吃什麼可以緩解便祕
便祕是什麼感受呢?相信經常便祕的人內心是十分崩潰的,會覺得十分痛苦。只要有一次便祕的經歷,就不想有第二次。有些人想要緩解便祕,那有什麼辦法呢?聽說飲食可以有效的緩解便祕。那你知道,吃什麼可以緩解便祕嗎?接下來,就爲你介紹一些可以緩解便祕的食物。
一、吃什麼可以緩解便祕
1、芝麻、杏仁等富含鎂的食物
日本國健康營養研究所和女子營養大學聯合研究顯示,鎂攝取量少的人容易便祕。鎂具有輕瀉、軟化糞便的作用,適量攝取有助通便。富含鎂的食物還有花生、糙米、核桃、香蕉等。
2、泡菜、發酵醬油等富含植物性乳酸菌的食物
乳酸菌有調整腸道環境、消除便祕的作用。但乳酸菌分動物性和植物性兩類,能起到預防便祕作用的是後者。因爲後者比前者耐酸性環境,能活着到達腸道併發揮作用,並且後者在腸道內的存活率是前者的10倍。
3、蘆筍、洋蔥等富含寡糖的食物
寡糖又被稱爲低聚糖,是碳水化合物的一種,其聚合度相對較低。研究發現,寡糖能增加母乳的雙歧桿菌含量,有助調整腸道環境。富含寡糖的食物還有大蒜、咖啡、玉米、蜂蜜、各類豆製品等。
4、青椒、獼猴桃等富含維生素C的食物
在腸道內的維生素C是乳酸菌的食物之一,能增加益生菌數量,從而間接預防便祕。富含維生素C的食物還有鮮棗、橙子和綠葉蔬菜等。
5、橄欖油、葵花籽油等富含油酸的食物
油酸有乳化作用,能軟化腸內糞便,促進排便。富含油酸的食物還有芝麻、花生、杏仁、核桃等堅果。
6、粗糧和蔬菜等富含膳食纖維的食物
食物中膳食纖維分水溶性和不溶性兩種,前者能軟化糞便,增加腸道益生菌數量,調整人體內的微生態平衡;後者能在腸道內吸水膨脹,刺激腸壁,加快腸道蠕動以及吸附有害物質,並將其排出體外。富含這兩種膳食纖維的食物有各種粗糧雜豆,比如糙米、紅豆、綠豆、芸豆等,菌藻類食物,如木耳、海帶、口蘑等,以及各種水果蔬菜,如西紅柿、牛蒡、蘋果等。
二、便祕的營養食療方
1、無花果蜜糖粥:
將大米50克洗淨,放入鍋中,加水適量,待粥沸後放入無花果30克即成。喝粥時調入蜂蜜。
2、北杏燉雪梨:
做法是將北杏10克,雪梨1個,白砂糖30~50克,同放碗中,加適量清水,隔水蒸熟(1小時)即成。喝湯吃梨,常食有效。
3、麻油拌菠菜:
用新鮮菠菜250克,食鹽、麻油少許。做法是將菠菜洗淨,待鍋中水煮沸,放入食鹽,再把菠菜放入沸水中燙約3分鐘取出,加入麻油拌勻即成。常食有效。
4、芝麻粥:
用黑芝麻適量,粳米100克。做法是將黑芝麻淘洗乾淨,晾乾炒熟研碎,每次取30克,與粳米100克同煮成粥即成。常食有效。
因此,我們知道了吃什麼可以緩解便祕。如果有經常便祕的人,可以通過吃以上這幾種食物來緩解便祕。當然,也可以通過培養和改變一些生活習慣,來有效緩解和預防便祕。你也可以通過身體鍛鍊來調理身體,一旦發現便祕千萬不能小視,爲了自己的身體健康,要及時處理問題。
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