山野菜大全,你知道有哪些野菜嗎
各位小夥伴,你們吃過野菜嗎?相信大家都吃過吧!野菜不像我們生活中經常吃的那些蔬菜,隨時都能吃到。必須要在特定的季節裏,才能吃到特定的野菜。比如四川的小夥伴都知道,只有在春天才能吃到野生的折耳根。那麼我們今天就來盤點一下,我們生活中常見的野菜有哪些。
山野菜大全,你知道有哪些野菜嗎
一、艾蒿(艾蒿)艾(Artemisina arayi)
又稱艾蒿,菊科,多年生草本植物。秋季開花,整株都有芳香氣味,揉之,香氣更濃。
中醫學上以葉入藥,性溫,味苦,具有和營血、暖子宮、祛寒溼的功能。主治月經不調,帶下等症。艾葉油有平喘、鎮咳、去痰及消炎的作用。
用艾絨製成的各種艾條、艾柱、燒灸身體相應穴位,可使熱氣內達而溫通氣血,透達經絡,讓血液更好地循環,從而治療各種寒溼病症。
艾葉薰煙,具有很強的驅除害蟲,殺滅病菌和抑制病毒的作用。實驗證明,每平方米用艾葉1-5克進行薰煙30-60分鐘,對各種皮膚真菌、腺病素、鼻病素、流感病毒、瘡疹病毒都有不同的程度的殺滅和抑制作用。民間在端午節用艾束懸掛門上,以驅除害蟲、毒氣,有的還編成各種小飾物,佩帶身上,達到辟邪除穢和健身的目的。實踐證明,冬季或流感流行季節,每週用艾葉薰煙家居一二次,能使各種常見的致病細菌、病毒及真菌的數量顯著減少,從而有效地預防各種呼吸道傳染病的發生。
艾的莖葉都可提煉芳香油,用於製作香料。
艾的分佈很廣,我國各地均有,且普遍是野生的
二、凹頭莧(莧子菜)、【別名】野莧菜、光莧菜
【來源】莧科莧屬植物凹頭莧Amaranthus ascendens Loisel.,以全草和種子入藥。
【性味】甘、淡,涼。
【功能主治】清熱利溼。用於腸炎,痢疾,咽炎,乳腺炎,痔瘡腫痛出血,毒蛇咬傷。
【用法用量】 4~6錢。外用鮮草適量,搗爛敷患處。
三、敗醬(長蟲拔)、宏苦菜、山苦菜
苦齋、黃花龍牙、黃花苦菜(浙江西天目山)、苦菜(江西、湖北)、山芝麻(山東蒙山)、麻雞婆(江西新建)、將軍草(江蘇雲臺山)、野黃花、野芹(黑龍江)、女郎花(日本)、節託蓮、小苦麥菜、苦葉苗、苦麻菜、黃鼠草、小苦苣、活血草、陷血丹、小苦蕒、苦丁菜、苦碟子、光葉苦蕒菜、燕兒衣、敗醬草。
【科名】:敗醬科 Valerianaceae
【屬名】:敗醬屬 Patrinia Juss
【形態特徵】:多年生草本,高1—1.5米。根狀莖橫走,有陳腐氣味;地上莖下部有脫落性倒生粗毛,莖上部近無毛或有一排硬毛。基部葉簇生,卵形或長卵形,有長柄,不裂或羽狀分裂,鈍頭,邊緣有粗齒,花時枯萎;莖生葉對生,披針形或闊卵形,長5—15釐米,2—3對羽狀深裂或全裂,頂端裂片最大,橢圓形或卵形,兩側裂片橢圓形或披針形,向下逐漸變小,邊緣有粗齒,兩面疏生粗毛或近無毛;靠近花序的葉片線形,全緣。頂生大型傘房狀聚傘花序;花序梗僅一側有白色硬毛,苞片小;花萼不明顯;花冠黃色,直徑2—4毫米,上端5裂;雄蕊4。瘦果長橢圓形,長3—4釐米,無翅狀苞片,僅有由不發育2室扁成窄邊。花期7—8月。
功效:清熱解毒,涼血,消癰排膿,祛瘀止痛。
主治:用於腸癰,肺癰高熱,咳吐膿血,熱毒瘡疔,瘡癤痛腫,胸腹疼痛,闌尾炎,腸炎、痢疾,產後腹痛,痛經。
【生境】:分佈廣,全國各省都有,生於山坡草叢中。
【藥用】:根狀莖和根有鎮靜作用,清熱利溼、解毒排膿、活血去瘀,主治闌尾炎、腸炎、肝炎、痢疾、產後瘀血腹痛,癰腫疔瘡。 根含少量揮發油、多種皁貳、葡萄糖等。
小夥伴們,今天小編給你們帶來了三種野菜。關於這三種野菜,相信有許多小夥伴都已經吃過了。沒有吃過的小夥伴,也可以去試着吃一下。不過,小編要在這裏告訴大家,一定要認仔細,不要認錯了。不認識的小夥伴,可以問一下家裏的長輩。好啦,今天就到這裏了!那麼各位小夥伴,還知道哪些野菜呢?
-
茯苓塊的功效
很多人不知道茯苓是什麼,其實,茯苓是一種藥材,可以熬水食用。它富含人體所需要的營養物質,吃了對人體的健康是有利的。那麼,對於茯苓塊的功效,你知道多少呢?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。希望可以幫助到大家。茯苓塊的功效第一:利尿如果身體出現了水腫以及小...
-
枇杷花的禁忌以及功效作用
大家都知道枇杷營養價值豐富,經常食用對我們的身體有好處,而枇杷花更是一種中醫中常見的藥材,既然能入藥就可見它的藥用價值了,可是您知道琵琶花到底對我們身體有哪些好處嗎,食用琵琶花又有哪些禁忌那,小編對此做了歸納,希望可以幫到您。一、枇杷花的功效成分:富含纖維...
-
章魚和烏賊這樣做最美味,好吃到爆
喜歡吃海鮮的朋友,相信一定對章魚和烏賊不陌生了,而且也有越來越多的朋友喜歡吃這類海鮮,帶着海底獨特的味道,吃上這麼一口鮮嫩的海味,那種感覺是很讚的。所以今天我們就來爲大家詳細介紹下章魚和烏賊怎麼炒纔好吃呢,不妨一起來看看!章魚和烏賊這樣做最美味,好吃到爆...
-
孕婦喝咖啡對身體怎麼樣
孕婦是家裏的寶貝一個家裏只要有一個孕婦之後重中之重便是這個女人了,那麼孕婦懷孕了之後飲食便是十分關鍵,什麼能吃什麼不能吃都需要十分的注意,今天介紹的這個問題就是孕婦能不能喝咖啡,不知道大家對於這個問題心裏有沒有自己的答案。一、孕婦喝咖啡對身體怎麼樣...