蔥蜜同食
蜂蜜的營養成分比較複雜,蔥蜜同食後,蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等,會發生有害的生化反應,或產生有毒物質,刺激腸胃道而導致腹瀉。
蜂蜜的熱量大家都瞭解了,日常蜂蜜的存放還是有很多講究和說道的。其實每一種食材的保存方法都有其特性,而且如果保存得當的話,纔會進一步使營養不會流失。不過蜂蜜還是要吃新鮮的,最好因爲新鮮的蜂蜜不論是從色香味還是口感來說,品質都是最上乘的。
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